Все мы знаем, что желание пойти на стадион, спортплощадку, бассейн или лодочную станцию подчас наталкивается на действительно серьезное препятствие — отсутствие пли перегрузку этих сооружений поблизости от места, где мы живем или работаем. Но, во-первых, ничто, никому и никогда не мешало летом регулярно бегать по утрам в ближайшем сквере или, на худой конец, по тихим переулкам, а зимой также регулярно ходить на каток, в выходные дни с лыжами уезжать в лес.
Во-вторых, то, что иногда не под силу одному, гораздо легче удается коллективу. Собирайтесь небольшими группами желающих заниматься общей физической подготовкой, атлетической, художественной или спортивной гимнастикой, играть в волейбол, теннис или другие спортивные игры. Для таких групп настойчивые руководители местных профсоюзных организаций сумеют арендовать хотя бы на несколько часов в неделю спортивные залы или стадионы.
Принятые в августе 1966 года ЦК КПСС и Советом Министров СССР решения «О мерах по дальнейшему развитию физической культуры и спорта» намечают целый ряд организационных мероприятий, которые должны будут, в частности, ликвидировать «голод» на спортивный инвентарь и оборудованные места для тренировок и соревнований.
Но никакое обилие гантелей и лыж, бассейнов и спортивных залов не восполнит отсутствие у каждого отдельного человека желания заниматься физической культурой и спортом, уделять им постоянно время. В этом каждому человеку может помочь только он сам.
Итак, хотите быть сильным, здоровым, красивым? Будьте нм. Приступайте к физическому самовоспитанию, не откладывая начало на завтра.
Приступайте сегодня!
"Болезненный человек" (театр здоровья)
Исполняет народный артист РСФСР В.И. Хохряков
Сценарий и текст Л. Самойлова
Фото Б. Гуккаева
1. Я человек болезненный. В детстве коклюш на ногах перенес. С того и пошло. Нет, нет да и покашливаю. Вот и лечусь все время.
2. Хочу попробовать александрийский лист. Многие хвалят это средство. Авось, и мне поможет от простуды и вообще на всякий случай.
3. В троллейбусе одна дама плакала: муж у нее помер. После непродолжительной, но тяжелой болезни. Тоже началось все с простуды.
4. Еще в «Вечерке» писали, что сейчас грипп какой-то бестемпературный ходит. Ну вот! Кажется, и у меня совсем температуры нету!
5. Не боюсь гриппа! Боюсь осложнений! У соседа чуть ногу не ампутировали. Обморозил. Так что лучше постельный режим соблюдать.
6. При обморожении первое дело — спирт. Как что только им и лечусь. Пятьдесят граммов внутрь, три раза в день. Хорошо…
7. А врачи что! Они говорят: «Бросьте эту самодеятельность. Вы болезненно мнительный человек». Заметьте, все-таки БО-ЛЕЗ-НЕН-НО…
Калорийность нашей пищи
Кандидат медицинских наук О. И. Швецова
Рисунок П. ВЕНДЕЛЯ
Мы ехали на юг. От нечего делать рассказывали разные были и небылицы. Один из попутчиков — полный мужчина, звали его Василий Иванович, — неожиданно прервал беседу.
— Соловья баснями не кормят, — заявил он и предложил перекусить.
Предложение было охотно принято. Образовался коллективный стол. Закусок набралось много и самых разнообразных. Напробовались всякой всячины. Разговор коснулся влияния литания на здоровье.
— А вот объясните, доктор, такой факт, — обратился ко мне Василий Иванович. — По природе своей я человек здоровый. Вырос в Сибири. Работал и грузчиком, и слесарем, и кузнецом, без отрыва от производства окончил вначале техникум, а потом институт. Сейчас инженер-экономист. И вот, представьте себе, с переходом на новую должность стал чувствовать себя хуже, несмотря на то, что работа у меня спокойная. За два последних года я очень располнел, появилась одышка. И «от что странно: ведь питаюсь я, как прежде, не больше, а вес мой все прибывает. Мне еще нет сорока, а выгляжу старше.
И это действительно было так. Поистине толстеть — значит стареть.
— Что же, Василий Иванович, спешить нам некуда, давайте вместе разберемся, что с вами произошло.
Работа слесаря, кузнеца и грузчика связана с большим физическим напряжением. Энергетические траты определяются по данным Института питания АМН СССР в 4 ООО—4 500 калорий.
Работа инженера-экономиста не требует таких больших физических усилий, следовательно, энерготраты организма сократились. Подсчитано, что у людей, труд которых не связан с большой мышечной деятельностью — инженеры, врачи, педагоги, канцелярские работники, студенты, — энерготраты составляют для мужчин 3 000 калорий.
По роду своей работы мой попутчик как раз теперь относился к этой группе. По сравнению с прежней работой его энерготраты уменьшились на 1 000-1 500 калорий. А питание? Как признал Василий Иванович, оно осталось прежним. Вот это-то и стало его бедой.
Калории, которые затрачивает человек при выполнении той или иной работы, пополняются с пищей. При этом необходимо соблюдать золотое правило: человек должен получать с пищей столько калорий, сколько он тратит.
Чем выше затраты энергии, тем выше и потребность в калориях, извлекаемых из пищи. Наоборот, если уменьшаются энерготраты, должна снижаться и калорийность пищи.
А что получилось у Василия Ивановича?
Оставив физическую работу, он продолжал питаться по-прежнему плотно. Лишние калории организмом не расходовались, спортом Василий Иванович не занимался. Куда же они могли пойти?
В тех случаях, когда человек получает калорий больше, чем расходует, избыток пищи переходит в жир, который откладывается в организме. Человек начинает толстеть. Так, 200 лишних, не расходуемых калорий в сутки, если это регулярное явление, увеличивают вес человека примерно на 10–20 граммов в день. А это значит, что в год количество резервного жира увеличится на 3,6–7,2 килограмма. Превышение калорийности пищи над энерготратами организма — самая распространенная причина излишней полноты. И Василий Иванович, мой дорожный знакомый, не составлял исключения.
Как же определить приход и расход энергии в нашем организме, как сбалансировать эти величины?
Если нашу пищу подвергнуть химическому анализу, то окажется, что, кроме воды, неорганических солей и витаминов, не обладающих энергетической ценностью, она состоит из трех органических веществ — белков, углеводов, жиров. Эти вещества при своем сгорании или окислении в организме выделяют определенное количество энергии, измеряемой так же, как и энерготраты, калориями. Установлено, что один грамм белка и один грамм углеводов дают при своем сгорании по 4,1 большой калории, в один грамм жира — 9,3 большой калории. Данные о химическом составе продуктов и их калорийности приводятся в специальных таблицах, которыми снабжены некоторые кулинарные книги.
Как же практически определить калорийность своего питания?