Аннотация
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан НИИОПом совместно с Управлением общественного питания Минторга СССР, специалистами и практическими работниками отрасли.
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Другие книги автора Коллектив авторов -- Кулинария
Похожие книги
Комментарий не найдено. Будьте первыми!
Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться
Комментарии к книге "Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания"