1-й день. 400 г печеного картофеля без соли и 500 г 1 %-ного кефира (это на весь день);
2-й день. 400 г творога обезжиренного и 500 г 1 %-ного кефира;
3-й день. 400 г фруктов (любых, кроме бананов и винограда) и 500 г 1 %-ного кефира;
4-й день. 400 г куриных грудок отварных без соли и 500 г 1 %-ного кефира;
5-й день. 400 г фруктов и 500 г 1 %-ного кефира;
6-й день. 1½ л минеральной воды без газа (для этого бутылку с водой необходимо открыть накануне);
7-й день. 400 г фруктов и 500 г 1 %-ного кефира.
Применяя диету Ларисы Долиной, важно соблюдать следующие правила:
● всю пищу разделить на 6 приемов и кушать строго по определенным часам – в 8, 10, 12, 14, 16, 18 часов;
● перед диетой необходимо провести разгрузочный день;
● каждый день очищать кишечник клизмой;
● перед каждым приемом пищи необходимо выпивать по 50 г настоя трав, который завариваете утром на весь день: зверобой, ромашку и календулу (по 1 пакетику каждой травы на 200 мл кипятка);
● кроме указанных продуктов, можно за день выпивать не более 0,5 л кипяченой воды, а утром – чашку черного кофе без сахара.
Яблочная диета помогает справиться с лишним весом, а в некоторых случаях – даже нормализовать обмен веществ.
Яблоки – продукт очень полезный. В них присутствуют почти все необходимые организму витамины и минеральные вещества.
Существует несколько вариантов яблочной диеты. Как и большинство других монодиет, яблочную диету лучше применять в виде «разгрузочных яблочных дней», для похудения – 1–2 раза в неделю, для профилактики и поддержания веса – 1–2 раза в месяц.
Можно попробовать такие варианты яблочных разгрузочных дней.
В течение дня есть только яблоки. Причем столько, сколько «влезет». Но при этом обязательно пить много жидкости: успокоительные настои трав, зеленый чай (конечно же, без сахара).
Более жесткий вариант яблочного разгрузочного дня: 1½ кг свежих яблок на день. И при этом ничего не пить. Достаточно той жидкости, которая содержится в яблоках.
Полегче будет перенести разгрузочный день, если кроме яблок употреблять еще и кефир. На 1 яблоко – полстакана кефира, 5–6 раз в день. Иногда его так и называют – кефирно-яблочная диета.
Есть и вариант яблочной диеты длительностью в 6 дней:
1-й день — 1 кг яблок;
2-й день — 1½ кг яблок;
3-й день — 2 кг яблок;
4-й день — 2 кг яблок;
5-й день — 1½ кг яблок;
6-й день — 1 кг яблок.
Можно пить чай, желательно зеленый, настои трав и съедать за день несколько кусочков черного хлеба (лучше сухариками).
Приведем несколько советов по употреблению яблок и применению яблочной диеты.
При запорах помогут 2–3 яблока натощак каждое утро в течение месяца и более. Те, у кого проблемы с кишечником, просто обязаны ежедневно есть яблоки.
Для тех, кто бросил курить, полезна яблочная диета в течение 3 дней подряд. К ней рекомендуется зеленый чай.
Важно знать, какие сорта вам подходят. Например, при язвенной болезни желудка противопоказаны кислые яблоки, а «позволены» сладкие или даже печеные сладкие. И напротив, при гастрите с пониженной кислотностью уместны яблоки кислых сортов, антоновка, допустим.
Чтобы яблоки быстрее усвоились, их лучше есть тертыми.
Кстати, любители могут запечь яблоки в духовке – разницы почти нет.
Суть диеты состоит в следующем: нужно жестко ограничить потребление углеводов. Дело в том, что углеводы являются источником энергии, и организм очень чутко реагирует на их нехватку – быстренько начинает перерабатывать накопившиеся запасы жира.
Все продукты, из которых состоят «диетические» блюда, оцениваются в очках, так называемых у. е. (условных единицах), в зависимости от того, сколько в данном продукте содержится углеводов. Слово «диетические» мы специально взяли в кавычки, поскольку блюда самые обыкновенные, просто в них содержится мало углеводов.
Для того чтобы похудеть, нельзя превышать 40 у. е. в день. Для того чтобы сохранить вес, нужно держаться в рамках от 40 до 60 у. е. Ну, а кто переступит черту и наберет более 60 у. е., пусть будет готовым к тому, что вес прибавится. Если строго соблюдать все предписания, то за 8 дней можно сбросить целых 5 с половиной килограммов!
Прежде всего, следует избегать сладких, мучных, картофельных блюд, хлеба, риса. На первых порах воздерживаться от овощей, фруктов, соков, содержащих много углеводов. А самое главное – ничего не подслащивать, потому что даже один кусочек сахара может поглотить весь дневной рацион, а наесться сахаром все равно невозможно.