Конструкция наземного земляного погреба аналогична рассмотренному выше заглубленному земляному погребу. Вместо котлована глубиной 2 м выкапывают яму на глубину 60–70 см, шириной 2,5 м и длиной 2,5–3 м. После этого по средней линии ямы на глубину 70–80 см вкапывают три столба диаметром 180–200 мм, нижнюю часть которых обмазывают битумом. Высота столбов от низа пола должна быть 1,7–1,8 м. На их верху затем закрепляют обвязочную перекладину 0160—180 мм.
Чтобы обеспечить хорошую гидроизоляционную защиту основания погреба, на дно и стены ямы укладывают плотный саманный слой (глиносоломенная смесь) толщиной 150–200 мм. Кроме того, по периметру ямы снимают 200-250-мм слой грунта шириной 300 мм и также устраивают из саманной смеси водозащитный пояс. После того как через 3–4 дня высохнет глиняный слой дна и пояса, на последний укладывают нижние бревна обвязки диаметром 180–200 мм, которые предварительно должны быть обмазаны горячим битумом (рис. 8).
Рис. 8. Наземный земляной погреб:
1 — щебень с битумом; 2 — глиняный замок; 3 — бревно нижней обвязки; 4 — обрешетка крыши; 5 — рубероид; 6 — утеплитель; 7 — обваловка; 8 — дерн; 9 — дверь; 10 — вытяжная труба; 11 — обрешетка торца
Затем приступают к выполнению обрешетки кровли. Ее делают из досок или горбыля, притесывая плотно друг к другу. На обрешетку по горячему битуму настилают 2 слоя рубероида, а сверху укладывают слой утеплителя, по которому устраивают обваловку толщиной 150–200 мм. Обваловку желательно потом покрыть пластинами плотного дерна: он хорошо защищает погреб от дождевой и талой воды.
Чтобы крыша была более пологой, необходимо или уменьшить высоту погреба, или же выполнять обрешетку более длинными досками, что позволит при высоте погреба 1,6 м иметь очень плотную приземистую кровлю, на которой можно устраивать утолщенный слой утеплителя и обваловки. Такая пологая форма кровли позволяет сохранять зимой на крыше снег — хороший естественный утеплитель, обеспечивающий в погребе оптимальную температуру +1— +2 °C даже в самое холодное время.
Одновременно с выполнением работ по устройству кровли производят обшивку торцов погреба досками. Пространство между двумя рядами обшивки заполняют утеплителем, толщина которого равна диаметру бревна нижней обвязки. Для защиты от влаги наружную поверхность обшивки покрывают рубероидом. На одном из торцов погреба устраивают дверь, которая должна иметь слой утеплителя. В зимнее время для дополнительного утепления погреба его торцы и дверь закрывают съемными теплоизоляционными матами или щитами.
Для вентиляции небольшого наземного земляного погреба достаточно одной вытяжной трубы. Она должна иметь регулирующую заслонку. Приточная вентиляция обеспечивается естественным поступлением воздуха внутрь погреба.
По завершении всех строительных работ вокруг погреба устраивают водоотводные канавы глубиной 300–350 мм
НАСЫПНОЙ ПОГРЕБ является прямой противоположностью заглубленному земляному погребу. Если земляной погреб можно устраивать только в круглогодично сухих грунтах, то есть с очень низким уровнем грунтовых вод, то насыпной погреб выполняют там, где грунтовые воды почти весь год находятся очень близко к поверхности земли.
Поэтому, чтобы иметь полную гарантию отсутствия подтопления погреба грунтовыми водами, основание надо выполнять на посыпанной и приподнятой глиняной площадке. Затем на этой уплотненной глиняной площадке укладывают слой мелкого щебня толщиной 50–80 мм. Его утрамбовывают в глину и хорошо пропитывают горячим битумом. После этого можно приступать к изготовлению конструкции погреба.
Для этого, используя предварительно вкопанные четыре столба, изготавливают прочный деревянный короб с входным коридором из толстого горбыля, бруса или досок. Высота короба должна быть 1,7–1,8 м, размеры в плане 2,0x3 м, а входного коридора 0,7x1 м (рис. 9). Все щели в деревянном каркасе надо тщательно проконопатить. Стены и потолок короба и коридора промазывают горячим битумом и накладывают два слоя рубероида.
Рис. 9. Насыпной погреб:
а — разрез; б — план М 1:2; 1 — глиняная площадка; 2 — щебень с битумом; 3 — бетонный (кирпичный) пол; 4 — горбыль; 5 — кирпичная обкладка; 6 — гидроизоляция; 7 — утеплитель; 8 — глина; 9 — обваловка