Поверително от кухнята

Биографии и мемуары

Автор: Бурдейн Антъни

Язык: болгарский

Год: 2018

Статус: Закончена

Добавила: tiotio 26 Июн 18

Проверил: Admin 27 Июн 18

Формат: FB2 (386 Kb) EPUB (569 Kb)

Currently 5.00/5

Рейтинг: 5.0/5 (Всего голосов: 1)

Аннотация

Секс, наркотици и гурме

„Антъни Бурдейн е главен готвач на прочутия ресторант Les Halles, в който вечеря елитът на Ню Йорк. В автобиографичния си роман „Поверително от кухнята” той не спестява нито една пикантна подправка. Ярката му индивидуалност крещи от всяка страница и някои биха могли да сметнат личното му присъствие за прекалено, ако не беше следното: Бурдейн се отнася към себе си със същата критичност и язвителност, каквато демонстрира към останалите си герои. Но най-важното е, че от всеки ред личи искрената му и дълбока любов към добрата храна. Тя се заражда на семейно пътуване във Франция и расте непрекъснато. Бурдейн не е представителна версия на готвач, който води телевизионно кулинарно предаване – езикът му е прекалено неприличен за домакините. Но ако искате да проникнете в тайните на един ресторант, трябва да му се доверите. Книгата има полезни истории за всеки клиент, готвач или ресторантьор. Основна тема е личното израстване на Бурдейн като човек и готвач. Може да не му се хареса това, което ще кажем, но открихме, че Бурдейн има нежна страна, която се опитва да прикрие под циничните си думи, и когато си позволите да я видите зад тях, „Поверително от кухнята” ще се превърне за вас в много повече от една автобиографична книга за храната.” Publishers Weekly

Комментарии к книге "Поверително от кухнята"

Комментарий не найдено. Будьте первыми!

Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться

Аннотация

Похожие книги

Комментарии к книге "Поверително от кухнята"