Десерты

Кулинария

Автор: Вольтер Аннетте

Серия: Золотая серия

Язык: русский

Год: 2003

Издатель: АСТ•АСТРЕЛЬ

Город: Москва

Статус: Закончена

Добавил: Admin 31 Июл 15

Проверил: Admin 31 Июл 15

Формат: DJVU (50174 Kb)

Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

От издателя: Всемирно знаменитые и новые оригинальные десерты.Как правильно приготовить мороженое.Как украсить десерт не хуже профессионала.Наши ответы в цветных иллюстрациях и комментариях к ним.Десерты в будни и праздники: муссы, кремы, шербеты, суфле, желе, мороженое - для себя и для гостей.Сотни изумительных рецептов - от самых несложных в приготовлении до самых изысканных, но все равно доступных.Кулинарный бестселлер для гурманов и хороших хозяек!Сведения об энергетической ценности готовых блюд и полезная информация об их компонентах - все в одной книге.Для специалистов и начинающих!