Календарь работ
В первой декаде месяца чаще всего слякоть: снег перемежается дождями, заморозки — оттепелями. Как только морозы постоят 7-10 дней — можно укрыть розы. Для этого используют еловые ветки и мешковину. Сначала набрасывают лапник, затем, поверх — укутывают мешковиной и обвязывают шпагатом. Шрабы заранее, еще до морозов, наклоняют к земле и связывают. Штамбовые розы кладут на землю. Для этого их немного подкапывают, чтобы не сломались. Затем укрывают. Зимы стали очень коварными: длительные периоды тепла сменяются кратковременными, но довольно значительными морозами, поэтому приходится приспосабливаться к погоде.
Зимой надо будет осматривать укрытые растения. В затяжные оттепели проветривать укрытия, снимая мешковину и немного лапника. Резкие похолодания, приходящие на смену влажной оттепели, сопровождаются повреждениями стволов на деревьях — появляются глубокие трещины, которые по мере роста дерева превращаются в безобразные раны. По мере возможности, зимой, после резких похолоданий, следует осматривать стволы и замазывать повреждения. Побелка стволов плодовых деревьев осенью необходима для предупреждения солнечных ожогов и дезинфекции ствола и нижней части скелетных ветвей, особенно на молодых деревьях.
Вечно зеленые рододендроны на зиму укрывают таким образом. Заранее заготовленной сухой листвой деревьев, особенно — дубовой, заполняют куст внутри. Предварительно почву вокруг куста мульчируют толстым слоем хвои или кислого торфа. Затем растение обвязывают шпагатом. После чего — укутывают мешковиной. Не помешает и дополнительное жесткое укрытие, например каркасом из досок. Чаще всего у рододендронов зимой повреждаются расположенные наверху цветочные почки и листья. Это происходит из-за морозов или чередования морозов и оттепелей с сильными мокрыми снегопадами. Каркасное укрытие защищает от подобных напастей лучше, чем укрывные материалы. Молодые туи закутывают мешковиной и мульчируют приствольные круги торфом.
На здоровье!
Проростки злаков и бобов содержат биологически активные вещества и могут восполнить нехватку витаминов зимой. Для проращивания 0,5 стакана семян помещают в литровую стеклянную башу. Туда же запивают чистую воду до краев. Банку укрывают марлей. На следующий день все ненабухшие семена удаляют, а воду сливают. Банку с прорастающими семенами кладут набок в теплое, мало освещенное место. 2–3 раза в день семена заливают на 15 мин теплой водой. Они должны быть влажными, но не плавать в воде. Оболочки, отделившиеся во время прорастания, удаляют. Готовые проростки, размером с зерно, выставляют на солнечное место на несколько часов, для того чтобы они слегка позеленели. Затем из них можно готовить салаты и добавлять в готовые блюда.
Ресторанчик «Шишка»
Шишка с открытыми чешуйками — удобная кормушка для птиц. Достаточно заполнить пространства между чешуйками остатками с вашего стола— кусочками хлеба, сала, сыра, вареной картошки, семечками и прочими птичьими лакомствами. Заполненную до краев природную кормушку подвешивают на леске за верхние чешуи или за отверстие, проделанное верхней части, на ветки деревьев в салу или в парке.
В разные сроки
Занявшись планированием на будущий год, огородники часто стараются запастись самыми ранними сортами, чтобы как можно быстрее получить витамины с грядки. При этом начинающие овощеводы должны знать, что разные культуры и созревают по-разному. Так, ранний редис будет готов через три недели от всходов; ранняя капуста даст упругий кочан через 90 дней, огурцы и кабачки — на 37–40 день; скороспелым баклажанам даже в тепле надо 90-100 дней, примерно столько же — сладкому перцу. Это только для достижения технической спелости, а красными и оранжевыми они станут ещё через 20 дней. Для томата и 100 дней — хороший срок, потому что его плоды содержат соланин, который делает их несъедобными. Разрушается вещество только перед наступлением биологической спелости.
Рассада в шапочке
Шапочка для душа, изготовленная из прозрачного материала, послужит отличным приспособлением для выращивания рассады. Достаточно натянуть ее на горшок с посеянными семенами. Резинка будет удерживать ее на горшке все время, пока ростки достигнут необходимого для пикировки размера. Внутри мини-теплички будут держаться необходимая влажность и тепло.
Недоступная обувь
Оставив на зиму в сарае сапоги и садовые ботинки, весной внутри них можно обнаружить осенние листья, паучка, мышиное гнездо, а может быть, и живую мышку собственной персоной. Чтобы этого не произошло, наденьте на обувь старые капроновые чулки, и тогда весной не придется проводить инспекцию обуви на предмет незваных гостей.
Переростков — на прививку
Корни переросших дичков можно использовать для зимней прививки с января по апрель. Прививают способом улучшенной копулировки — при одинаковых диаметрах черенка и корня. Если диаметры разные, используют прививку вприклад. Черенки для прививок заготавливают до наступления сильных морозов и хранят в снеговой куче или переслаивают опилками и поливают для временного замораживания. Прививочный черенок должен иметь 3–4 почки. Составленные привитые части завязывают туго, но с просветами. Место соединения засыпают измельченным древесным углем. Укладывают в ящики и присыпают опилками. 2–3 недели хранят при +8-10, а затем убирают в подвал с температурой +3–5 °C до высадки в грунт. Чтобы температура весной не повышалась, ящики обкладывают льдом.
Сколько вешать в граммах?
Для того чтобы количество приобретенных семян было достаточным, надо знать, что на каждые 10 кв. м посевной грядки нужно: редиса и укропа на зелень — 20–25 г; салата и кабачков — 4; огурцов — 6–8; семян лука-чернушки — 10–12; лука-севка (на репку) — 700 г; репы — 2,5–3; редьки зимней — 5–6; гороха—150–200; свеклы—10–12 г.
Цветущий возраст
Цветочные почки у вишни образуются, преимущественно, на однолетнем приросте. Пока деревья молодые, на сильных однолетних побегах, кроме цветочных почек, формируются боковые ростовые и групповые почки. Это обеспечивает ветвление веток. С возрастом прирост ослабевает, и на нем формируются только цветочные почки. Из-за этого ветки перестают ветвиться и оголяются. Регулярная обрезка препятствует этому негативному явлению.
Чиполлино, Чиполлоне, Чиполлетте…
Семейным луком в народе называют формы репчатого лука и его ближайшей родни — лука-шалота, которые при посадке выборком (луковички диаметром 3–4 ем) способны давать гнездо — от 10–12 до 30 луковиц. К таким сортам относятся стародавние местные луки северной части Нечерноземной зоны России — Вологодской, Кировской, Ленинградской, Новгородской, Псковской областей, а также сорта лука-шалота, отличающиеся сильным ветвлением и способные давать много луковиц в гнезде.
От трех до пяти
Хранящиеся клубнелуковицы георгинов перебирают и удаляют все усохшие и больные. Место для хранения должно быть темным, сухим, хорошо проветриваемым и прохладным (+5–5 °C). Допустима температура до +10, но не выше. В домашних условиях клубнелуковицы помещают в картонной коробке в холодильник, в отделение для фруктов.
Долой такую поросль
Слишком глубоко посаженная сирень дает много поросли. Чтобы этого не происходило, кустарники высаживают неглубоко и своевременно удаляют спящие почки у основания корневой шейки подвоя. Если столонообразные побеги появляются у взрослых растений, их выламывают, пока они не одревесневели, в начале появления их на поверхности почвы. С каждой обрезкой число образующейся поросли совращается.
Пастилы желаете?