• Аппетитный чай
1. Смешиваются четыре части полыни горькой и одна часть листьев тысячелистника. Столовую ложку заварить в стакане кипящей воды, дать настояться 20 мин, процедить через марлю. Принимать за 10–15 мин до еды по столовой ложке.
2. Смешиваются в равных пропорциях трава полыни горькой, корневище аира, лист трифоли (вахты), плоды тмина. Столовую ложку смеси заварить в стакане кипящей воды, дать настояться 20 мин, процедить. Принимать три-четыре раза в день за 20 мин до еды по столовой ложке.
3. Смешиваются две части травы полыни горькой, две части травы тысячелистника и одна корня одуванчика. Столовую ложку смеси заварить в стакане кипящей воды, дать настояться 20 мин, процедить. Принимать за 15–20 мин до еды по столовой ложке.
4. Смешать семь частей листьев трифоли (вахты), шесть частей травы тысячелистника, семь травы полыни горькой, столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка, настоять 20 мин, процедить. Пить по столовой ложке перед едой три-четыре раза в день.
5. Смешать в равных пропорциях траву полыни горькой и лист трифоли (вахты). Смесь заварить как чай и пить по столовой ложке перед едой.
• Витаминный чай
1. Взятые в равных пропорциях плоды шиповника и ягоды черной смородины заваривают и пьют как чай.
2. Смешать в равных пропорциях измельченную в порошок смесь плодов шиповника и рябины. Столовую ложку смеси заварить двумя стаканами кипятка, кипятить 10 мин, настаивать 4 ч в плотно закупоренной посуде в прохладном темном месте, процедить. Пить по полстакана два-три раза в день.
3. Смешать измельченные в мелкий порошок три части листа крапивы с семью частями ягод рябины. Заваривается, настаивается и применяется аналогично предыдущему чаю.
4. По три части плодов шиповника, листа крапивы, корня моркови и одну часть ягод черной смородины заваривают и пьют как чай.
5. Смешиваются одна часть плодов шиповника, одна ягод брусники и три части листа крапивы. Способ приготовления и применения аналогичен витаминному чаю № 2.
6. Берутся в равной пропорции ягоды шиповника и ягоды брусники. Способ приготовления и применения аналогичен чаю № 2.
7. Все растение брусники, все растение земляники поровну. Столовую ложку смеси залить стаканом воды, довести до кипения. В отвар добавить мед (по вкусу) и пить горячим по стакану три-четыре раза в день при простуде.
8. Столовую ложку плодов рябины заварить как чай на стакан кипятка. Принимать по полстакана два-три раза в день.
9. В равных количествах смешать плоды малины и плоды шиповника. Столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, 10 мин кипятить, настоять 3 ч, процедить через марлю. Пить по одному — три стакана в день.
10. Смешать в равных пропорциях плоды малины, шиповника, лист крапивы, корнеплод моркови. Две столовые ложки заварить двумя стаканами кипятка, кипятить 5—10 мин, настоять до охлаждения, процедить и пить по полстакана три-четыре раза в день.
11. В равных количествах смешать лист малины, смородины, брусники и плоды шиповника. Две столовые ложки смеси заварить в стакане кипятка, кипятить 10 мин, настоять в плотно закрытой посуде, процедить, добавить по вкусу сахар. Пить по полстакана два раза в день.
12. Плоды калины (столовую ложку) заварить стаканом кипятка, настоять час-два, процедить. Пить по полстакана два раза в день. Обладает укрепляющим и успокаивающим действием.
Витаминные чаи рекомендуются после продолжительных болезней, при переутомлении, при выполнении тяжелой физической работы, при заболеваниях печени и желудка, а также при других состояниях, сопровождающихся пониженным содержанием в организме витамина С.
• Грудной чай
1. Смешать по две части корня алтея и листа мать-и-мачехи, одну часть травы душицы. Столовую ложку смеси заварить двумя стаканами кипятка, настаивать 20 мин, процедить. Принимается в теплом виде по полстакана через 3 ч.
2. Смешать четыре части мать-и-мачехи, по три части листа подорожника большого и корня солодки. Столовую ложку смеси заварить двумя стаканами кипятка, настаивать 20 мин, процедить. Принимается теплым по полстакана через 2 ч.
3. Смешать в равных частях лист шалфея, плоды аниса, сосновые почки, корень алтея и корень солодки. Столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка, настаивать 20 мин, процедить. Принимать полчетверти стакана через 2 ч.