Богатые витамином С продукты (цитрусовые и помидоры), а также содержащие кальций немолочные продукты (капуста брокколи, миндаль) улучшают усвояемость железа.
К сожалению, порой всех предпринятых усилий бывает недостаточно. И будущей маме не удается обеспечить то количество железа, которое могло бы восполнить его потери, обусловленные ростом ребенка, плаценты и груди. Тогда врач назначит ей препараты на основе солей железа.
Общие вопросы питания
В первой половине беременности будущая мама может не менять своего привычного рациона питания. Однако в достаточной степени должны потребляться овощи и фрукты, а также кисломолочные продукты, которые снабдят организм углеводами, витаминами и необходимыми микроэлементами. В первую половину беременности в ежедневном рационе питания должно быть не менее 600 г овощей и 200–300 г свежих фруктов.
Во второй половине беременности будущим мамам потребуется больше питательных веществ не только для себя, но и для подросшего уже малыша. Пришло время увеличить количество потребляемых белков. В этот период необходимо съедать около 200 г мяса в день, а также хотя бы два раза в неделю есть рыбу, отдавая предпочтение нежирным сортам. Хорошими поставщиками белков являются также яйца и кисломолочные продукты.
Необходимо чередовать в рационе мясо, молочные продукты (творог, сыр, молоко, сметана), рыбу, ибо источники животного белка должны быть разными. Из всех сортов мяса лучше всего подойдут нежирная говядина, крольчатина, а также белое мясо курицы или индейки. Лучше есть мясо вареное, чем тушеное, запеченное или жареное.
Помните, что сбалансированное питание поможет избавиться от токсикоза, который часто сопровождает беременность!
Если вам кажется, что ваш организм недополучает, или, напротив, получает слишком много каких-либо питательных веществ, немедленно обращайтесь к врачу, чтобы он помог вам пересмотреть систему питания.
Бабушки и мамы склонны давать молодым девушкам советы в духе «кушай все, что хочется», «раз организм просит, значит надо», «ни в чем себе не отказывай» и тому подобные. Многие, к сожалению, начинают этим советам активно следовать и в конце третьего семестра недоумевают, откуда взялись десятки лишних килограммов, отеки и боли в спине.
Принято считать, что диета и беременность – понятия несовместимые. Однако это далеко не так. Напротив, во время беременности, чтобы не навредить своему организму и здоровью малыша, будущая мама должна особенно тщательно следить за тем, чем и в каких количествах она питается. Переизбыток витаминов, минералов и других важных для организма элементов может привести к нарушению в обмене веществ, проблемам с работой почек, печени, сердца, одышке, нарушению гормонального баланса. Не говоря уже об очевидном вреде для фигуры, что доставляет будущим и состоявшимся мамочкам немало расстройств.
Вкусы беременной
Как бы ни хотелось утолить типичный для беременности постоянный голод всем, что под руку подвернется, нужно все же соблюдать четкую умеренность и закрывать уши, когда окружающие советуют есть все, что хочется…
Порой женщину тянет к пище, к которой она в своем «добеременном» состоянии относилась с недоверием. Однако это вовсе не значит, что вашему организму и малышу внутри не хватает именно еды. На самом деле вам обоим не хватает тех или иных питательных веществ, которые содержатся в приглянувшемся вам продукте. Если до дрожи в руках хочется съесть целый обильно политый кремом торт, делаем вывод, что организм испытывает сильный дефицит углеводов. Восполнить его можно и фруктами (например, черноплодной рябиной, бананами, яблоками, инжиром), и овощами (картофелем, капустой, свеклой, пастернаком), и злаками (например, пророщенной пшеницей, кукурузой, овсом). Эти продукты легче усваиваются и нанесут вашему организму существенно меньший вред, нежели аппетитные сладости и сдоба.
Многие женщины во время беременности не могут устоять перед мясными блюдами, но карбонаду или хорошо прожаренному стейку лучше всего предпочесть отварную курицу или индейку.
Продукты, рекомендуемые для беременных
– Мясо (нежирное), птица (лучше отечественная, чем импортный бройлер);
– рыба (несоленая);
– яйца (отварные или в виде омлета);
– овощи, фрукты, ягоды, зелень, сухофрукты;
– крупы (лучше неочищенные, цельное зерно, пророщенная пшеница);
– орехи (кедровые, фундук); семечки (подсолнечные, тыквенные);
– бобовые (фасоль, чечевица);
– хлеб грубого помола, хлеб с отрубями;
– молочные продукты (творог, кефир, ряженка, простокваша, йогурт без вкусовых добавок, обычное молоко);