Четверг:
1) завтрак: чашка свежего молока или 200 г кисломолочных продуктов (простокваша, кефир, йогурт) и 30 г ржаного хлеба при надобности;
2) перекус: чашка горького кофе;
3) обед: 300 г овощей в зависимости от сезона и неспелых фруктов;
4) перекус: чашка травяного чая;
5) ужин пропускается.
Пятница:
1) завтрак: отвар шиповника с заменителем сахара, 10–15 маслин, 30 г ржаного хлеба;
2) перекус: чашка горького кофе;
3) обед: 2 крутых яйца, 200 г салата, чашка кофе без сахара;
4) перекус: чашка травяного чая;
5) ужин: 250 г рыбы жареной на решетке и 30 г ржаного хлеба.
Суббота:
1) завтрак: 100 г сосисок, 30 г ржаного хлеба, чашка чая из трав или обычного с заменителем сахара;
2) обед: 250 г холодного вареного мяса, салат из сезонных овощей и 300 мл горького кофе;
3) ужин: 250 г кисломолочных продуктов (простокваша, кефир, йогурт).
Сегодня этот режим под названием «монодиеты» чрезвычайно популярен – и так же бестолков. Его сложно рекомендовать какой–либо группе крови – в нем непременно найдутся дни, когда весь рацион будет противоречить нормам питания любой из групп. И вообще питание одним–единственным видом продуктов наносит вред даже человеку с отменным здоровьем. Если вас станут уговаривать последовать режиму Антуана, подумайте: выдержит ли ваш организм сутки или даже несколько суток питания противопоказанными продуктами? И есть ли в этом смысл?
Метод основан на предположении, что одна категория пищевых продуктов, поступивших в организм, усваивается им быстрее и лучше, чем разнообразные продукты, вводимые в него комплексно. Ежедневно вы будете получать слишком мало — 600–1200 — калорий и за три недели можно похудеть на 5–8 кг. Впрочем, потом вы можете так же быстро поправиться.
1) понедельник: овощной день;
2) вторник: мясной день;
3) среда: яичный день;
4) четверг: молочный день;
5) пятница: рыбный день;
6) суббота: фруктовый день;
7) воскресенье: можно есть все, что хочешь.
Только группа 0 (I) способна вынести это испытание. NB: представляет опасность для почек!
В день рекомендуется съедать 400–450 г мяса, поджаренного на вертеле. При такой диете сокращается потребление жиров, углеводов и различных напитков.
Этот режим, наоборот, можно рекомендовать всем желающим похудеть или оздоровить свой организм. Подберите рацион согласно своей таблице питания – и действуйте!
Суть диеты состоит в том, чтобы принимать суточный рацион пищи за несколько раз, распределяя его на маленькие порции. Пить во время еды нельзя, пить можно только между приемами пищи.
Сам рацион при истощении организма может подойти для групп A (II) и AB (IV) – но с некоторыми допущениями. Этот вариант «белковой» диеты чреват избыточным количеством жиров и повышенным риском образования тромбов. При атеросклерозе, заболеваниях сердечно–сосудистой и пищеварительной систем его следует избегать. Посоветуйтесь с врачом, прежде чем садиться на «белковую» диету.
В день необходимо съедать не более 60 г мяса и 150 г жиров растительного происхождения. Этот режим основан на факте, что жиры хорошо успокаивают голод и что источником жира, в избытке откладывающегося в организме, являются углеводы.
Рекомендации по этому режиму аналогичны рекомендациям по режиму Пеннингтона. Нужно резко ограничить потребление углеводов и жидкостей, меньше есть мяса, потребление жиров довести до 80–100 г в сутки.
Еще один вариант «белковой» диеты, а ей, как уже было сказано, могут следовать только представители группы 0 (I) – но только при отменном здоровье и отсутствии стрессов. Иначе пропущенные приемы пищи окажут плохое действие на организм.
Можно есть только жареное мясо, жареную рыбу, отварные овощи, фрукты.
Во второй половине дня (15–16 часов) большая чашка фруктового сока или слабо заваренного чая без сахара. Вечером: 200–300 г мяса, поджаренного на решетке без соли. Один день в неделю – разгрузочный. Во время разгрузочного дня выпивают 1,5 л настоя, приготовленного следующим образом: прокипятить в 1 л воды 200 г пырея, кукурузных рылец и плодоножек вишен. Отвар пьют охлажденным, добавляя две чайное ложки лактозы (молочного сахара).