Убой кроликов на мясо производят в 90-дневном возрасте при средней живой массе 2,5 кг, 110-дневном — 3 кг (рис. 8,б), шкурки, получаемые после такого забоя, имеют низкое качество, так как еще не закончилась возрастная линька, им присваивается II–III сорт. Кролики заканчивают первую возрастную линьку в 4–4,5 месяца, поэтому молодняк, убитый в 120—150-дневном возрасте и имеющий среднюю массу 3,5 кг, дает не только мясо, но и первоклассную шкурку (рис. 8 а, в). От взрослых особей наилучшую шкурку получают в период с ноября, по март.
В зависимости от назначения будущей малой фермы (мясная, мясошкурковая, шкурковая) выбирают технологию окрола, а на основании этой технологии подсчитывают количество необходимых клеток и площадей помещений или шедов.
Взрослых кроликов рекомендуется содержать в индивидуальных клетках, а молодняк — группами. Клетка, изображенная на рис. 3,а, предназначена для содержания в ней двух крольчих с приплодом на подсосе или двух половозрелых кролей. В каждой индивидуальной клетке 1/3 часть отделена перегородкой. Это маточник. Полы в маточнике выполняют сплошные из теса. В оставшихся 2/3 клетки (выгуле) полы делают сетчатыми или реечными. Размер ячеек сетчатых полов 20x20 мм или 16x48 мм. Реечные полы делают из реек шириной 25–30 и толщиной 12–15 мм с закругленным верхом. Расстояние между рейками 16–18 мм. В перегородке между гнездовым отделением и выгулом вырезают лаз 20x20 см. Его располагают в передней части перегородки, чтобы гнездо разместилось в темной части маточника. Для того чтобы маленькие крольчата не выползали на выгул и во избежание выноса их на сосках матери, низ лаза должен располагаться на высоте 12–15 см от пола клетки. Между собой клетки разделяют яслями для сена и травы. Длина одной клетки 110–120 см (общая — 220–240), ширина — 65 см, средняя высота — 60 см. Клетки для отсаженного молодняка (рис. 3,б) выполняют без гнездового отделения со сплошными сетчатыми полами. Высота и ширина клеток такая же, как и для взрослых особей, длина каждой половины 200 см (общая — 400). Фасадную сторону клеток оборудуют дверками в кормовое и гнездовое отделения, для осмотра животных и чистки клеток.
Кролиководом-любителем из Подмосковья Кузьминым С.Ф. в соавторстве с Комовым И.А. была разработана двухъярусная клетка, демонстрировавшаяся в свое время на ВДНХ (рис. 4). Верхняя клетка предназначена для крольчихи с приплодом до двухмесячного возраста, нижняя — для отсаженного молодняка на откорме. Размеры верхней клетки: длина — 110, ширина — 90, высота — 50 см. Нижней — 110x90x40 (h). Между клетками устанавливают поддон с носиком для стока жидких нечистот в специальную канавку в полу или в ведро. Можно обойтись и без поддона, для этого крышу нижней клетки выполняют с уклоном в нужную сторону и обивают линолеумом. По краям делают деревянные или жестяные бортики и желобок для направленного стока нечистот. Направление стока выбирают, исходя из соображений удобства для кроликовода.
В крольчатниках с постоянным микроклиматом используют цельносварные клетки из оцинкованной (стальная ржавеет и портит шкурку) сетки с ячейкой: стены и потолки — 25x25, 24x48, 25x50 мм, полы — 18x18, 20x20, 16x48 мм. Клетки делают в один или несколько ярусов (рис. 5). На период окрола в клетки устанавливают маточники, которые могут быть открытыми, закрытыми или полуоткрытыми (рис. 9).
Рис. 9. Маточники (слева направо): открытый, закрытый, полуоткрытый
Такая клетка рассчитана на содержание одной крольчихи с приплодом, или одного кроля, или четырех самочек ремонтного молодняка, или четырех молодых кролей, или шести — семи отсаженных для откорма крольчат. Цельносварная клетка разделена яслями для сена на две половины, то есть количество ее жителей удваивается.