В «Толковом словаре живого великорусского языка» Владимира Даля собрано множество пословиц о мыле, еще больше их — в многочисленных сборниках пословиц.
Тут и небрежное отношение к мылу, которого бывало всегда столь много, что менять его на что-то было невыгодно: «Шило на мыло». Тут и укоризна человеку-пролазе: «Без мыла в душу влезет». «Коль душа черна, так и мылом не смоешь». Туг и секреты варки: «Сало было, а стало мыло». Тут и свадебная приговорка: «Молодым на шильце, на мыльце, на бело белильце». Тут и разъяснение чувства отвращения к чему-либо: «Словно мыла наелся». Тут и добрым молодцам урок: «Умывайся мылом, да не поддавайся злыдням». Тут и древний обычай благодарить за баню: «За мыльце, белильце, на шелковом веничке и малиновом паре…» Тут и горделивый ответ обидчику за слова «ты лыком шит»: «Хоть лыком шит, да мылом мыт!» А нерасторопной девице могли и пропеть с иронией:
Вспоминали о мыле даже в задорных частушках:
И, пожалуй, эти сокровища устного народного творчества рассказывают нам о жизни, нравах и характерах наших предков гораздо ярче и больше, чем письменные свидетельства русских летописцев и иностранных путешественников.
Тем, кто захочет испробовать на себе ремесло мыловара, мы рекомендуем обратиться к книге Н.Кранфельда «Мыловарение. Практическое руководство к выработке разных сортов мыла», вышедшей в Москве еще в 1918 году. Может, и найдется она в библиотеке. А пока предлагаем вашему вниманию два рецепта домашних мыл, которыми поделился с нами О.В.Дробязко из г. Тулы.
Мыло серо, да моет бело
Ответ:
О.В. ДРОБЯЗКО, г. Тула
Хочу предложить два рецепта домашнего мыла, подтверждающих народную мудрость о том, что мыло серо, да моет бело. Итак.
• Состав: 1,12 кг жира; 0,56 кг едкого натра; 1,07 л воды.
Растворить едкий натр в воде. В казане (котле) расплавить на медленном огне жир и прибавить половину полученной щелочи. Хорошо перемешать смесь (не доводя до кипения), после чего долить оставшуюся щелочь. При этом надо следить, чтобы температура смеси не упала ниже 65 °C. Когда масса загустеет и жир перестанет ощущаться при растирании между пальцами, переложить массу в форму. Дня через два мыло можно разрезать на куски.
• Состав: 3,4 кг поташа; 4,5 кг жира; 170 л воды
1/3 жира смешать с поташом и растворить в небольшом количестве воды. На медленном огне перемешивая смесь, постепенно добавить остальную часть жира. Образовавшуюся массу оставить в котле на несколько дней, понемногу прибавляя воду и очень тщательно перемешивая. Готовность мыла наступает через 2 недели.
Это так называемое жидкое мыло, которым очень удобно стирать белье в стиральной машине. Если вы хотите получить твердое мыло, то необходимо взять 4 ведра мягкого мыла, поместить его в котел и, подогрев на медленном огне, помешивая добавить литровую банку поваренной соли. Довести до кипения и кипятить до тех пор, пока из раcтвора не выделится более вязкая часть, после чего котел снять с огня и слить воду. Затем перелить мыло в деревянные формы, переложенные тканью. Когда мыло отвердеет и подсушится, вынуть его и разрезать проволокой на куски. Дать затвердеть окончательно. Если добавить при варке немного канифоли, то это придаст мылу темный цвет и оно быстрее затвердеет. Если мыло получилось слишком мягким, значит нужно взять большее количество соли.
ЖДЕМ ОТВЕТА!
• Чумаков В.А., Башкирия
Опубликуйте материал о водяных мельницах на малых реках (проекты, технология, технико-экономические показатели и др.). Выпускает ли промышленность мельничные комплексы для работы на малых реках? Хотелось бы узнать мнение знатоков на эту тему.