— Конечно, — ответила девочка, — но только мой друг Пабло бросил бы ледышку куда дальше!
— А ты все-таки попробуй!
И Гектор Сервадак вложил кусочек льда в детскую ручонку, сказав:
— Смотри во все глаза, Пабло! Увидишь, какая волшебница наша Нина!
Нина размахнулась, и льдинка полетела в водную гладь…
И тут же раздался оглушительный скрежет и треск, подхваченный где-то далеко, за пределами горизонта: вся вода на поверхности Галлийского моря мгновенно превратилась в лед!»
Здесь фантастичны только масштабы, но суть явления совершенно реальна, научно обоснованная.
Кристаллические вещества плавятся и затвердевают при одной и той же температуре, постоянной для данного вещества (при условии, что давление не изменяется).
Лед, например, тает при 0°, а вода замерзает при этой же самой температуре.
Для того, чтобы лёд растаял, нужно, нагрев его до 0°, продолжать добавлять тепло. Это дополнительное тепло идет на разрывание связей между молекулами, образующими кристаллы льда и на увеличение теплового движения молекул. Но температура в процессе таяния будет сохраняться постоянная, равная 0°.
Вода в лед превращается при той же температуре 0° и эта температура не изменяется, пока данное количество воды не замерзнет.
Но вода, как и другие жидкости, принимающие при затвердевании кристаллическую структуру, обладает интересным свойством: ее можно переохлаждать, то есть доводить до температуры 10° ниже нуля. При этом вода не должна подвергаться сотрясениям и в нее ничего не должно попадать.
Мы с вами сейчас проделаем опыт, описанный Жюлем Верном, но разница будет в том, что мы его проделаем не с водой, а с более удобным для опыта веществом, да и масштабы будут более скромные. Мы проделаем опыт с гипосульфитом — кристаллическим веществом широко применяемым в фотографии. Когда будете покупать гипосульфит, обратите внимание, чтобы он состоял из крупных кристаллов и был сухой.
Наполните стеклянный пузырек кристаллами гипосульфита. Затем поставьте его в кастрюльку с теплой водой и начните ее подогревать. Нужно добиться, наклоняя пузырек из стороны в сторону, чтобы весь гипосульфит расплавился, превратившись в прозрачную жидкость. Вода ни в коем случае не должна попадать во внутрь пузырька.
Сделайте из бумаги пробку и пропустите через нее стеклянную трубку от пипетки. Когда вы заткнете пузырек, узкий конец трубки должен входить в расплавленный гипосульфит. А наружный конец трубки накройте ваткой, чтобы в него ничего не попало. Пузырек поставьте в укромное место для Предохранения от сотрясений.
Через некоторое время (2–3 часа) пузырек остынет до комнатной температуры и на ощупь будет холодный. Осторожно снимите с трубки ватку и бросьте в трубку кристаллик гипосульфита. Он должен быть достаточно крупным, чтобы застрять в узком конце трубки.
На ваших глазах от конца трубки стремительно начнется кристаллизация всего содержимого пузырька. Гипосульфит затвердеет.
Но вы помните, что плавление и затвердевание кристаллических веществ происходит при одинаковой температуре. И если вы возьмете в руки пузырек, который несколько секунд назад был совершенно холодным, вы почувствуете, что теперь он горячий.
Тепловая энергия выделилась в результате быстрой перестройки молекул гипосульфита, переходящего из жидкого в твердое состояние.
Азбука радиолюбителя
В предыдущих статьях нашего цикла мы стремились познакомить вас с элементарными радиотехническими сведениями, без усвоения которых нельзя начать заниматься радиолюбительским делом.
Мы уже писали об основных радиодеталях, принципах правильного комплектования их, рассказывали о монтаже электронных схем.
Сегодня для всех наших юных радиолюбителей мы приводим первое описание «радиоконструкции», состоящей из нескольких элементов. Думаем, что у вас не будет трудностей с изготовлением данного устройства. Собственно, если даже и будут трудности, не расстраивайтесь. Помните, что «Краков не сразу построй ли». Каждый, даже самый крупный специалист, всегда начинал с простой модели и каждый встречался с теми или иными затруднениями. Всё дело в том, чтобы не испугаться трудностей, чтобы при первой неудаче не бросить начатую работу.
Старайтесь постепенно и систематически углублять свои знания, развивайте свои практические умения, накапливайте опыт. И тогда в любом деле «придут» успехи.