Рис. 10. Секач для подготовки поверхности стены под керамическую плитку
ХИТРОСТЬ № 14
К нам в страну хлынул поток заграничных напитков с подозрительными названиями: «Смирнофф», «Петрофф», «Распутин» (на верху бутылки и внизу) и других, названия которых и не выговорить. Не знаю как содержимое, но тара красива и практична — жаль выбрасывать. Но ее выбрасывают, так как нигде не принимают. Я использую ее для консервирования фруктовых и овощных соков. Особенно хороши для этого литровые бутылки или 0,7…0,8-литровые. Технология консервирования та же, что и для банок. Для закрывания использую корковые и завинчивающиеся пробки.
ХИТРОСТЬ № 15
А эта хитрость — вкусная. Кто солил свиное сало знает, что засолка — долгий процесс. А как бы ухитриться, чтобы он был покороче, об этом не задумывался. И вот однажды, когда жена была в командировке и я временно был хозяином, инстинкт привел меня на базар в мясной ряд.
Медленно продвигаясь вдоль прилавка, я увидел на нем симпатичную поросячью голову. Цена была подходящая и я приобрел ее на холодец. Разобрал я поросячью голову на составляющие детали и оказалось, что для холодца сала многовато. Солить его нельзя — оно жесткое, как подошва. Да и долго ждать. Когда-то оно просолится и будет ли съедобным? Но не выбрасывать же. Деньги-то отдал! И решил схитрить, авось что получится. Ведь выбросить никогда не поздно.
Итак, лишние детали пропустил с чесноком через мясорубку, снабдил для вкуса черным перцем, а для красоты — красным. Соли всыпал по вкусу, вспомнив пропорции при засолке пластового сала. И упрятал блюдо в холодильник. Было это в полдень, а утром, намазывая полученный паштет на хлеб, почувствовал по исходящему от него аромату, что это что-то вкусное. И не ошибся. Это «что-то» оказалось даже аппетитней пластового сала!
В дальнейшем я процесс засолки усовершенствовал: перед тем как обрезки положить в мясорубку, я их подкоптил 4…5 ч в своей коптильне.
Ну а холодец? Тогда?
Да какой там холодец без ножек! Так себе…
СТРОИТЬ — НЕ ЛОМАТЬ
Легкая, складная, двухместная (лодка)
А. Чугунов
Предлагаю конструкцию очень простой в изготовлении и удобной в транспортировке складной лодки, которую наша семья успешно использовала на озерах (для прогулок и рыбной ловли). Когда эта лодка еще только задумывалась, было признано необходимым обеспечить ей следующие качества:
— возможность транспортировки на автомобиле или с помощью мотоцикла с коляской, для чего лодка должна быть складной;
— применение при изготовлении лодки дешевых и доступных материалов;
— небольшой вес, позволяющий спускать судно на воду максимум двум человекам;
— многоразовость сборки и разборки.
И как нам кажется, все эти условия были выполнены. Правда, лодка выглядит не столь уж элегантно, но свои обязанности она выполняет добротно.
Каркас лодки (набор судна) состоит из киля, носового и кормового штевней, 2 шпангоутов и бортовых конструкций из нетолстой фанеры. Обтягивается каркас оболочкой из водонепроницаемого брезента По бортам лодки для крепости ставят деревянные бруски. Предусмотрены также 2 скамейки, пол из планок. Не забыты и весла.
Киль лодки образуют 2 деревянных бруска сечением 50x50 мм и длиной по 1060 мм. Бруски соединены друг с другом обычной дверной петлей (малой) на шурупах, так что длина «раскрытого» киля составляет 2120 мм (рис. 1). Таким образом петля обеспечивает складывание киля, что необходимо для удобства транспортировки лодки.
Рис. 1. Корпус лодки (без шпангоутов):
1 — киль; 2 — штевень; 3 — пластина из дюраля; 4 — опорный борт; 5 — крепящая планка; 6 — петли опорного борта; 7 — петля киля; 1–1 — оси шпангоутов
На обоих концах «раскрытого» киля выбирают по пазу, необходимых для крепления к килю носового и кормового штевней — дюралевых изогнутых трубок диаметром 25… 30 мм. Нос и корма у лодки имеют одинаковую форму, поэтому и форма штевней одинаковая. Чтобы дюралевые трубки при изгибе не сломались, в них засыпают песок и плотно загоняют в отверстия деревянные заглушки. Изгибают трубки, поместив их между двумя деревянными столбиками, вкопанными в землю. Не забудьте сделать шаблон, чтобы проверить правильность формы штевней. Затем из сформированных трубок высыпают песок, в открытые концы снова крепят деревянные заглушки и обрезают последние заподлицо с концами трубок. Теперь остается поставить каждый штевень на свое место и просверлить за один установ отверстия в штевнях и брусках под болты диаметром М6…М8. Где сверлить отверстия, понятно из рис. 1.