Красива и полезна человеку скромница-ольха. При заготовке сырья относитесь к этому дереву по-хозяйски, бережно. Не только сами не ломайте ветви и не срывайте кору с живого деревца, не позволяйте делать это и другим людям.
ПОМНИТЕ! Лес не должен болеть после наших походов. Идем в природу за здоровьем, сохраним здоровье и самой природе.
В начале лета на лугах и лесных полянах, вдоль дорог и около деревенских домов начинают цвести ромашки. Их много, ромашек: пахучие и непахучие, высокие и низкие ростом, крупные и мелкие. Даже с лепестками или без них. Нивяники, поповники и пупавки тоже называют в народе ромашками за их сходство с аптечной ромашкой. Но сходство это только внешнее. А если приглядеться, они очень отличаются от ромашки и ростом, и запахом, и даже самими цветочными корзинками. А вот ромашка безъязычковая, которая внешне ну никак не похожа на аптечную, — сестра ее, близнец. И в аптеке они вполне равноправны.
Трудно поверить, что в 40-х годах XIX столетия ромашку безъязычковую, или, как еще ее называют, ромашковидную и душистую, показывали в Петербургском ботаническом саду как редкое растение, привезенное из Америки. А уже через 30 лет «американка» заполнила пустыри, обочины дорог, расселившись по всей стране. Предполагают, что завезли ее семена на сапогах матросы, возвращавшиеся из Америки. Но трудно сказать, так ли это. Во всяком случае, душистый ковер из ромашки сейчас довольно частая принадлежность деревенских улиц и дворов.
Интересно, что растет она в основном только вблизи жилья человека. Будто кормится около него, как мелкие птицы. Стоит скамеечка около деревенского дома — ромашка тут как тут, вьется дорожка к бане — и она рядом бежит. Деревенские женщины сразу оценили ромашку душистую и стали ее заготавливать на зиму вместо аптечной. Та ведь не во всяком месте растет. А зимой любая пригождается: простудится ребенок — настой снимает воспаление в горле, покроется ли дитя сыпью — опять ромашка в ходу. Волосы споласкивают ромашкой, чтобы лучше росли и были крепкими. Нарывает ли что — сразу припарку из ромашки. Со скотом нелады — помогает та же ромашка. Молодые женщины пили настой при нарушении месячных циклов.
Конечно, ромашка душистая не так красива, как другие ее виды. Но, несмотря на это, пришлось им потесниться как в медицинском отношении, так и в бытовом. У всех видов есть белые лепестки, или, точнее, краевые язычковые цветы. У этой ромашки их нет. Цветы у нее невзрачные, зеленовато-желтые, трубчатые, сидят на конусовидном цветоложе. Зато очень ароматные. Запах напоминает яблочный. Листья рассечены на мелкие узкие дольки. Их много на стебле, и они тоже ароматные. Стебель небольшой, но иногда, когда растению ничто не мешает и почва устраивает, может стать высоким. Собирают цветки с небольшим остатком цветоноса. Кто заготавливает всю траву, тот ошибается: в траве меньше лекарственных веществ, и оттого доза неправильно может быть рассчитана. Применяют цветки так же, как и ромашки аптечной.
Ромашка аптечная — однолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Родовое название «маточная трава» дано ей по применению. Ромашкой лечат женские болезни. Стебель прямостоячий, сильноветвистый. Листья очередные, двоякоперисторассеченные на линейные дольки. Цветочные корзинки сидят одиночно на длинных цветоножках на верхушках ветвей и несут белые язычковые и желтые трубчатые цветки. Краевые пестичные цветки с белым трехзубчатым язычковым венчиком. Цветоложе коническое, голое, без пленок и щетинок, внутри полое. Сухие корзинки имеют диаметр 5–8 мм. Расцветают корзинки постепенно. В начале цветения язычковые цветки направлены вверх и цветоложе плоское. Позднее венчики язычковых цветков располагаются горизонтально. В конце цветения цветоложе принимает коническую форму, а белые венчики отклоняются вниз. В это время аптечная весьма напоминает ромашку непахучую, которая, кстати, и растет в тех же местах. Отличить их можно по запаху и внутриполому цветоложу.
Ромашка аптечная растет по лугам, пустырям, сорным местам. Встречается на юге европейской части СНГ, в степной зоне Украины, в Молдавии. Поскольку она способна быстро перекочевывать на новые территории, границы ее произрастания изменчивы. Этот вид ромашки и культивируют, получая более однородное и высококачественное сырье, чем при сборе дикорастущей.
Цветки ромашки запасают в стадии горизонтального расположения белых язычков. При более позднем сборе образовавшиеся плодики осыпаются с цветоложа и цветки выкрашиваются. В заготовленном сырье цветоножек быть не должно.