Пиво: руководство для ценителей

Кулинария

Автор: Обер Гирек

Язык: русский

Год: 2018

Переводчик: Сергей Э. Борич

Добавил: Admin 15 Апр 19

Проверил: Admin 2 Сен 19

Формат: FB2, ePub, TXT, RTF, PDF, HTML, MOBI, JAVA, LRF

Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Пиво пользуется огромной популярностью во всем мире. Оно представлено на всех континентах, но во многом остается незнакомцем среди других не менее популярных напитков.
Книга откроет для вас секреты солода, свойства хмеля, тайны брожения. Подробно рассказывает о многообразии сортов и видов пива. Вы даже сможете обучиться искусству дегустации и узнаете, как самостоятельно варить пиво в домашних условиях. Автор разрушает некоторые стереотипы, которые бытуют вокруг этого напитка, а также делится полезными советами, которые помогут легче переносить алкоголь и соблюдать меру.
Прочитав книгу, вы научитесь разбираться в тонкостях вкусовых сочетаний пива с другими продуктами и понимать, насколько они соответствуют, контрастируют или дополняют друг друга.
Это красивое подарочное издание энциклопедического формата. 184 страницы уникальных фактов и советов о пиве. Вся информация в книге изложена максимально понятно и сопровождается наглядными иллюстрациями Янниса Варуцикоса