В зависимости от мощности свинарника животновод сам выберет для себя систему навозоудаления. Нормы потребности животных в воде и вероятный выход навоза приведены в табл. 3 и 4.
Жидкая часть нечистот должна стекать в жижесборник, где, просачиваясь через сетку, она уходит в канализацию или на поля фильтрации. Навоз, оставшийся на сетке, вычерпывают ведрами или удаляют наклонным транспортером (рис. 4).
Для расчета потребности в станках прежде всего нужно составить примерный график опоросов (рис. 3).
Рис. 3. Примерный график опоросов с отсадкой 60-дневного молодняка
Из графика видно, что в течение года 6 маток постоянно находятся в стадии тяжелосупоросности и лактации, значит, ими должны быть заняты 6 станков. Еще 6 маток находятся в холостой и легкосупоросной стадии, для них нужны 2 групповых станка (по 3 головы в каждом). 12 станков в это время заняты поросятами на откорме. Их убой планируется на 8-месячный возраст, то есть по достижении ими 110–130 кг веса. Для покрытия 12 маток достаточно иметь одного хряка-производителя (4–6 садок в месяц для него не утомительны). Для него нужен еще один станок. Хряк находится в станке один, площадь станка достаточно просторная, поэтому случку можно проводить прямо здесь — манеж не нужен. Рекомендуемый срок хозяйственного использования свиноматок 3–4 года, значит, стадо каждый год надо обновлять на 1/4, 1/3 часть, а это составляет 3–4 ремонтных свинки, которым нужен групповой станок. Необходима будет и замена хряка — еще один станок. Итого на ферме необходимы 23 станка.
Нужно предусмотреть размещение еще одного станка — 24-го. Может случиться так: прошло 7–8 месяцев — поросят нужно забивать, для того чтобы освободить станок для следующего опороса. А некоторые из животных не достигли желаемого веса, вот их и можно будет разместить в дополнительном станке на доращивание. Вообще-то лечить, а потом доращивать рахитов — занятие не прибыльное. Это я знаю по собственному опыту. Вызовы ветврача, медикаменты, уколы, уход стоят немалых денег. Однажды я подсчитал, во сколько мне обошлось подобное мероприятие, и вместо ожидаемой прибыли получил убытки. С тех пор для скотины, предназначенной на мясо, у меня лекарство одно — нож. Кстати, все знакомые мне ветврачи и зоотехники придерживаются того же мнения. Во-первых, исчезают расходы, связанные с лечением, во-вторых, зараза пресекается на корню, какая бы она ни была — инфекционная или неинфекционная. Но 24-й станок все-таки нужен для испытания ремонтной матки или передержки животных по каким-либо причинам.
Для выбора системы навозоудаления нужно подсчитать суточный выход навоза от всего поголовья. Расчет производим по примерному графику опороса. Получается, что в сутки надо убрать 264 л мочи и 435 кг навоза. Не так уж много для того, чтобы придумывать какую-нибудь сложную систему навозоудаления. Достаточно выполнить в станках полы с уклоном к канавкам удаления мочи, а навоз выносить вручную. При трехразовом кормлении и уборке нужно выносить по 145 кг.
Свиноферма на 12 свиноматок (рис. 4, 5) позволяет ежемесячно поставлять на рынок около 20 туш, или более 1,2 т свинины. Экономический эффект прогнозировать трудно, все зависит от стоимости кормов. Если расчет вести от кормовой единицы, то получается, что на прирост 1 кг живого веса надо потратить 4 к.е. Одна кормовая единицы (примерно 1 кг комбикорма) в ценах января 1999 г. стоила 2,5 руб., а цена 1 кг свинины — 30 руб. Выходит, что затраты составят 10 руб., а доход — 1 кг х 0,7 % х 30 руб. = 21 руб., то есть прибыль составит 11 руб. с каждого килограмма мяса.
Рис. 4. Малая ферма на 12 свиноматок с ручной уборкой навоза и водосмывом:
1 — станок для откорма поросят; 2 — тяжелосупоросные и подсосные матки; 3 — холостые и легкосупоросные матки; 4 — ремонтный молодняк; 5 — хряки; 6 — резервный станок; 7 — бойня; 8 — кормоцех; 9 — навозоулавливающая сетка; 10 — наклонный транспортер