Имеются также Хамовнические кирпичные сараи, Крутицкие, а затем строятся сараи у Калужской заставы.
В 1666 г. из Вологды, Белоозера были затребованы все каменщики, кирпичники, горшечники «на Москве церковные и дворцовые и полатные и Кремля и Китая и Белого городов, городовые каменные дела делать да в Даниловских и в Хамовнических сараях кирпичное дело делать перед прежними годы с прибылью».
Каменщики и кирпичники обычно приезжали без инструмента, так как он предоставлялся на месте работ.
В 1681 г. решено увеличить производство кирпича в московских сараях и делать с прибавкой каменное дело. Для этого опять затребовали каменщиков с Белоозера.
В съезжих избах городов велся строгий учет всех мастеровых по специальностям, причем соответствующие списки пересылались в Каменный приказ. В случае больших строительных работ мастеровые вызывались с мест. Если же они «учнут хорониться, то жен их и детей сискивать и метать в тюрьму, покаместа мужья их не объявятся». После появления укрывавшихся их наказывали и все же посылали к месту работ.
Вместе с тем кирпичники пользовались большими льготами. Например, тульские кирпичники грамотой 1587 г., подтвержденной в 1622 г., освобождались от налогов и постоя, могли беспошлинно копать глину, не платили мыта и мостовщины, имели право варить пиво и брагу для собственного потребления. Судить их мог только Каменный приказ в Москве.
Большое строительство жилых и хозяйственных зданий, гидротехнических сооружений, проводившееся во второй половине XVII в., требовало значительных количеств кирпича. Поэтому расширяются старые кирпичные заводы, создаются новые.
В 1668 г. в царском хозяйстве на пустоши Строкино был устроен кирпичный завод с 16 кирпичными сараями длиной по 60 саж., шириной по 4 саж., покрытых дранью (т. е. дранкой). Имелись большие высокопроизводительные печи со сводами для обжига кирпича; была сделана также малая печь старого образца. О производительности завода можно судить по ряду косвенных фактов. Только по одному подряду столяра Ивашки Гаврилова для формовки кирпича были изготовлены из липового дерева в количестве 700 штук «станки, в которых кирпич делать», по 3 руб. за 100 шт. Зимой 1667 г. в Строкине было выкопано 205 куб. саж. глины и подвезено ее на 900 тыс. кирпичей. Зимой 1668 г. было подвезено глины на 1600 тыс. кирпичей. Она требовалась «без воды и без песку». В 1669 г. подвезено глины на 1 млн. кирпичей.
У обжига и выноса кирпича из печей в 1668 г. были 42 человека «работных людей вольницы».
В 1676 г. в Строкине было в наличии кирпича 1120 тыс. шт. В Даниловских сараях было изготовлено 1900 тыс. и от прошлых лет оставалось 200 тыс. шт.
Было перевезено из Даниловских и Полевых сараев 626 тыс. и требовалось перевезти 1474 тыс. кирпичей. Таким образом, выработка крупных заводов составляла около 1,1–1,9 млн. кирпичей, или в среднем около 1,5 млн. шт. за сезон.
О кирпичных заводах, вновь устраиваемых в 1672 г. за Калужскими воротами, близ Татарского кладбища, дает представление «досмотр» их, сделанный по приказу окольничего Артамона Сергеевича Матвеева в ноябре. Всего построили 10 сараев, «где кирпичъ делать и класть». Из них 4 сарая были длиною по 74 саж., 2 сарая по 59 саж., 2 сарая по 69 саж., 1 сарай в 46 саж. и 1 сарай в 28 саж. Кроме того, было 4 сарая «с шатрами, где быть печам для кирпичного зжения» размерами 12x9 саж.
По смете на все 14 сараев пошло лесного материала: «на столбы и на подкладины 960 дубин, на быки и на решетины, где быть печам, на заборы и на жолобья 8700 бревен 3-саженных, на сваи и на столбы и на переклады 300 бревен 5-саженных, 200 бревен 4-саженных, 25 бревен 10-саженных, 12 бревен 8-саженных. Да на кровлю тех сараев пошло драни 130 тысяч 2-саженных, 25 тысяч 3-саженных, 21 тысяча лубов, 540 желобов, 3360 приболы».
При сараях были устроены две избы с сенями между ними, конюшня и амбар. На них израсходовано около 500 бревен.
В 1675 г. Приказ княжества Смоленского в связи с устройством в г. Смоленске казенных кирпичных сараев наводил справку в Приказе каменных дел о работе московских казенных кирпичных сараев. Ответная память Приказа каменных дел дает ряд весьма существенных цифр о производстве. Оказывается, что в московских кирпичных сараях, «которые ведомы в приказе каменных дел, делают кирпич городовые записные кирпичники» по 10 тыс. кирпичей на человека (в сезон). Оплата была сдельная — по 15 алт. за тысячу штук. Обжигательные печи в сараях неодинаковые: садится в печь по 25 тыс., по 35 тыс., по 40 тыс. и по 50 тыс. кирпичей. Обжиг кирпича в печи продолжается по 8 и по 10 дней. Расход дров составлял по 40 саж. на 100 тыс. кирпичей.