— применять микробиологические удобрения, которые содержат агрономически полезные микроорганизмы.
Кроме того, желательно накрывать пленкой растения, более всего подверженные заболеваниям (томаты, огурцы, перцы и т. д.). Дело в том, что споры болезнетворных грибков (фитофтора, пероноспора) прорастают в капельках воды. Поэтому необходимо защитить листья растений от дождей и выпадения росы. Для этого над грядкой делается навес из полиэтиленовой пленки.
Зимой споры грибков находятся в посадочном материале и в почве, поэтому необходимо предотвратить их расселение весной на листья растений. Лучше всего это достигается мульчированием почвы.
Для защиты растений от вредителей может помочь контролируемый рост сорняков на садовом участке (на газонах и дорожках). Обычно больше всего от насекомых страдают растения на тех участках, на которых с дорожек выпалывается вся трава. На таких садовых участках вредителям нечего есть, кроме перцев, томатов, моркови и т. д.
Пример полезного действия сорняков. Через куст смородины пророс осот. Он весь облеплен тлей и муравьями. Однако на листьях смородины, которые находятся в считанных сантиметрах от осота, ни тли, ни муравьев нет)
Во–первых, в сорняках живут полезные насекомые, являющиеся естественными врагами вредителей. Большую часть работы по борьбе с вредителями проделают они.
Во–вторых, сорняки являются кормом для вредителей. Они отвлекают вредителей на себя от садовых культур.
В-третьих, сорняки, а также некоторые культурные растения, выделяют вещества, которые не переносят определенные вредители. Например, тлю отпугивает чеснок, лук, настурция. Слизни боятся чеснока, петрушки, бальзамина, лаванды. Если по периметру грядки с капустой и другими овощами посадить рожь, то слизней на этой грядке не будет. А муравьи не выносят мяту.
Конечно, полностью избежать потерь урожая от болезней и действия насекомых–вредителей не удастся. Поэтому можно просто посадить на 10% больше овощей, чтобы компенсировать потери урожая.
При проведении мероприятий по борьбе с вредителями и защите растений от болезней необходимо помнить главное. Проблема не в наличии вредных бактерий и насекомых, а в отсутствии полезных микроорганизмов и насекомых, которые являются естественными врагами вредителей. И болеют в основном ослабленные растения, которые растут на истощенной от применения методов традиционной агротехники почве.
Ферментация пищевых отходов в домашних условиях
Для того чтобы сохранить и восстановить плодородие почвы, нужно постоянно вносить в нее органические остатки. Таких органических веществ каждая семья выбрасывает 400–500 кг в год в виде пищевых отходов. Они могут улучшить плодородие почвы на садовом участке, а не на помойке, если их вывезти и закомпостировать.
Самый простой способ использовать пищевые отходы — замораживать их в течение зимы и весной высыпать в компостную кучу. Этот способ больше подходит для владельцев частных домов. Садоводы, которые проживают в квартирах, тоже могут замораживать отходы в полиэтиленовых мешках на балконе. Но весной у них могут возникнуть проблемы. Пищевые отходы содержат много влаги и начинают во время оттепелей гнить. Если при погрузке мешок с отходами порвется или в нем образуется отверстие, то жидкость растечется по балкону, квартире, лестнице или багажнику машины. Это будет сопровождаться неприятным запахом.
Чтобы избежать этой проблемы, необходимо пищевые отходы хранить в плотных полиэтиленовых пакетах. Также из них необходимо удалить влагу. Для этого в пластмассовое ведро помещают решетку на расстоянии 5–7 см от дна Затем в ведро вставляют полиэтиленовый мешок для мусора и делают в нем несколько отверстий для стока жидкости. В мешок складывают пищевые отходы и сверху ставят груз. Жидкость периодически сливают. После того, как большая часть влаги стечет, пищевые отходы замораживают. В таком виде они имеют мало веса и влаги и их проще вывезти на садовый участок весной.
Однако жидкость из отходов стекает, как правило, 7–20 дней (в зависимости от веса груза), и за это время отходы начинают гнить и образуется неприятный запах. Чтобы его избежать, применяют микробиологический препарат «Сияние‑3». Пищевые отходы складывают «е мешок слоями толщиной 2–3 см и равномерно посыпают 1–2 столовыми ложками препарата «Сияние‑3». Каждый раз следует выжимать из мешка воздух и класть сверху груз. Желательно складывать отходы в ведро один раз в день, чтобы ограничить доступ воздуха в емкость, и каждый раз плотно закрывать ведро крышкой. Допустимо образование белой плесени на поверхности содержимого ведра. Жидкость, скапливающуюся на дне ведра. необходимо периодически сливать.