Биология, Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная
Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов [справочник МакКанса и Уиддоусона]
В справочнике даны максимально полные сведения о составе и пищевой ценности более 1200 на-
иболее популярных пищевых продуктов и блюд....