Чай из «липового цвета» — соцветий липы, также способствует повышению защитных сил организма, в особенности у детей. Тот, кто переохладился, или долго ходил с мокрыми ногами, может спастись от простуды, выпив чашку горячего липового чая, а через 3–4 часа — еще одну. Для этого 2 чайные ложки измельченных цветков заливают стаканом кипящей воды и настаивают 10 минут, затем процеживают. Для профилактики простуды хорошо действует такой травяной сбор: липовый цвет — 2 части, плоды шиповника — 1 часть, плоды черники, сухие — 1 часть, соцветия ромашки аптечной — 1 часть. Все компоненты хорошо перемешивают и из смеси берут одну столовую ложку, с верхом; заливают стаканом кипящей воды, кипятят одну минуту, процеживают, подслащивают медом (при необходимости). Ежедневно пьют по 2–3 чашки.
Хорошо помогает при простуде у детей луковый сироп: тонко нарезанный лук смешивают с тремя столовыми ложками сахара, добавляют 1/8 литра воды и проваривают смесь на медленном огне, без бурного кипения в течение 3–5 минут, дают постоять 2–3 часа и отжимают. Готовый сироп дают по 1–2 чайные ложки 3–5 раз в день.
Большое удовольствие получаешь холодным зимним днем от чашки ароматного липового чая с медом. Сырьем липы являются соцветия с пергаментнообразным кроющим листом (его называют липовым цветом). Заготовить его можно лишь раз в году — с первого по четвертый день полного цветения. Не стоит упускать время.
Собранный в сухую погоду липовый цвет нуждается в деликатной сушке — при температуре не выше 45 градусов, а еще лучше — на воздухе, в хорошо проветриваемом месте. Чтобы цветки и при хранении не потеряли свой нежный аромат, их кладут в плотно закрывающиеся банки. Малейшее увеличение влажности при хранении приводит к потере аромата и снижению целебных свойств.
А свойства эти известны уже много веков. Липовый цвет издревле применяли как лучшее потогонное средство при простудах. Современные ученые выяснили, что липовый чай приводит в действие защитные силы организма, под влиянием которых быстрее излечиваются простуды, сопровождающиеся высокой температурой. Особенно это относится к детям. Проведенные опыты успешно доказали, что при легких простудах у детей, лечение липовым чаем вполне может заменить применение антибиотиков.
После продолжительного пребывания на холоде, переохлаждения, хорошим средством профилактики от возможной простуды будет чашка горячего липового чая с медом и еще одна — через 3–4 часа. Тому, кто никак не может избавиться от бронхита, стоит попробовать чай из липового цвета и мать-и-мачехи, взятых в равных частях и приготовленный по рецепту липового чая. Курс лечения таким чаем дает очень хорошие результаты.
Рецепты. Чай из липового цвета: 2 чайные ложки с верхом измельченного сырья заливают 250 мл кипящей воды, настаивают 10 минут, процеживают и пьют очень горячим. Для профилактики и в качестве ежедневного чая достаточно 1 чайной ложки сырья на стакан кипятка. В этом случае его пьют умеренно теплым.
При простудах и для профилактики рекомендуют следующие весьма эффективные сборы:
Липовый цвет — 2, шиповник — 1, сухие плоды черники — 1 и цветки ромашки — 1 часть. Одну столовую ложку с верхом смеси заливают 250 мл кипятка, прокипятить в течение минуты. Пить по 2–3 чашки в день.
Цветки мальвы — 1,5 части, липовый цвет — 1,5 части, лист мяты — 1 часть, цветки ромашки — 1 часть. Одну столовую ложку с верхом смеси заливают 250 мл кипятка, настаивают 10 мин, процеживают, пьют умеренно теплым.
Лен для многих — это всего лишь натуральный модный текстиль. Не стоит забывать, что это еще и лекарственное и масличное растение. Издревле льняное масло, полученное из семян растения, применяли не только для приготовления пищи, но и для лечения. Компрессы из масла лечат трещины на руках, остаточные очаги при псориазе, сухую экзантему, опоясывающий лишай, бородавки и мозоли (в этом случае масло наносят на пораженное место 2 раза в день).
Льняное семя нашло применение в качестве прекрасного слабительного средства. Дело в том, что сильные слабительные средства при длительном употреблении оказывают плохую услугу, раздражают кишечник и выводят минеральные вещества, в особенности калий из организма. С помощью льняного семени в течение 2–3 дней можно мягко достичь прекрасной работы кишечника без дополнительных средств. Благодаря способности льняных семян разбухать, увеличивается объем содержимого кишечника, в результате чего наступает его сокращение. Принимают льняное семя толченым или грубо размолотым, запивая большим количеством жидкости. Предварительно замачивать его не нужно. Действие семени усилится, если смешать его с фруктовым повидлом или подсластить медом. Доза — по 2 столовые ложки утром и вечером. Действие проявляется не сразу, но эффект прекрасный.