Простые блюда старой русской кухни

Кулинария

Автор: Ивашкевич Н. П.

Год: 1992

Добавил: Admin 14 Ноя 22

Проверил: Admin 14 Ноя 22

Формат: DJVU (995 Kb)

Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Ивашкевич Н. П. Простые блюда старой русской кухни. — СПб., Энергоатомиздат, Санкт-Петербург. отд-ние, 1992. - 32 с.
ISBN 5-283-04679-6
В книге даны рекомендации по приготовлению простых и общедоступных блюд. Использованы рецепты из домашних коллекций и кулинарных книг конца ХХ и начала XX веков, ориентированных на семью с небольшим достатком. Цель книги - помочь хозяйке дешево и вкусно накормить семью, используя традиционные продукты. Даны рекомендации по рациональному использованию продуктов.
Для массового читателя.