Непридуманная история русских продуктов от Киевской Руси до СССР

Кулинария, Культурология

Автор: Сюткина Ольга Анатольевна, Сюткин Павел

Язык: русский

Год: 2014

Издатель: АСТ

ISBN: 978-5-271-088552-7

Город: Москва

Добавил: Admin 12 Мар 15

Проверил: Admin 12 Мар 15

Формат: FB2 (27113 Kb) RTF (29809 Kb) TXT (26757 Kb) HTML (26835 Kb) EPUB (27343 Kb) MOBI (44523 Kb)

Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Старинные рукописи, мемуары современников, тайны и открытия ждут вас на страницах этой непридуманной истории. Русская кулинария всегда существовала в тесном контакте с кухнями других стран. Что в ней исконно наше, а что заимствовано, – разгадать эту загадку и попытались авторы книги. В ней вы встретите увлекательные расследования судеб блюд и продуктов. Рассказы о том, как они приходили в нашу кухню. Как по истечении столетий становилось очевидным сходство кулинарных традиций разных народов.