Vino For Dummies

Кулинария

Автор: McCarthy Ed, Ewing-Mulligan Mary

Год: 2013

Переводчик: Cristina Volpi

Добавил: Admin 13 Апр 19

Проверил: Admin 13 Апр 19

Формат: PDF (3115 Kb)

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Аннотация

Il modo più semplice e veloce per conoscere e gustare il vino. Se si è esperti, "Vino For Dummies" aiuterà a capire tutto ciò che bisogna sapere e accrescere le proprie conoscenze. Se invece ci si avvicina al vino per la prima volta, si capirà cosa ci si è persi finora e come intraprendere il viaggio nel meraviglioso mondo del vino. "I fondamentali": le uve più usate, i tipi principali di vino, la denominazione dei vini e qual è il modo corretto per procedere all'assaggio. "Fare bella figura": come acquistare i vini, leggere la carta dei vini al ristorante, stappare anche le bottiglie più ostiche, e abbinare vino e cibo. "Un po' di storia": un viaggio nelle maggiori regioni vinicole d'Europa: Francia, Italia, Spagna, Portogallo, Germania, Austria e Grecia. "Diventare degli appassionati": imparare a descrivere e a giudicare i vini, a conservarli correttamente e a sviluppare una vera e propria passione.