Причина подобных «странностей» в том, что индекс не учитывает индивидуальных особенностей человека. Например, женщина с допустимым нормами ИМТ 24–25 может казаться здоровой, но при этом ее состояние нельзя назвать стабильным, а организм — здоровым: дама курит, ведет малоподвижный образ жизни, и к тому же в ее в семье все страдали сердечно–сосудистыми заболеваниями. Плохая наследственность плюс дурные привычки – серьезные факторы риска. А с виду все замечательно. Вот почему содержание жировой ткани служит более объективным показателем, чем масса тела.
Есть и другие способы выяснить, насколько здоров ваш организм. Например, сдав кровь на холестерин. Холестерин за последнее десятилетие стал одной из популярных «страшилок»: кажется, его изобрели доктор–маньяк из американских боевиков, дабы уничтожить человечество и остаться в одиночестве на бесприютных руинах цивилизации. Кстати, холестерин — это не биологическое оружие, а совершенно необходимое организму вещество, которое используется для строительства нервных клеток и выработки гормонов. Оно поступает в организм с животной пищей, а также вырабатывается печенью. Общее содержание холестерина в крови, как и триглицеридов (жиров), не должно превышать 200. Но, учитывая «индивидуальные факторы риска» — курение, избыточный вес, диабет, гипертонию, а также наследственную предрасположенность к сердечно–сосудистым заболеваниям — этот уровень приходится понизить. Показатели холестерина и триглицеридов не должны быть выше 160.
Показатель уровня холестерина тоже неоднозначен: он складывается из двух цифр, отражающих уровень «хорошего» и «плохого» холестерина, совершенно по–разному действующего на организм. Холестерин липопротеидов высокой плотности (его называют «хорошим») нормой не ограничен — чем его больше, тем лучше, потому что он препятствует развитию атеросклероза; более того — если его меньше 35, это слишком мало, оптимальным считается уровень 45–70. Холестерин липопротеидов низкой плотности (он же «плохой») имеет максимально допустимый уровень – 130 и ниже. А если у вас диабет – то следует придерживаться показателя не более 100. Самым приемлемым считается уровень 130–159, высоким – более 160. Так что высоким должен быть только уровень «хорошего» холестерина. Ну, а если у вас все не совсем так, или даже совсем не так?
Если у вас слишком много «плохого» холестерина, ограничьте потребление жиров, особенно насыщенных и трансжирных, то есть переносящих жиры, кислот, а также увеличьте физическую нагрузку. Доказано, что 30 минут непрерывных кардиоупражнений по сравнению с тремя 10–минутными занятиями более эффективно снижают уровень «плохого» холестерина. Но все же самый лучший способ избавиться от лишнего веса – это физические упражнения и диета. Впрочем, можно сочетание и того, и другого одновременно. Если у вас слишком мало хорошего холестерина, то упражнения положительно повлияют и на этот показатель. Еще вам может помочь один бокал красного вина – выпивайте его ежедневно, если ваш организм не проявляет отрицательной реакции и нет никаких противопоказаний.
Одна из самых любопытных закономерностей, открытых недавно учеными – уже упоминавшееся соотношение объема талии и объема бедер. В определенном смысле это эстетический показатель: при соблюдении оптимального соотношения силуэт приобретает сексуальность и привлекательность. Но, кроме того, поделив объем талии на объем бедер, можно узнать, нет ли избыточных жировых отложений вокруг внутренних органов, вредных для здоровья. Показатель вывести очень просто: разделите объем талии на объем бедер. Например, 60 см разделить на 90 см – получается 0,75.
Оптимальные значения следующие: идеальное – менее 0,8, допустимое – 0,8–0,85. Выше – опасно. Жировые отложения в брюшной полости – это большой риск сердечно–сосудистых заболеваний, диабета и повышенного кровяного давления. Специалисты спорят, какая цифра дает им больше информации: объем талии сам по себе или его отношение к объему бедер. Но в целом для хорошего здоровья полезно иметь талию уже бедер и менее 84 см в окружности.
Главное, чтобы скопление жира не походило на «спасательный пояс» на талии. Когда жир откладывается на животе и боках, такой тип полноты называется «яблоко». Он намного опаснее отложений жира на бедрах и ягодицах – «груши». Выделение жира из жировой ткани на животе начинается уже через 3–4 часа после еды, тогда как жировые клетки бедер и ягодиц не так быстро и легко выделяют жир в кровяное русло. При полноте по типу «яблоко» понижается риск заболеваний, связанных с повышением уровня «плохого» холестерина в крови. Поэтому следите за тем, чтобы соотношение объема бедер и объема талии не было выше допустимого!