Кулинарные рецепты хозяйке

Кулинария

Автор: Кошелев Б.

Язык: русский

Год: 1990

Издатель: Книжный знак

Город: Москва

Статус: Закончена

Добавил: Admin 19 Апр 16

Проверил: Admin 19 Апр 16

Формат: DJVU (3411 Kb)

Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Сотни кулинарных рецептов, различные технологии консервирования овощей и фруктов.Закуски и холодные блюда. Супы. Рыбные блюда. Мясные блюда. Сладкие блюда. Изделия из теста. Заготовка продуктов впрок. Хранение сушеных овощей, фруктов и ягод. Копчение мясных продуктов. Приготовление простокваши и творога. Приготовлениедрожжей. Хранение продуктов. Меры борьбы с вредителями пищевых продуктов.