2. Одышка
3. Частый пульс
Это три точных физических показателя — занимаетесь ли вы достаточно интенсивно, чтобы сжигать жир. Некоторые пациенты рассказывают мне, что после нескольких минут интенсивных занятий они ощущают каждый удар сердца. Нет сомнений, что они тренируются интенсивно.
Некоторые говорят, что снова чувствуют себя детьми.
Кэтрин Т., физиолог, совершенно точно подметила одну вещь. Она сказала: «Мы живем в неподвижном обществе. В отличие от детей, которые двигаются очень интенсивно, взрослые слишком медлительны, чтобы потеть, у них не учащаются пульс и дыхание. За исключением поездок в луна-парк, кратких мгновений испуга или секса, с ними такого не случается».
Вы можете изменить все это, превратив тренировки из домашней рутины в настоящий праздник.
Переведем разговор в практическое русло: существует три способа, чтобы повысить интенсивность. Можно двигаться быстрее, выполнять каждое движение с усилием или совмещать оба способа. Не просто двигайте ногой, но бейте ею. Не мотайте рукой, но выполняйте ею удар — как в боевых искусствах. Если вы сгибаетесь, то прогибайтесь до конца.
Ваше тело должно двигаться целенаправленно. Пусть сердце стучит, а легкие усиленно работают. Выполняйте три упражнения так, как будто бежите стометровку, а не медленно гуляете по дорожке парка.
Если после окончания тренировки вам не нужен душ, значит, вы занимались недостаточно интенсивно. Скольких людей вы знаете, которые каждый день специально нагружают свое сердце так, чтобы учащался пульс? Не думаю, что много.
Так заведите новую традицию! Концентрируйте усилия, концентрируйте адреналин.
Концентрируйтесь на сжигании жира, от которого хотите избавиться.
Глава 11
ПУСТЬ СЕМЕРКА СТАНЕТ ВАШИМ СЧАСТЛИВЫМ ЧИСЛОМ
Когда я был маленьким, в бедном районе Бруклина на востоке Нью-Йорка мы играли в игру «Семь минут на небесах». Нужно было запереться в ванной с девочкой на 7 минут, с выключенным светом.
Главное правило игры — вас не должны поймать!
Ладно, было еще одно правило: когда 7 минут заканчивались, наступала очередь следующего.
Наверняка мы были не единственными, кто играл в эту игру. Дженнифер Коннелли, получившая в 2002 году премию «Оскар» за лучшую женскую роль в фильме «Игры разума», начинала свою карьеру в 1985 году, играя в подростковой комедии «Семь минут на небесах».
Забавно. Оглядываясь назад, задумайтесь — сколько 5-летних детей способны ответить, который сейчас час? Тем не менее 7-минутный промежуток времени запал мне в душу. Играли вы в эту игру в детстве или нет, но я хочу, чтобы 7 минут были близки вам так же, как и мне.
Семь минут. Четыреста двадцать секунд.
За этот промежуток времени вы не успеете добраться до спортивного зала, но сможете выполнить упражнения, делающие тоньше и привлекательнее проблемные участки вашего тела.
Не думайте, что я выбрал именно 7 минут только из-за приятных детских воспоминаний. Как и все остальное в моей программе, этот выбор основан на научных данных. Дело в том, что, занимаясь дольше, жира больше вы не сожжете. Просто такова оптимальная продолжительность тренировки, сжигающей жировые отложения в проблемных местах, и определяют ее не мышцы, а мозг.
Все сводится к одному: уменьшают ли упражнения аппетит? Или они делают вас голоднее гризли из Йеллоустонского заповедника, проснувшегося после зимней спячки?
Долгое время считалось, что физические упражнения уменьшают желание перекусить. Теперь мы знаем, что это не так. Кратковременные тренировки действительно сокращают аппетит, а длительные увеличивают.
Причина — в гормоне головного мозга, невропептиде Y. Этот гормон синтезируется в мозжечке — железе величиной с грецкий орех, которая находится глубоко в мозге. И хоть он маленький, но делает большое дело, например контролирует ваши сексуальные порывы, сны и даже настроение. Что важнее, он управляет аппетитом.
Кстати, именно на мозжечок действуют такие антидепрессанты, как «Золофт», «Прозак», «Паксил» и «Селекса», которые делают нас «счастливыми».
Невропептид Y — сторожевой пес мозга, он защищает от возможности дотренироваться до смерти (правда, чисто гипотетической). Поэтому, если кто-либо всерьез боится этого, успокойтесь, мать-природа обо всем позаботилась.
Кроме того, невропептид Y — мощный стимулятор аппетита. Именно он начинает волноваться, когда вы слишком много тренируетесь.
После тренировки уровень невропептида Y поднимается и стимулирует центр чувства голода в вашем мозге. Затем в течение нескольких часов вы испытываете чувство голода и едите больше, чем обычно, чтобы компенсировать энергетические потери от тренировки. Это происходит без участия сознания.
Никакая сила воли и самые благие намерение не смогут победить этот природный процесс вашего головного мозга.
Таблицы с данными о сжигании калорий в течение часа наглядно показывают, как трудно похудеть при помощи традиционных видов физической активности. В первой таблице перечислены 11 наиболее распространенных видов спорта, с данными для мужчин и женщин. Во вторую таблицу помещены данные о потере калорий при занятии обычными домашними делами.
Данные приведены для женщин весом 65 кг и мужчин весом 85 кг, т. е. для среднестатистических американцев.
Крайняя правая колонка в обеих таблицах показывает потери калорий на 1 кг веса в течение часа.
Рассчитать количество калорий, которые сжигает ваш организм, очень легко. Нужно умножить массу вашего тела на цифру в крайней правой колонке, соответствующую виду физической активности.
Традиционные виды физической активности
Например, вы — женщина весом 67, 5 кг, которая хочет начать ходить пешком. Вам хочется узнать, сколько калорий вы будете сжигать в час. Найдите слово «ходьба» в крайней левой колонке и проведите пальцем по строке до крайней правой колонки «потери калорий на 1 кг массы тела».
Цифра 3, 08 означает количество калорий, которое сжигается на 1 кг массы тела. Считаем: 67,5 х 3,08 = 208 калорий.
Таким образом, за час ходьбы пешком вы сожжете 208 калорий.
Если будете ходить пешком полчаса, то сожжете 104 калории, 15 минут — 52 калории.
Пациенты часто спрашивают меня, почему работа по дому и офису не помогает снизить вес. Я специально составил вторую таблицу, чтобы вы могли наглядно убедиться, как мало калорий сжигают данные виды физической активности. Я снова взял данные для типичной массы тела: женщины — 65 кг и мужчины — 85 кг.
Ежедневная физическая активность
Вы заметили, что во время ходьбы пешком сжигается столько же калорий, что и при игре на пианино?
Из этого можно сделать следующие выводы. Во-первых, играть на пианино более полезно, чем вы думали. Билли Джоэл и Элтон Джон знали, что делали!
Во-вторых, ходьба не поможет избавиться от лишнего веса.
То есть Билли и Элтон играют всю ночь в Мэдисон-Гарден в Нью-Йорке, затем со скоростью 7 км в час идут пешком до Филадельфии, 17 часов спустя возвращаются в Нью-Йорк и все равно теряют только полкилограмма!