Количество воды, необходимое растению того или иного вида, зависит главным образом от стадии его развития. Рассада требует достаточно большого количества влаги. Однако увлажнение почвы лучше всего производить часто, но сравнительно небольшими порциями.
Рассада овощных и цветочных культур, получаемая на тяжелых почвах, нуждается в меньшем объеме влаги. Легкие грунтовые смеси быстро пропускают воду, а потому растения, выращиваемые на них, следует поливать несколько чаще.
Поливать культуры необходимо таким образом, чтобы корни напитались влагой, а земля была хорошо увлажнена. Полив лучше всего производить с использованием дождевой или снеговой воды. Большинство огородников поливают растущие овощи и цветы обычной водопроводной водой.
Растения, которые подвергались пересадке на новое место, рекомендуется опрыскивать. Делать это можно с помощью пульверизатора.
Температурный режим
Для получения высококачественной рассады важно поддерживать в теплице или парнике определенный температурный режим. Считается, что семена большинства овощных и цветочных культур быстрее прорастают при температуре не ниже 18–20 °C.
При появлении первых всходов температуру воздуха внутри сооружения защищенного грунта можно значительно — до 6-10 °C — понизить. Это делают для закалки растения, которые по достижении установленного возраста нужно будет пересадить на открытую площадку.
С образованием у сеянцев первых двух листьев температуру воздуха в парнике или теплице необходимо вновь повысить — до 13–20 °C.
Освещение
Для нормального роста и развития растениям требуется определенное количество света. Известно также, что недостаточное освещение нередко приводит к нарушению процесса фотосинтеза — главного процесса, происходящего в растительных клетках. Кроме того, свет дает растениям энергию, необходимую для роста.
Единицей измерения освещенности, как известно, является люкс. Максимальный ее уровень на широте нашей страны равен 100 000 люксов, минимальное — до 5000 люксов. Снижение уровня освещения до низких показателей приводит к тому, что растения перестают расти, снижается их урожайность.
Для того чтобы своевременно принять меры и предупредить гибель культур, следует знать об основных признаках нехватки освещенности у растений. Это следующие проявления:
— замедление и приостановка роста;
— увеличение расстояния между старыми и новыми листьями;
— уменьшение диаметра стебля;
— новые листья имеют меньшие размеры, чем старые;
— пожелтение и опадание листьев, находящихся в нижней части;
— ухудшение бутонизации;
— бутоны имеют бледную окраску;
— опадание бутонов.
В целях компенсации недостатка света, часто наблюдаемого у выращиваемых в условиях закрытого грунта растений, необходимо использовать приборы искусственного освещения. Известно, что глаз человека способен воспринимать семь цветов спектра. Однако не все они необходимы растениям. Так, по мнению биологов, наиболее значимыми для растительного организма являются красный и синий цвета. Такую особенность следует учитывать при оборудовании освещения в теплицах.
Стоит заметить, что в большинстве случаев для освещения сооружений защищенного грунта применяют обычную лампу накаливания. Казалось бы, растения получают достаточно света. Однако при этом такой прибор не может излучать требующийся для протекания процесса фотосинтеза синий цвет. Нередко именно это становится причиной заболевания и гибели культур.
Специалисты рекомендуют использовать для оснащения сооружений закрытого грунта лампы, спектр которых представлен не только красным, но и синим цветом. Современная промышленность предлагает широкий ассортимент подобных приборов, которые могут быть настенными, подвесными или напольными. Среди наиболее распространенных видов источников света следует упомянуть галогеновые лампы высокого давления, ртутные и люминесцентные лампа.
Подкормка
Прорастающие семена, а затем и всходы достаточно быстро поглощают значительное количество минеральных и органических веществ, содержащихся в почвенной смеси. Именно поэтому периодически грунт в парниках и теплицах обогащают, добавляя удобрения.
Существует два вида удобрений: органические и минеральные.
Органические удобрения. К числу органических удобрений относятся птичий помет и навоз. Они представляют собой продукт питания для микроорганизмов, живущих в почве. Растения же получают вещества, переработанные такими организмами.
Несмотря на массу достоинств органических удобрений, каждый огородник должен помнить о том, что чрезмерное использование таких веществ для подкормки может причинить существенный вред культурам. Так, например, дисбаланс, вызываемый избытком в почве органики, может стать причиной ослабления цветения и снижения урожайности овощей и цветов.
Еще одна опасность применения органических удобрений — возможное наличие в них семян сорняков и микроорганизмов, передающих инфекции. Известно, что в живущие в навозе патогенные микроорганизмы сохраняют жизнеспособность в продолжение нескольких лет.
В целях предотвращения распространения заболеваний ученые разработали технологии изготовления на основе навоза удобрений для огородных культур. Входящие в состав таких подкормок экскременты подвергаются специальной обработке, в результате которой происходит обеззараживание сырья.
Большинство огородников и садоводов при выращивании овощных и цветочных культур используют органическое удобрение, известное под название «БИОУД». Это концентрат настоя, приготовленного на основе навоза, прошедшего термическую обработку в вакуумном биореакторе. Такое средство безопасно и удобно в применении.
Минеральные удобрения. Минеральные удобрения активизируют рост, цветение и плодоношение культур. В зависимости от основного вещества их делят на калийные, азотные и фосфорные. В садоводстве и огородничестве применяют как чистые препараты минеральных веществ, так и сочетания их с микроэлементами (медью, бором, марганцем и пр.). Их принято называть комплексными удобрениями.
Одним из наиболее популярных комплексных удобрений считается «ФАСКО». Под этой маркой представлен ассортимент препаратов, каждый из которых отличается от другого преобладанием в составе того или иного вещества. Например, «Весеннее ФАСКО» содержит большое количество азота, а «Летнее ФАСКО» — калия и фосфора.
Очевидным достоинством минеральных удобрений является доставка растениям необходимых им для нормального роста и развития веществ. Вместе с тем у них имеются и недостатки. Так, внесение минеральных удобрений в больших объемах приводит к снижению качества грунта, ухудшению его структуры и деградации.
В последнее время популярность у огородников и садоводов получили органоминеральные удобрения, в состав которых входят как органические, так и минеральные компоненты. Существует два вида таких удобрений. Первая группа представлена органоминеральными препаратами, в которые добавлены гуминовые вещества. Их целесообразно применять для основного питания растений.
Главными составляющими описываемых удобрений второго типа являются органические вещества. В их состав входит минимальное количество микро- и макроэлементов. В связи с этим подобные удобрения лучше всего использовать для подкормки.
Современная промышленность выпускает удобрения для огородных и садовых культур в двух видах. Это могут быть твердые препараты, имеющие вид гранул или порошка. Их высыпают непосредственно в яму, куда затем будет высажено растение. При применении удобрений такого вида во время полива почву требуется особенно хорошо увлажнять. Нерастворенные частицы препарата неэффективны.
Более активное действие оказывают жидкие удобрения. Главным их недостатком является короткий срок воздействия. Поэтому их лучше всего вносить в важные периоды развития растения: прорастания семян, пору цветения, плодоношения, активного роста.
Питательные вещества для растений