Принцип диеты состоит в том, чтобы не есть в первой половине дня. Кстати, похожей диетой пользуются гимнастки. Проснувшись утром и не получая пищи, организм начинает сжигать имеющиеся калории и не тратит сил на переработку калорий, поступающих в него, во время завтрака.
Группа В (III) может использовать эту диету в качестве разгрузочных дней.
Состоит из 800 мл свежего молока выпиваемого за сутки небольшими порциями (по кофейной чашке). Суть процесса состоит именно в маленьких порциях. Если нарушить дозировку, то положительный эффект диеты сведется к нулю. Диета рассчитана на 470 ккал, ее продолжительность составляет не более двух–трех дней. Более продолжительное время эта диета переносится с трудом и поэтому в последующие дни к ней прибавляют твердую пищу (хлеб, яйца). В связи с довольно большим содержанием поваренной соли в свежем молоке (1,5 г в 1 л молока) или при индивидуальной непереносимости свежего молока его можно заменить тем же количеством фруктовых соков или кислого молока. Такая диета рекомендуется при заболевании сердца и сосудов, сопровождаемых отеками.
Группа В (III) может использовать эту диету в качестве разгрузочных дней.
Этот режим применяется в качестве разгрузочных дней для больных ожирением, подагрой, цистопиелитом, повышенным артериальным давлением и атеросклерозом, а также при заболеваниях печени, почек и поджелудочной железы. Находясь на молочном режиме следует употреблять 1–2 л молока (свежего или кислого) в сутки равными порциями четыре–пять раз в день. Благоприятный результат этих разгрузочных дней вызван тем обстоятельством, что молоко обладает сильнейшим мочегонным эффектом и способствует выведению из организма токсинов и излишней жидкости. Кроме того, в молоке содержится достаточно много метионина и холина, которые благотворно влияют на ткань печени.
Ранее молочная диета выглядела следующим образом. В течение весьма продолжительного времени пациент получал по 2–2,5 л молока в сутки. Считалось, что молоко промывает почки. Однако эта точка зрения была ошибочной. Дело в том, что в молоке (как уже отмечалось выше) содержится значительное количество поваренной соли, которая раздражает почечную ткань. В настоящее время доказано, что продолжительное питание одним только молоком может нанести вред организму, т.к. молоко не может обеспечить достаточное количество витаминов и минеральных солей, необходимых для потребления. Поэтому длительное «сидение на молоке» приводит к частичному голоданию организма и раздражению почечной ткани. К тому же у 3% населения земного шара наблюдается непереносимость молока, выражающаяся в аллергических проявлениях, образовании газов, расстройстве кишечника.
В принципе, этот режим в течение 3–5 дней могут соблюдать представители всех групп, обладающие хорошим здоровьем и пребывающие в спокойной, избавленной от стрессов обстановке. Главное для придерживающихся этой диеты – грамотно выбрать «свои» продукты, строго рассчитать сроки «сидения», а также подготовить организм – плавно войти в новый режим и после окончания диеты так же плавно из него выйти.
Диета жестко ограничивает количество калорий и рассчитана на потребление 1000 калорий в сутки:
1) говядина – 200 г;
2) неснятое молоко – 250 г;
3) яичный белок – 35 г;
4) овощи – 500 г;
5) фрукты – 400 г;
6) сахар – 5 г;
7) масло – 5 г.
Лучше всего эта диета подойдет группе B (III). Остальные рекомендации те же, что и у режима Тремольера. NB: не забывайте, что диеты такого типа при длительном применении утомляют организм.
Суточный пищевой рацион на 1000 калорий можно распределить по своему усмотрению:
1) овощи – 400 г;
2) фрукты – 300 г;
3) хлеб – 60 г;
4) сметана 20% - 30 г;
5) снятое молоко – 480 г;
6) 1 яйцо;
7) постное мясо – 150 г;
8) сливочное масло 15 г.
Эта диета может пригодиться для групп 0 (I) и B (III). Впрочем, и «кочевникам» повредит стресс из–за пропущенного завтрака и жесткие ограничения .
Диета рассчитана неделю. При голливудской диете завтрак исключается полностью. Если же отсутствие завтрака представляется вам невозможным, то утром можно съесть половинку грейпфрута и выпить чашку чая без сахара.
Понедельник:
1) обед: 1 яйцо, 1 помидор, чашка черного кофе;
2) ужин: 1 яйцо, 1 грейпфрут, зеленый салат.