В качестве основной клетки для маточного поголовья принимаю цельно сварную клетку (рис. 5), для молодняка в шедах — деревянную клетку (рис. 3,б).
В первую очередь нужно подсчитать необходимое количество клеток и площадь помещения для их размещения.
В цельносварной клетке размещаются две крольчихи с приплодом или два кроля. Для 126 крольчих потребуются 63 клетки, для 16 кролей (в соотношении 1:8) еще 8 клеток. Итого — 71 штука. При выбранных мной сроках убоя крольчат ремонтное стадо не нужно, для частичной замены родительского стада наиболее крепкие крольчата выбираются из молодняка, приготовленного на убой (обычно ремонтное стадо составляет 1/8-1/10 родительского стада). В клетках (рис. 3,б) также размещаются по два выводка крольчат. Для 126 выводков потребуется 63 клетки.
Общая длина клеток родительского стада составит 71 х 1,3 = 92,3 м, если клетки разместить в два яруса, длина сократится вдвое и составит 46,2 м. При размещении клеток в четыре ряда длина каждого ряда будет 11,5 м, то есть в каждом двухъярусном ряду разместится по 9 клеток в ярусе (9 х 1,3 = 12 м), а всего в четырех рядах будет 72 клетки. Длина помещения для установки этих клеток составит 12 м (клетки) + 4 м (торцевые проходы по 2 м) = 16 м. Почему я беру проходы по 2 м? Для того, чтобы когда-нибудь здесь мог быть установлен поперечный транспортер навозоудаления. Ширина крольчатника составит 0,8 м (ширина клетки) + +1,2 м (проход) + 1,6 м (ширина спаренных клеток) + 1,2 м (проход) + 0,8 м (ширина клетки) = 5,6 м, округленно — 6 м. Высоту крольчатника принимаю 2,5 м. Основное помещение рассчитано.
В качестве подсобных помещений обязательно нужны кормоцех и бойня. Для отопления можно пристроить небольшую котельную или предусмотреть печи. Достижения полной отдачи от малой фермы можно добиться, пристроив к ней или выполнив отдельно скорняжный цех и пошивочную (рис. 16).
Рис. 16. Крольчатник на 126 крольчих:
1 — помещение для крольчих (а — клетки); 2 — кормоцех; 3 — бойня; 4 — помещение для крольчат на откорме; 5 — сеновал; 6 — люк для сбрасывания сена; 7 — балкон для загрузки сена или сбрасывания навоза; 8, 9 — окно для света или дверь для загрузки сена
Стадо откормочного молодняка, численность которого будет достигать 760-1200 голов, разместим в шедах. Длина последних при двухрядовом и двухъярусном расположении 64 клеток составит 64 м. Правда, если для молодняка принять цельносварные клетки, то для него вполне хватит места на втором этаже капитального крольчатника, который я планировал для хранения сена и веточного корма. Размещение молодняка на втором неотапливаемом этаже дает преимущество в экономии стройматериалов, но и проигрыш по времени и затратам труда по уходу за животными (кормление и уборка навоза).
Расчетная мощность фабрики на 126 кроликоматок со 100 % выживаемостью молодняка составит 4,5 тыс. шкурок и 8 т мяса в год.
При включении в технологию разовых самочек первого окрола понадобятся шеды на 500 одинарных или 250 двойных клеток. Количество клеток может быть уменьшено в зависимости от числа пускаемых в случку самочек. Например, в случку пустить не всех самочек, а только сотню из них. Тогда понадобится только 50 двойных клеток.
При условии того, что корма будут заготовляться самим фермером, а покупными будут только комбикорма, а также цена на комбикорм будет 2,5 руб. за килограмм, расходы на его приобретение для 126 сложных самок составят 105872 руб. в год.
При условии того, что цены на 1 кг мяса кроликов будут 30 руб., а за шкурку — 35 руб., доход при плодовитости 6 крольчат за окрол составит 294538 руб. Прибыль от эксплуатации такой фермы составит 188666 руб. в год или 15722 руб. в месяц. Чистую прибыль сосчитать трудно, так как не учтены затраты на транспорт, электроэнергию, налоги, которые зависят от местных условий.
Приведенная в качестве примера малая ферма не означает, что она должна быть именно такой. Она может быть полностью шедовой, блиндажной, с большим или меньшим поголовьем, во вновь построенном или приспособленном старом помещении.
Нутрия — южноамериканский грызун, обитающий по берегам водоемов. Она растительноядное животное, поэтому обеспечить ее кормами значительно проще, чем хищных зверей. Рентабельность нутриеводства повышается благодаря тому, что от этого зверя получают не только шкурку, но и мясо.