Что касается человека, то его адаптация к холоду идет другим, более совершенным путем. Бурая жировая ткань есть и у нас с вами, но она носит рудиментарный характер и ее совсем немного. Островки бурой жировой ткани находятся в верхней части спины в области трапециевидных мышц. Небольшое количество бурой жировой ткани находится также вокруг сосудов, кровоснабжающих сердце, головной мозг, почки и т. д.
Приспособление к холоду человека происходит нервнорефлекторным путем. Самым первым звеном, реагирующим на холод, является нервная система и лишь потом реакция распространяется на весь обмен веществ.
В процессе эволюции человека закрепился универсальный механизм реакции организма на все внешние воздействия — выброс в кровь адреналина. Адреналин — гормон мозгового вещества надпочечников. Надпочечники — это 2 маленькие железы над почками весом по 1 г. Им, однако, принадлежит очень важная роль в приспособлении организма ко всем неблагоприятным факторам окружающей среды. Организм не знает, с каким вредоносным фактором ему придется столкнуться завтра. Поэтому в процессе эволюции он начал синтезировать такие вещества, которые обеспечивали бы комплексную защиту от любого вредного фактора, как на субклеточном уровне, так и на уровне всего организма. При воздействии на организм холода происходит массированный выброс в кровь адреналина. Адреналин сужает периферические сосуды тела и расширяет центральные. Возникает феномен «централизации кровообращения». Сужаются сосуды кожи и подкожной клетчатки, кишечника, слизистых оболочек. Расширяются сосуды мозга, сердца, почек, скелетных мышц. Кровь уходит от периферии тела к центру, перераспределяя тепло от менее к более жизненно важным органам. Сужение сосудов кожи помимо всего прочего мешает холоду проникнуть вглубь тела. Централизация кровообращения — важнейший защитный механизм. Если по каким-либо причинам она нарушается, то человек может замерзнуть очень быстро, даже в условиях не очень сильного охлаждения. Примером может служить состояние алкогольного опьянения, когда под действием алкоголя расширяются сосуды кожи и централизация кровообращения не развивается. Субъективно человек чувствует тепло из-за расширенных кожных сосудов, но объективно организм испытывает глубокое охлаждение из-за проникновения холода к центральным органам. Это заканчивается тяжелыми простудными заболеваниями и смертью.
Способность адреналина вызывать централизацию кровообращения, обусловлена тем, что разные ткани организма реагируют на адреналин по-разному. В коже, например, находятся преимущественно α-адренорецепторы. При действии на них адреналина происходит сужение кожных сосудов, кожа резко бледнеет и принимает желтоватый оттенок (просвечивается подкожный жир). В скелетных мышцах содержатся в основном β-адреналорецепторы. Поэтому под действием адреналина происходит расширение сосудов скелетных мышц.
И α-, и β-адренорецепторы содержатся практически во всех тканях и органах человеческого организма. Только их удельный вес в различных тканях может очень сильно различаться. Если возбуждение α-адренорецепторов вызывает катаболические реакции, то возбуждение β-адренорецепторов вызывает усиление анаболизма в тех тканях, где они расположены[14]. Мы подошли к ключевому для нас вопросу, каким образом реализуется анаболическое действие холода на мышечную ткань.
Умеренные холодовые нагрузки в тренирующем режиме оказывают анаболическое действие по отношению к мышечной ткани, способствуют наращиванию мышечной массы.
Все вышеизложенное очень легко доказать с помощью несложных фармакологических экспериментов. Существует множество лекарств для лечения бронхиальной астмы, действие которых направлено на возбуждение β-адренорецепторов[15]. Способность эти лекарственных препаратов возбуждать β-адренорецепторы объясняется тем, что все они являются синтетическими производными адреналина. Формула адреналина специально была модифицирована таким образом, чтобы ослабить α-адреностимулируюшнй эффект и усилить β-адреностимулирующий. Все эти препараты обладают хоть и небольшим, но все-таки заметным анаболическим действием. С допинговой целью эти препараты очень широко применялись и применяются легкоатлетами, а также представителями других аэробных видов спорта, т. к. они плюс ко всему облегчают дыхание и повышают выносливость. Один из последних препаратов этой группы под названием «кленбутерол» оказался особенно удачным. Оказалось, что кленбутерол особенно сильно стимулирует β-адренорецепторы, оказывая умеренное анаболическое действие. Еще одно очень сильное преимущество кленбутирола заключается в том, что он избирательно стимулирует β2-адренорецепторы, не затрагивая β1 — адренорецепторы. β1-адренорецепторы находятся преимущественно в сердце. Их возбуждение приводит к увеличению частоты сердечных сокращений, что является нежелательным побочным действием всех препаратов для лечения бронхиальной астмы. Кленбутерол лишен этого недостатка. Он почти не повышает частоту сердечных сокращений, но зато хорошо расширяет бронхи и облегчает дыхание. Анаболическое действие кленбутирола вначале рассматривалось как побочное, а затем выступило на первый план и кленбутерол стал одним из самых популярных средств спортивной фармакологии как в анаэробных видах спорта, так и в аэробных.
14
За исключением жировой ткани. Возбуждение β—рецепторов. находящихся в жировой ткани, вызывает катаболический эффект.
15
Активизация β-адренорецепторов приводит к расширению бронхов и ликвидации приступов удушья.