Для вывода перепелят можно использовать инкубаторы марок «ИПХ-5» и «Наседка», которые вмещают 120–150 перепелиных яиц.
Небольшой домашний инкубатор можно изготовить самостоятельно (рис. 3).
Рис. 3. Инкубатор в разрезе:
1 — дно с вентиляционными отверстиями; 2 — обшивка из фанеры; 3 — упор для установки лотка; 4 — электропроводка; 5 — крышка инкубатора; 6 — утеплитель; 7 — рамка с сеткой (лоток); 8 — емкость для воды; 9 — прутки, перпендикулярные направлению движения; 10 — яйца; 11 — смотровое окно
В этом инкубаторе нет сложных деталей, он прост в изготовлении и сравнительно дешев.
Обогревается инкубатор с помощью обычных электрических лампочек мощностью 40 Вт, но можно сделать и водяной обогрев. Для обшивки использована фанера толщиной 2–3 мм. В качестве утеплителя можно взять пенопласт. Обшивку сшивают мелкими гвоздями. В дне надо просверлить 3–5 отверстий диаметром 1 см.
Крышка инкубатора съемная, утепленная. Для наблюдения за температурой внутри инкубатора и состоянием яиц в крышке делают отверстие, закрытое двойным стеклом.
Внутри корпуса на 10–20 мм ниже крышки монтируют электропроводку с патронами для ламп (по одному в каждом углу крышки).
На высоте 100 мм от дна инкубатора ставят на опоре лоток с яйцами. В качестве опоры может служить пенопласт. Лоток делают в виде рамки с натянутой на нее металлической сеткой. Инкубатор устанавливают в комнате с температурой 20–22 °C, относительная влажность воздуха до 50 %.
Результаты инкубации зависят от качества яиц. Для инкубирования их получают от птиц в возрасте от 2 до 3 месяцев. От самок старше 10 месяцев яйца следует использовать только в пищу.
Отбор яиц для инкубации производят по массе, качеству скорлупы, форме. Пригодно яйцо массой 11–15 г, с ровной блестящей скорлупой без шероховатостей. При оценке необходимо яйцо просвечивать на овоскопе, так как до 30 % яиц имеют трещины в скорлупе.
Непригодны для инкубации яйца с очень светлой и темной скорлупой, вывод молодняка из них ниже. Подготовленные к инкубации яйца хранят не более 7 суток при температуре не выше 20–23 °C. Яйца в лотке укладывают вертикальными концами вверх. При работе с инкубатором «Наседка» — горизонтально. Продолжительность инкубации перепелиных яиц 18 суток. В инкубаторах должен поддерживаться следующий режим (табл. 2).
Поворот яиц (лотков) необходимо проводить через каждый час. Вывод перепелят проходит очень быстро и завершается в течение 4–7 часов, но птенцов оставляют в инкубаторе еще на 7—13 часов, чтобы они хорошо обсохли. Вынимают перепелят на 18-е сутки после закладки яиц.
В приусадебных хозяйствах можно использовать для вывода молодняка наседок — кур породы бентамок.
Перепелят можно выращивать на подстилке из измельченного торфа или из опилок и в клетке с размером ячеек не более 10 х 10 мм. Полы в клетках застилают плотной бумагой и каждый день меняют.
При клеточном выращивании молодняк рассаживают из расчета 50 см2 на одну птицу до 3-недельного возраста, затем 90 см2. При напольном выращивании — 90 см2 пола на 1 птицу и более.
В первые дни перепелят кормят сваренным вкрутую и протертым со скорлупой или без нее куриным и перепелиным яйцом. К яйцу добавляют пшено, вареную рыбу, пшеничную крупу, толченые сухари. Хорошей добавкой является мелко нарубленная зелень (крапива, одуванчик, тысячелистник и другие, кроме злаковых), которую насыпают поверх кормо-смеси. На 4-й день яйцо исключают из рациона. Кормление проводят свежими смесями 5–7 раз в день. В качестве поилок используют плоские чашки, которые заполняют водой на 0,5 см, чтобы птица не захлебнулась. Один раз в неделю в воду добавляют марганцовку светло-розового цвета (из расчета 1 г на 10 л воды).
В первый месяц выращивания перепелята нуждаются в обогреве. С этой целью поддерживают следующий температурный режим:
— в первую неделю +35 °C;
— во вторую +30… + 32 °C;
— в третью +25… + 26 °C;
— в четвертую +22… +23 °C.