Пицца. Несложно и вкусно

Кулинария

Автор: Адам Корнелия

Серия: Несложно и вкусно

Язык: русский

Год: 1997

Издатель: Оникс

ISBN: 5-89270-082-8

Статус: Закончена

Добавил: Admin 12 Июл 14

Проверил: Admin 12 Июл 14

Формат: DJVU (13967 Kb)

Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Изобретенная в Неаполе, пицца первоначально представляла собой лепешку из теста с помидорами и сыром. В настоящее время она известна во многих вариантах и является любимым блюдом во всем мире.
В своем исконном виде тесто должно быть тонким и хрустящим. Вы можете раскатать его на большом противне, распределить на два круга диаметром 26 см или сформовать руками. Несколько противней с тестом следует запекать в духовке по очереди. Однако в печи с циркуляцией воздуха их можно запекать одновременно.

В зависимости от аппетита и повода приготовления каждый из наших рецептов достаточен для приготовления пиццы на 2-6 порций.