Одной из частей финансового успеха он видел наличие личной коллекции вина, которой в перспективе можно было бы одаривать щедрых клиентов. На Рории в винах знали толк, так что в справочнике было пятьдесят четыре формулы изысканных напитков, но всё это требовало тары. Заказывать стеклянные бутылки он не стал, ведь коллекционное должно впечатлять, поэтому его выбор пал на керамические. К тому же он поймал себя на мысли, что часто вспоминает Рорию, а там напитки разливали исключительно в керамику.
Остатка денег хватало на заказ всего сотни бутылок, после чего придётся перейти на режим жёсткой экономии, но он всё же пошёл на этот шаг, заодно заказав красный сургуч и печать, чтоб закупоривать бутылки. В крайнем случае вино можно будет продать владельцу какого-нибудь ресторана, и это вернёт вложения. Ну, а пока в отдельно заведённый блокнот, начали слетаться формулы изысканных блюд, супов, соусов и прочее, что так нахваливали в своих дневниках алхимики Рории.
Глава 5
Курсы начались с древнего архаизма, а именно с обучения владения кухонным ножом. Возгласы возмущения у обучаемых казалось бы не смолкнут никогда, ведь кухонные комбайны всю эту работу делают моментально, но инструктора были непреклонны, ибо хороший повар должен уметь готовить даже в отрыве от достижений цивилизации.
Белов же это правило принял спокойно, поскольку последний год он других способов приготовления блюд и не наблюдал, да и если уж косить под специалиста экстра-класса, то такую работу нужно уметь делать хорошо. Поэтому ногти спрятать под вторыми фалангами и резать, резать и резать, пока не будет быстро и красиво.
Практика чередовалась с теорией, но без фанатизма, ведь никто из инструкторов школы не имел задачи сломать слушателей нагрузкой, чтоб они бросили обучение и сбежали, забрав деньги. Поэтому полчаса нарезки, полчаса на объяснение одного из самых простых блюд и приготовление оного. Всё для того, чтоб слушатель уходил с курса домой с маленьким чувством победы, тогда и трудности освоения отступают на задний план, позволяя слушателям вырабатывать психологическую устойчивость перед этой работой.
В качестве домашнего задания все получали изучение рецепта следующего блюда, освоение которого будет происходить на следующем же занятии. Так, по мере освоения приёмов работы заучивались и рецепты, но самое главное им давали основы сочетания и вкусового баланса, что позволяло повару импровизировать.
Трёхмесячные курсы он закончил уже в середине осени, так и не «засветив» перед инструкторами своих умений. Получив на руки диплом, он начал поиск работы в информационной сети и нашёл её в туристической корпорации «Звёздные дороги». Почему-то кроме них повар-новичок, но бывший старшина флота, никого не заинтересовал.
Прибыв в офис на собеседование вживую, он попал в кабинет старшего специалиста по кадрам Светланы Юрьевой. Женщина, предложив ему сесть, пару минут рассматривала его, и лишь потом неспешно проговорила:
— Почему вы ушли с флота?
— Меня просто уволили.
— Не озвучив причин?
— Могу только догадываться.
— Озвучьте свои догадки.- проговорила женщина.
— Фрегат дальней разведки по неизвестным мне причинам взорвался. Смерти удалось избежать только мне и ещё одному офицеру, вовремя покинувшему корабль. Не зная друг о друге, мы провели чуть более планетарного года на планете того сектора.
— У вас, должно быть, хорошая подготовка по выживанию?
— Обычная армейская, но выживать пришлось только первые сутки, а так там оказалось вполне развитое общество,так что всё это время я провёл за учёбой.
— И что осваивали?
— Алхимию.
— Серьёзно? Неужели ничего более интересного не нашлось?
— Вы просто понятия не имеете, что такое алхимия, а используете образ, описанный нашими учёными. Но алхимия Рории с этим образом не имеет ничего общего.
— И в чём прелесть?
— В умении придавать обычным веществам необычные для нас свойства.
— И в чём практическая польза?
— Ну хотя бы в том, что я могу отработанную воздушную смесь сделать пригодной для дыхания без использования химических реагентов.
— Это каким образом?
— Силой своего мозга.
— Ещё варианты?
— Могу придать воде вкус и аромат.
— Продемонстрируйте. — специалист по кадрам указала глазами на кулер.