Цветы безвременника великолепного как бы светятся изнутри…
Переусердствовал
В. Викторов
Светлана на цыпочках вышла из комнаты, стараясь не разбудить родителей. Умывшись, она надела новенький накрахмаленный передник и посмотрела на себя в зеркало. Передник — это ее первая работа на уроне труда. В нем она сразу почувствовала себя настоящей хозяйкой и принялась за приготовление завтрака для семьи. Это тоже была ее первая самостоятельная работа, — которой ее научили там же — в 299-й московской школе.
Светлана берет в руки нож и по диагонали режет колбасу на тонкие, не толще двух миллиметров ломтики. Из ста граммов колбасы получается целая тарелка аппетитных бутербродов.
Затем она приступает к приготовлению витаминного салата: очищает картофель, отваривает зеленый горошек, украшает салат розами из моркови и лилиями из яиц.
Интересно, что сказала бы Галина Владимировна Крюкова — преподавательница уроков домоводства, отведав этот салат? Наверное сказала бы, что ученица 6-го класса «В» Светлана Чекалина делает успехи.
Уроки кулинарии ведутся здесь, как и во многих других школах столицы, несколько лет, и школьницы становятся хорошими помощницами в своих семьях.
Раз в неделю Галина Владимировна Крюкова рассказывает школьницам о пользе витаминов, о значении для здоровья разнообразного питания, привлекательного вида пищи. Девочки получают много полезных советов, они узнают, как сохранить молоко свежим, что надо делать, чтобы витамины не разрушались при варке и сохраняли свои целебные качества. А разве все умеют консервировать компот, сохранив его вкус и витамины на целый год?
…Прозвенел звонок. На партах вместо тетрадей появились разделочные доски, тарелки, салфетки, ножи. Урок домоводства начался…
Е.Г. Никкель
Через пятнадцать минут в детском саду при Тираспольской швейной фабрике — обед. Дежурные накрывают на стол…
Фото Г. Зельмы
На гостеприимной вьетнамской земле
Демократическая Республика Вьетнам! Сады и площади Ханоя, огромные фабричные корпуса хлопчатобумажного комбината Намдиня, шумные портовые улочки Хайфона. Каждый, кто побывал в этой удивительной стране, надолго запомнит ее своеобразный пейзаж: горы, джунгли, многокилометровые рисовые поля, банановые рощицы возле бамбуковых хижин, разноцветные паруса рыбачьих джонок, скользящих по волнам Халонга — Залива спящего дракона.
Но еще больше запоминаются люди Вьетнама — приветливые, трудолюбивые. Это они за короткий срок изменили облик страны, построили новые заводы и фабрики, больницы и школы.
Смелые социалистические преобразования, трудовой порыв и устремленность в будущее — характерные черты Демократической Республики Вьетнам.
В новом Вьетнаме бурно развиваются не только промышленность и сельское хозяйство, но и просвещение, и культура, и здравоохранение. Благо народа — высшая цель деятельности Партии трудящихся и Правительства республики.
На протяжении векового господства колонизаторов от инфекционных болезней за год умирал каждый десятый житель страны. В борьбе за улучшение условий жизни трудящихся в республике устраняются источники заболеваемости населения. Медицинские работники демократического Вьетнама успешно выполняют указания партии: опираться на массы и привлекать их к делу охраны здоровья, во всем следовать принципу — профилактика прежде всего.
Когда на полях Вьетнама отгремели орудийные залпы, в селах начали возникать медицинские пункты. Они ведут борьбу с эпидемиями, заботятся о детях и роженицах, прививают гигиенические навыки населению. Сейчас в Северном Вьетнаме тысячи таких медицинских пунктов ведут большую лечебную и просветительную работу.
Во всех 250 районных центрах республики созданы больницы. Мне довелось побывать в некоторых из них.
Больница имени вьетнамо-советской дружбы. Ее корпуса утопают в густой зелени сада в самом центре столицы ДРВ — Ханоя. Построенная с помощью советских специалистов, больница оборудована по последнему слову медицинской техники. Оснащены новейшей аппаратурой и другие лечебные учреждения.
Растут национальные медицинские кадры. В 1939 году во всем Вьетнаме насчитывалось лишь 320 врачей и фельдшеров, а теперь только в ДРВ их уже три тысячи. Ныне в Ханойском медицинском институте обучаются две тысячи студентов. В ближайшее время предполагается открыть еще два медицинских института и новые фельдшерские школы.
Вьетнамские врачи изучают опыт советского здравоохранения, непрерывно совершенствуют свое мастерство. И уже сегодня хирурги демократического Вьетнама успешно выполняют сложнейшие операции.