Большинство современных ученых утверждает, что звук, раздражая слуховые волосковые клетки, вызывает возбуждение волокон слухового нерва. Волокна этого нерва, а их насчитывается примерно 30 тысяч, подходят ко всем отделам улитки. Звуки в зависимости от их силы, частоты и длительности, раздражая разные слуховые клетки, могут вызвать электрические импульсы в определенных нервных волокнах. При этом чем сильнее звук, тем большее число клеток кортиева органа посылает в мозг нервные сигналы. В результате каждый звук дает характерный именно для него поток нервных импульсов за единицу времени.
Орган слуха может служить надежно и долго, если мы будем с ним бережно обращаться. Расстройство слуха, резкое ослабление его, как правило, отрицательно сказываются на трудоспособности, настроении человека. Поэтому к врачу обязательно следует обращаться даже при небольшом снижении слуха, шуме в ухе или других отклонениях.
СПОСОБНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА воспринимать запахи с годами уменьшается. Профессор И. Мацнер (ФРГ) обследовал свыше тысячи человек в возрасте от десяти до девяноста лет. Почти все обследованные моложе 14 лет легко различали запах кофе, бензина и парафина, половина людей старше 60 лет этого сделать не могла. Ученый также установил, что у курильщиков острота обоняния значительно понижена.
ЕСЛИ ХОЛОДНЫЙ ПРЕДМЕТ ПРИЛОЖИТЬ ко лбу и к кисти руки взрослого человека и тут же его убрать, нормальная температура кожи в этих местах восстановится через несколько минут. На коже спины, груди и плеч температура восстанавливается вдвое медленнее. Объясняется это тем, что спина, грудь, плечи почти всегда прикрыты одеждой, и кожа здесь, привыкшая к «тепличному» микроклимату, менее закалена.
У грудных детей до трех месяцев кожа на всех участках тела одинаково реагирует на охлаждение: одежда еще не успевает оказать своего влияния.
Жарко…
Кандидат медицинских наук Б. Г. Багиров
Организм человека приспосабливается к жизни в любых климатических условиях нашей планеты. Именно поэтому человек способен жить и трудиться на пятидесятиградусном холоде или пятидесятиградусной жаре. Но возможности такого приспособления не беспредельны. Установлено, что при длительном воздействии высокой температуры в организме происходят глубокие изменения физиологических реакций, в частности перенапряжение процессов теплорегуляции. И это в зависимости от индивидуальных особенностей организма может вызвать его перегревание.
Температура воздуха в южных районах нашей страны подчас достигает 40–45 и больше градусов тепла, а сильно нагретой поверхности почвы и окружающих предметов — 60–70 градусов. В таких условиях организм не в состоянии отдать тепло в окружающий воздух, температура которого выше температуры тела. Известно, что отдача телом тепла (теплоизлучение) обычно происходит от более нагретых предметов к более холодным.
Как же в условиях сильной жары организм сохраняет свою температуру?
Предупреждать перегревание тела помогает испарение пота. Подсчитано, что при испарении одного литра жидкости организм теряет около 580 калорий, тело обезвоживается. Чтобы восполнить эти потери, человек выпивает до 8-10 литров жидкости в день. В жаркое время люди, занятые, например, физическим трудом, теряют за смену один-два килограмма веса вследствие усиленного выделения жидкости. Правда, на следующий день вес тела восстанавливается.
Благодаря интенсивному потоотделению из организма вместе с потом выводится много минеральных солей, растворимый в воде витаминов С, B1, В2, микроэлементов. Кроме того, с потом теряется некоторое количество биологически ценных веществ.
В связи с этим изменяются свойства крови, ослабевают защитные силы организма.
Значительные потери жидкости, изменения водно-солевого баланса организма, понижение функции эндокринных желез вызывают ослабление сердечной деятельности. Человек быстро утомляется, заметно снижается его работоспособность.
В знойный день деревья и вода дарят живительную прохладу.
Живая зеленая стена дает надежную тень.
У строителей Ашхабада, например, летом производительность труда ниже, чем в весеннее и осеннее время, на 10–15 процентов. Особенно заметно нарастает утомление в дни, когда температура воздуха поднимается выше 36–38 градусов, значительно снижается и производительность труда.
Длительное воздействие жары не безразлично для здоровья. Как свидетельствуют наблюдения, проведенные в Средней Азии и других жарких местностях, летом возрастает число различных заболеваний: сердечно-сосудистых, органов пищеварения, зрения и слизистых оболочек верхних дыхательных путей.
У жителей жарких районов распространена (преимущественно у женщин) гипотония, то есть пониженное артериальное давление. Гипотония характеризуется быстрой утомляемостью; у человека появляются вялость, сонливость.
Жаркий климат заметно влияет на органы пищеварения, снижаются их двигательная функция и выработка пищеварительных ферментов.
В жарких районах, по свидетельству ученых Узбекистана, Туркмении, реже встречаются заболевания ревматизмом, сравнительно легко протекает начальная стадия гипертонической болезни.
Сухость воздуха при высокой окружающей температуре усиливает потоотделение с поверхности коя;и. Таким образом, меньше воды и солей приходится выделять почкам, они как бы отдыхают. В Средней Азии создан всемирно известный курорт Байрам-Али для страдающих заболеваниями почек.
Многочисленные наблюдения физиологов, проведенные в Средней Азии и других жарких районах земного шара, дают возможность рекомендовать основы организации быта, труда, отдыха, питания и питьевого режима для проживающих в условиях жаркого климата.
Прежде всего необходимо активное преобразование природы — озеленение, создание водоемов. Рациональное озеленение улиц, дворов уменьшает нагрев почвы, асфальта, зданий.
Как показали исследования, обводнение и озеленение территории жилых кварталов и промышленных предприятий снижают температуру воздуха на 3–4 градуса.
Рациональная застройка города, разумная планировка жилых кварталов обеспечивают хорошее проветривание улиц, движение воздуха облегчает и улучшает самочувствие человека. Так, в Ашхабаде жилые дома отделены от тротуара участками озеленения на 10–15 метров.
Сохранить нормальное самочувствие и здоровье помогает правильный режим дня. Очень важно рационально организовать рабочий день в условиях жары. Установлено, что больше всего теряют в весе работающие на открытом воздухе. Организм меньше обезвоживается, если работать с раннего утра до 11–12 часов дня и после б—6 часов вечера.
Какие рекомендации можно дать жителям жарких областей? Улучшить во время жары аппетит помогает зелень: кинза, кресс-салат, укроп, петрушка, мята, лук, чеснок. Полезны овощная окрошка, зеленый борщ, узбекский плов, шашлык. Эти блюда усиливают сокоотделение и двигательную функцию желудка, кишечника, и пища лучше усваивается. Жители Средней Азии любят зеленый чай и пьют его перед едой. В зеленом чае содержится значительное количество горечей — веществ, повышающих аппетит.
Работающий в жаркие месяцы должен питаться так же полноценно, как и во все времена года. Надо насытить организм витаминами и минеральными солями. Если витаминов недостает, нарушается усвоение белков, жиров и углеводов. Много минеральных солей в молочных продуктах, укропе, петрушке, кинзе, щавеле, горохе, мясе, рыбе, овсяной крупе.
Питаться лучше четыре раза в день. На завтрак достаточно 20–25 процентов суточного рациона, на второй завтрак, в 12–13 часов дня, — 10–15 процентов, обед должен составлять примерно 40–50 процентов. Обедать лучше в 5–6 часов вечера, когда наступает прохлада, а ужинать (10–30 процентов рациона) в 8–9 часов вечера.