Аннотация
В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного...
Формат:
только полные версии
Во всех учебниках международного права и в истории европейской дипломатии сообщается, что институт военных атташе был впервые введен...
Автор предлагаемой книги сорок лет отдал изучению теории и практики поваренного и кондитерского искусства. В 1993 году за книгу «История...
![Татары и Русь [Справочник]](https://www.rulit.me/data/programs/images/tatary-i-rus-spravochnik_194782.jpg)
Автор книги «Татары и Русь» Вильям Васильевич Похлёбкин трагически погиб и, к сожалению, не сможет порадоваться выходу в свет своей...
![Тайны хорошей кухни [Другое издание]](https://www.rulit.me/kotha/images/nocover.jpg)
«В этой книге почти нет рецептов – это ни в коей мере не поваренная книга, не учебник по кулинарии. Её цель – научить готовить, не...
Последняя, итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до...
Словарь-справочник дает объяснение кулинарных понятий и терминов, названий пищевых продуктов и блюд, приемов и способов их...
![Похлебкин. Избранное [Компиляция]](https://www.rulit.me/data/programs/images/pohlebkin-izbrannoe-kompilyaciya_637464.jpg)
Вильяма-Августа Васильевича Похлебкина (1923-2000) по праву называют "человеком-энциклопедией" и "кулинарным Менделеевым". В его творческом...
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами,...
Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и...