Виодоран (виодорон, виодорен) – 242. Торговое название синтетического душистого вещества а-ионона.
Висмут – 262. Металл V группы периодической системы
Висмут азотнокислый – 249, 254. Висмута нитрат, существует обычно в виде кристаллогидрата формулы Bi(NO3)*5H2O (бесцветные кристаллы).
Висмут сернистый – 17, 21. Сульфид висмута, Bi2S3. Черные кристаллы, нерастворимые в воде.
Висмут хлористый – 251, 253. Хлорид висмута, BiCl3. Бесцветные кристаллы, гидролизуются водой, растворимы в спирте.
Вода жавелевая – 61. Раствор хлора в водном растворе едкого натрия (гидроксида натрия).
Вода известковая – 189. Насыщенный водный раствор гидроксида кальция Ca(OH)2.
Вода померанцевых цветов – 264. Жидкость, получаемая из цветов померанца.
Вода розовая – 247, 249, 253, 257, 264. Жидкость, получаемая из цветков роз.
Водка крепкая – См. кислота азотная.
Ворвань – 157, 195. Жир морских млекопитающих и некоторых рыб (например, трески).
Воск – 12, 21, 55, 56, 103, 160, 162, 163, 167, 170, 175, 179, 181, 199, 206, 216, 217, 226, 227, 230. 233, 249, 253, 259. 261, 264, 265. Аморфное жироподобное вещество. Может иметь растительное, животное, а также искусственное происхождение (из нефти).
Воск канделильский – 226. Твердая масса желтого цвета, добываемая из некоторых видов кактусов, произрастающих в США и Мексике.
Воск карнаубский – 74, 226. Добывается, из листьев пальм. Основной компонент – сложный эфир церотиновой кислоты.
Воск минеральный – 181. Белое или коричневое воскообразное вещество (смесь твердых парафиновых углеводородов).
Воск шеллачный – 226. См. шеллак.
Воск японский – 199, 226, 264. Глицериновый эфир жирной (пальмитиновой) кислоты.
Газ сернистый – 146. Диоксид серы (SO2). Газ с резким запахом, хорошо растворимый в воде. Ядовит.
Газ углекислый – 27. Диоксид углерода (CO2) Бесцветный газ без запаха.
Гвоздика – 22, 223, 224. Род трав и полукустарников семейства гвоздичных.
Гелиотропин – 242. Ароматический альдегид, содержащийся в цветах гелиотропа.
Геранилацетат – 240. Сложный эфир, применяемый в парфюмерии.
Гераниоль – 251. Душистое вещество, содержащееся в гераниевом масле (запах розы).
Гиацинтин – 242. Вязкая жидкость с запахом гиацинта.
Гидрохинон – 247. Кристаллическое вещество (диоксибензол), растворимое в воде и спирте.
Гипосульфит – См. натрий серноватистокислый.
Гипс – 43, 161, 177, 153, 196. Один из кристаллогидратов сульфата кальция (CaSO4*2H2O). Белая масса или кристаллы, плохо растворим в воде.
Глет свинцовый – 65, 105, 171, 172, 175. Красная модификация оксида свинца (PbO)
Глина – 32, 40. Пластичная осадочная горная порода, содержащая оксиды кремния, алюминия и других элементов, а также воду.
Глина сукновальная – 107. Вещество минерального происхождения, состоящее из диоксида кремния, оксида алюминия и ряда других оксидов. Применяется в качестве наполнителя и стабилизатора в производстве резины, бумаги, тканей.
Глицерин – 71, 78, 108, 135. 157, 172, 192, 193, 202, 203, 204, 205, 207, 208, 209, 210, 217, 225, 227, 247, 249, 250, 256, 259, 262, 263, 264. Трехатомный спирт (C3H8O3) Вязкая жидкость, растворимая в воде.
Горчица – 223. Род одно- и многолетних трав семейства крестоцветных. В семенах содержится горчичное масло.
Градусы Боме -- 0° Боме соответствует погружению ореометра в 10%-ный водный раствор соли NC1; 10° Боме соответствует погружению в чистую воду. Шкала делится на 15 равных частей. При 15° шкала называется нормальной.
Графит – 18, 32, 171. Аллотропная модификация углерода. Серо-черное вещество с металлическим блеском.
Гуммиарабик – 40, 200, 201, 202, 209, 211, 213, 218, 247, 253, 254. Вязкая прозрачная жидкость, выделяемая некоторыми видами акаций. При растворении в воде образует клейкий раствор.
Гуммигут – 11, 42, 118, 120, 123, 142. Сгущенный млечный сок некоторых деревьев семейства клюзиевых.
Гуммилак – 83, 120. Лак, получаемый на основе гуммигута.
Гуттаперча – 79, 80, 81, 84, 93, 158, 199. Твердый кожеподобный продукт коагуляции латекса.
Гуттаперча искусственная – 74, 75. Получаемый искусственно продукт на основе транс-полиизопрена.
Деготь – 32, 127, 130, 198, 199. Жидкий продукт сухой перегонки твердого топлива.
Деготь каменноугольный – 82. Жидкий продукт сухой перегонки каменного угля.
Декстрин – 109, 235, 253. Растворимый полисахарид, образующийся при частичном гидролизе полисахаридов.
Дерево кампешевое – 49, 53, 68. Сандаловое дерево, синий сандал. Небольшое тропическое дерево семейства цезальпиниевых. Родина – тропическая Америка.
Дерево красное – 65. Красная и коричневая древесина ряда тропических деревьев.
Дерево сандаловое – 120, 142. См. дерево кампешевое.
Дерево фернамбуковое – 65. Цезальпиния ежовая (Cesaipina echinofa). Произрастает в Бразилии.
Желатин – 71, 72, 131, 133, 147, 157, 158, 177. 207, 218, 250. Белковый препарат, получаемый при частичном гидролизе белка высших животных – коллагена. При набухании в воде образует гели.
Железо уксуснокислое – 53. Железа ацетат. Существует в виде тетрагидрата (CH3COO)2Fe*4H2O. Зеленоватые кристаллы, растворимые в воде и спирте.
Железо хлористое – 15. Хлорид железа, FeCl2. Хорошо растворим в воде.
Желчь бычья – 241. Секрет, вырабатываемый клетками печени быка.
Жир рыбий – 229, 253. Жир, получаемый из печени тресковых рыб.
Золото сусальное – См. олово двусернистое.
Золото хлорное – 28. Трихлорид золота, AgCl3. Красные кристаллы, растворимые в воде.
Известь "венская" – 39, 66. Смесь оксидов кальция (CaO) и магния (MgO).
Известь едкая – 171. Гидроксид кальция Ca(OH)2 Белый порошок, растворимый в воде.
Известь жженая – 184. Продукт обжига известняка, мела и других карбонатных пород. Состоит в основном из оксида кальция, CaO.
Известь жирная гашеная – 196. Гашеная известь, гидроксид кальция, Са(ОН)2, получается при "гашении" негашеной извести, СаО, водой.
Известь хлорная – 57. Вещество сложного состава, состоящее из хлорноватистого кальция Ca(OCl)2, хлористого кальция CaHl2 и гидроксида кальция Са(ОН)2.
Имбирь – 222, 223. Род многолетних трав, пряная и лекарственная культура.
Индиго – 225. Кубовый краситель синего цвета, получаемый из природного сырья и путем синтеза.
Индиго кармин – 201, 208, 238. Разновидность индиго.
Ионон 100% – 249, 251. Синтетическое душистое вещество с запахом фиалки (в разбавленном виде). Смесь изомеров с преобладанием а-ионона.
Казеин – 75, 165, 218. Белок, образующийся при свертывании молока.
Калий двухромовокислый – 19, 49, 53, 54, 71, 131, 133, 156. Дихромат (бихромат) калия K2Cr2O7. Красные кристаллы, растворимые в воде.
Калий едкий – 185, 198, 236. Гидроксид (гидроокись) калия КОН. Белые гранулы или порошок, растворимые в воде.
Калий марганцовокислый – 47, 48, 107, 265. Калия перманганат (KMnO4). Темно-фиолетовые кристаллы, растворимые в воде.
Калий сернокислый – 104. Сульфат калия, K2SO4. Растворимые в воде кристаллы.
Калий синеродистый – 40. Яд. Применять только в специальных условиях.
Калий фтористый – 100. Фторид калия, KF. Кристаллы, растворимые в воде.
Калий цианистый – 28, 29. Цианид калия, KCN. Бесцветные Кристаллы, растворимые в воде и спирте. Сильный яд.