Тора включает в себя пять книг: Бытие, или Берешит («В начале»), Исход («И вот имена»), Левит («И воззвал»), Числа, или Бемидбар («В пустыне»), Второзаконие, или Элле-гадебарим («И вот слова»).
Глав в Торе столько, сколько недель в году. Чтение Торы занимает ровно год.
В каждой синагоге хранится по крайней мере один свиток Торы. Это именно свиток, а не сшитая книга. Тору для синагогальных служб переписывают от руки на кусках пергамента в соответствии с раз и навсегда установленным правилом. Прежде всего, пергамент пропитывается специальными веществами для придания ему прочности. Чернила употребляются только чёрные и самого лучшего качества. Переписчик не смеет ни одного слова написать по памяти, он должен каждое слово сверить с правильным экземпляром. Согласно закону Торы, если в списке не хватает хотя бы одной буквы, он не обладает никакой святостью и им нельзя пользоваться.
Когда переписка пергамента закончена, отдельные его полосы сшиваются так, чтобы игла не проколола ни одной буквы. К обоим концам свитка прикрепляются деревянные валики с ручками. Эти валики называются «дерево жизни». Они помогают сворачивать свиток. На верхние ручки надевается корона, обычно серебряная.
Свиток Торы, помещённый в специальный чехол, перевязанный шёлковой лентой и украшенный короной, хранится в шкафу, который называют святым. К свитку прилагается указка, которой пользуются при чтении.
За год, читая по одной главе в неделю, в синагоге прочитывают всю Тору. День, в который читается последняя недельная глава, и является праздником Симхат-Тора.
ИУДАИСТСКИЕ ПРАЗДНИКИ
Спокойная суббота
По старинной традиции, еврейские праздники начинаются с вечера и праздничные свечи зажигают ещё до заката солнца. «Шаббат» по-еврейски означает «покой» — так с незапамятных времён евреи называли субботу.
Суббота была самым первым праздником, первым днём отдыха на Земле. Как известно, сотворение мира заняло у Бога шесть дней. На седьмой день Бог отдыхал. Он благословил седьмой день и объявил его святым, сказав: «Есть у Меня сокровище бесценное, и отдам Я его народу Израиля. Это сокровище — суббота».
В субботу мысли и чувства евреев обращены к Богу, к Торе. Принято считать, что суббота начинается ровно за восемнадцать минут до захода солнца в пятницу. Заканчивается же она, как только появляются на вечернем небе три первые звёзды. Если звёзд не видно, то примерно через сорок минут после захода солнца в субботу.
С началом субботы хозяйка дома или девочка, достигшая совершеннолетия, зажигает две свечи, и семья читает вечернюю молитву. На столе обязательно должны быть две плетёные булки-халы и соль. Существует предание: когда евреи скитались по пустыне, Бог послал им пропитание — манну. Манна появлялась шесть дней в неделю, причём на шестой день появлялось две халы, чтобы хватило и на седьмой день — субботу.
Рассказывают, что много веков назад, когда могущественной Римской империей правил император Адриан, он любил беседовать с мудрым ребе Йехошуа. Однажды вечером в субботу император посетил дом ребе. Ему очень понравится вкус субботнего угощения.
— Как вы его готовите? — спросил император.
— У нас есть особая приправа, — улыбнулся ребе.
— Дай мне немного этой приправы, — попросил император.
— Боюсь, что не смогу выполнить твою просьбу, — вздохнул ребе. — Эта приправа называется суббота И вкус её можно ощутить только в еврейском доме.
Разгневанный, император Адриан (II век н. э.) запретил празднование еврейской субботы.
Исход субботы сопровождается церемонией, которая называется «хавдала» — «разделение». Для этой церемонии необходима специальная большая свеча, сплетённая из нескольких разноцветных полосок воска. Для неё не обязателен подсвечник. Обычно дети держат её в руках. На столе стоит бокал вина, налитый до краёв. Кроме бокала на стол ставят ещё коробочку, обычно изготовленную из серебра. Иногда она имеет форму башни или дворца с колоннами, карнизами, резными окнами… В коробочке лежат благовония — душистые травы или ароматические вещества. В коробочке обязательно есть отверстия, через которые аромат выходит наружу. Отец семейства поднимает коробочку и произносит над ней благословение. Затем он несколько раз проводит ею по воздуху, чтобы вся комната наполнилась чудесным запахом: ароматом уходящей субботы.
Глава семьи поднимает бокал с вином и произносит молитву: «Благословен Ты, Господь Бог наш, Царь Вселенной, отделяющий святое от будничного, свет от тьмы, Израиль от других народов, субботу от шести дней труда, Благословен Ты, Бог, отделяющий святое от будничного».