Пирог праздничный, дачный
Для праздничного новогоднего стола на даче можно испечь на месте фруктовый пирог. Для этого потребуется готовое дрожжевое тесто и немного фруктов — бананов, груш, яблок и прочие. Половину теста раскатать перед приготовлением и выложить на дно формы для выпекания. Фрукты порезать на кусочки. Тесто в форме слегка посыпать манной крупой и выложить нарезанные фрукты, смешанные с сахаром, добавив еще 3–4 ложки любого варенья или джема. Сверху закрыть раскатанным тестом. В середине пирога проделать небольшое отверстие. Чтобы пирог стал румяным, смазать его поверхность яичным желтком. Выпекать в течение получаса при 150 градусах. К пирогу можно подать травяной чай из собственных припасов.
Раз чешуйка, два чешуйка…
Для того чтобы из одной луковицы лилии вырастить несколько новых, используют размножение чешуями. Для этого верхние, поврежденные чешуйки снимают, а внутренние — отрывают как можно ближе к основанию луковицы. Чешуйки протравливают фундазолом, положив их в целлофановый пакет с порошком и встряхнув несколько раз. В другой пакет насыпают смесь торфа с чистым речным песком (1:1) или перлитом. Чешуйки, обработанные фунгицидом, помещают в смесь торфа и песка. Иногда вместо торфа применяют древесную золу. Пакет слегка надувают и завязывают. Сохраняют пакет с чешуйками при температуре около 21 градуса в течение трех месяцев, а затем помещают в холодильник еще на 6–8 недель. К концу этого срока на чешуйках появляются мелкие луковички. Если чешуйки мягкие, то их от луковичек отделяют, а если сохранились плотными — высаживают вместе с луковичкой. Таким способом можно размножать не только лилии, но и другие виды, луковицы которых состоят из чешуек, например отдельные виды рябчиков.
ЖДЕМ ОТВЕТА!
• Е.Н. Кузьмина, Сахалинская обл.
Не могли бы вы в журнале напечатать о вышивании. Я точно не знаю, как оно называется. Знаю только, что в специальное приспособление вставляют нитку. Когда прокалывают ткань, образуется вытянутая петелька. И так по всему узору. Раньше так моя мама вышивала цветы на ковре самодельном, на думочках. Опишите также, как изготовить крючок. Возможно, он и продается, но я не знаю, как называется. Узор на изделиях получается как бы выпуклым.
Еще я хочу научиться прясть. Напишите подробно об этом.
• Ю.О. Галимский, Курганская обл.
В России начинает вещание цифровое телевидение. В связи с этим хотелось бы узнать об этом поподробнее, в том числе о плазменном и жидкокристаллическом телевидении.
• Г. Нурбак, Дагестан
1. Хочу узнать рецепт изготовления обувного крема (качественного, как во времена советские).
2. Как можно удалить с жестяных полос (на сундуке) налет ржавчины и вернуть первоначальный вид?
3. Расскажите о секретах полировки, покрытия лаками и красками древесины и металла.
• И. Хафизов, Татарстан
Напечатайте, как из трансформаторов старых телевизоров можно собрать блок питания на 12 В (на автомобильный радиоприемник).
Как можно собрать зарядное устройство для зарядки мотоциклетных и автомобильных аккумуляторов? Лучше бы было, если бы эти устройства были регулируемыми по току и напряжению.
• В.Е. Фролов, Башкирия
Напечатайте, пожалуйста, всё о ножницах: бытовых, по металлу, садовых и др.
Как их правильно затачивать и, может быть, ремонтировать?
И еще у меня просьба: повторяйте, пожалуйста, статьи из давних журналов «Сделай сам». Например: В.А. Волков. Заточка бытового инструмента и абразивы; В.В. Ильин, В.Т. Герасимов. Автономное водоснабжение и водяное отопление в сельском доме.
Ваши журналы в библиотеках практически невозможно найти.
• В.А. Михальков, Краснодарский край
Очень прошу опубликовать в вашем журнале, как сделать скрипку? Литературы по ее изготовлению я найти не могу.