Плодовитость карпа являются чрезвычайно изменчивым признаком, например, коэффициент вариации абсолютной и относительной рабочей плодовитости у карпа составляет иногда более 30 %. У впервые нерестующих рыб изменчивость плодовитости увеличивается за счет неравномерного созревания разных особей, например, пятилетние впервые созревшие самки карпа имеют коэффициент вариации 55 %, в шестилетнем возрасте он снижается до 31 %, в дальнейшем существенно не изменяясь. Поэтому отбор самок по плодовитости следует проводить не ранее, чем во втором нерестовом сезоне.
Учет (инвентаризацию) племенного материала проводят два раза в год: при облове зимних и летних прудов. Учитывают количество рыб в каждой группе, определяют общую и среднюю массу, наличие дефектов, травм и заболеваний. Обследование проводят в присутствии ихтиопатолога. Данные учета заносят в специальный журнал. По данным учета и ихтиопатологического обследования составляют акт, к которому прилагают ведомость учета племенных рыб и ведомость зарыбления прудов. В акте представляют данные ихтиопатологического обследования рыб, их профилактической обработки. Помимо перечисленных документов, по результатам учета составляют отчет о составе и движении поголовья производителей и ремонта.
ОСОБЕННОСТИ ВОСПРОИЗВОДСТВА КАРПА
Подготовка маточного стада карпа к нересту
Подготовка к нересту в южных районах страны начинается в середине — конце марта, а в более северных-в апреле. Производится облов маточных зимовальных прудов и рассадка самок и самцов в отдельные пруды. Производителей при этом тщательно осматривают и подбирают наиболее доброкачественных. Независимо от породы, производители должны иметь достаточную упитанность, обладать хорошим экстерьером, темпом роста, высокой плодовитостью и не иметь признаков захудалости и вырождения, должны быть стойкими к условиям среды обитания и ко всякого рода заболеваниям.
Внешние признаки упитанного карпа-производителя — здоровый вид, правильное соотношение частей тела и форм, увеличенная мясистость, относительно небольшая голова, желтоватый или золотистый цвет. Слабоупитанный или тощий карп имеет серый цвет с тускло-серебристым оттенком.
Упитанность карпа определяют по формуле Фультона:
К =100 m/l3,
где: К — коэффициент упитанности; m — масса рыбы, г; 1 — малая длина от конца рыла до конца чешуйчатого покрова.
По Фультону в формуле коэффициента упитанности в знаменателе используется зоологическая длина всего тела (L). Применение малой длины правильнее отражает упитанность карпа.
Величина коэффициента упитанности зависит от возраста рыбы, вида, породы и стадии зрелости половых продуктов. Этот показатель, вычисленный по формуле, дает лишь приблизительное представление об упитанности рыбы, точные данные можно получить лишь химическим анализом. Однако такой метод позволяет достаточно точно отделить малоупитанных производителей карпа и предотвращает необходимость изъятия части рыб для точных анализов, необходимость в которых не столь велика.
По экстерьерным признакам производителей карпа разделяют на две группы: высокоспинные и широкоспинные. В основе этого деления лежат морфологические различия — отношение высоты тела к его малой длине (Н: 1). Отношение это как 1: 2,05-2,60 признается приемлемым для характеристики высокоспинных карпов, а 1: 2,6–3,0 — для широкоспинных. Сильная амплитуда колебаний отношения служит показателем приближения карпа к диким формам. Оптимальный возраст производителей карпа с биологической и хозяйственной точек зрения составляет от 5 до 10–11 лет. Карпов старше 11 лет, как правило, заменяют молодыми из ремонтного стада.
Пол производителей карпа по внешним признакам определяют в нерестовый период. У самок анально-половое отверстие большое, несколько припухлое, красноватое, брюшная полость увеличена вследствие сильного развития яичников. У самцов анально-половое отверстие вытянуто и представляет собой узкую бледноокрашенную щель, на голове и жаберных крышках самцов перед нерестом появляются слабо выраженные небольшие жесткие бородавки, представляющие собой брачный наряд.