Принципиально важно не начинать закалку теплой водой, постепенно снижая ее температуру, а начинать сразу с холодной, чтобы вызвать достаточную рефлекторную реакцию. Человеку незакаленному нельзя, естественно, сразу обливать все тело холодной водой. Необходимо начать с обливания рук по локоть. Затем, когда организм адаптируется, прибавить к этому обливание ступней. При обливании контакт с холодной водой настолько кратковременный, что он не вызовет простудного заболевания даже у человека с не очень крепким здоровьем. Затем следует перейти к обливанию рук целиком. Следующей ступенью является обливание ног до колен, затем целиком. После того, как организм адаптируется, к обливанию рук и ног можно осторожно перейти к обливанию всего тела. Форсировать события ни в коем случае нельзя. Обливать отдельные участки тела нужно до тех пор, пока организм полностью к этому не привыкнет. Никакой спешки быть не должно. Год, так год, два, так два. Чем медленнее идет адаптация к холоду, тем она стабильнее и долговечнее.
Для профилактики простуды во время закаливающих процедур их лучше сочетать с приемом адаптогенов или β-адреностимуляторов. Тем, кто имеет какие-либо хронические воспалительные заболевания, целесообразно сочетать закалку с приемом больших доз витамина С (3-10 г в сутки). Это поможет предотвратить простудные заболевания[20].
Правильно применяя холодовое воздействие, можно существенно усилить анаболические реакции организма. Однако по мере адаптации организма к периодическим Холодовым воздействиям их интенсивность необходимо постепенно увеличивать, чтобы поддерживать анаболический стимул на должном уровне.
Реакция организма на тепловое воздействие имеет некоторые общие черты с реакцией на холод, т. к. любая защитная реакция организма в целом неспецифична и универсальна, иначе не было бы феномена перекрестной адаптации. В то же время тепловая реакция имеет свои, только ей присущие черты, которые заслуживают отдельного рассмотрения.
Если реакция на холод возникает сначала в периферических адренорецепторах, а потом распространяется на центральную нервную систему[21], то реакция на тепловое воздействие формируется вначале в ЦНС и лишь, потом распространяется на периферию. Как в центре, так и на периферии реакция заключается в основном в возбуждении α-адренорецепторов, β-адренорецепторы возбуждаются относительно слабо. При перегревании организма, как же, как и при холодовом воздействии происходит выброс адреналина и централизация кровообращения — сужение периферических сосудов. Сужение сосудов на периферии снижает теплопроводность кожи и не дает избыточному теплу проникнуть к центральным органам. Как видим, одна и та же реакция организма — централизация кровообращения выполняет разные функции в зависимости от того, в какие условия попадает организма. Централизация кровообращения защищает организм не только от холода и жары. Она позволяет сохранить жизнь при кровопотере, перераспределяя кровь от менее важных органов к более важным: повысить выносливость во время тяжелой физической работы, перераспределяя кровь от «неработающих» органов к «работающим» и т. д.
Перегрев организма приводит к обратимыми нарушениям структуры белковых и липидных молекул, из которых состоят мембраны митохондрий — «энергетических станции» клетки. Митохондрии — эволюционно наиболее молодые органы клетки. Поэтому-то они и страдают в первую очередь. Основное следствие перегрева организма — это нарушение энергетических процессов. Если адаптация к холоду сопровождается резким усилением окислительных процессов и увеличением выхода энергии, пусть даже и в виде тепла, то условиях перегрева, наоборот, происходит торможение окислительных процессов с целью затормозить теплопродукцию организма. Торможение окислительных процессов приводит к выраженному энергетическому дефициту. Энергетический дефицит — вот основное следствие перегрева организма. Холод повышает потребление организмом кислорода, а перегрев тормозит. В условиях охлаждения происходит повышение активности щитовидной железы, в условиях перегрева — угнетение. К избытку тепла организм приспосабливается путем снижения основного обмена, чтобы уменьшить выработку тепла. Сопряжение окисления и фосфорилирования при этом увеличивается. Меньшее количество энергии рассеивается в виде тепла, и большее количество запасается в виде АТФ.
Возбуждение α1-адренорецепторов ЦНС приводит к сильному выбросу соматотропного гормона. Так, например, в сауне при температуре воздуха в 110 °C уровень соматотропина в крови может повыситься в 6(!) раз. Выброс соматотропина в условиях перегрева — важнейшая защитная реакция организма. В условиях энергетического дефицита становится целесообразным переход митохондрий с углеводного на жировое «питание», т. к. жирные кислоты дают больший выход энергии, нежели углеводы. Соматотропный гормон обладает сильным жиромобилизующим действием. Усиливается распад нейтрального жира на глицерин и жирные кислоты, которые служат питанием для митохондрий[22]. Кроме того, благодаря сильнейшему белково-синтетическому действию соматотропин помогает приспособиться организму к экстремальной ситуации. Подобно адреналину, соматотропный гормон является «стрессовым гормоном» и выбрасывается в кровь при любом мало-мальски серьезном стрессе. Даже в очень больших количествах он не повреждает клеточных структур, как это порой бывает при избыточном выбросе адреналина и глюкокортикоидов.
20
Я чаще всего рекомендую своим пациентам десятидневный курс приема больших доз витамина С начиная с того момента, когда они в очередной раз увеличивают холодовую нагрузку при поступенчатом обливании. Это помогает предотвратить обострение хронических воспалительных заболеваний, если таковые имеют место или просто «подстраховаться» от простуды.
22
По этой причине регулярное посещение парной или сауны при соответственном уменьшении жира в рационе может привести к значительному уменьшению «запасов» подкожно-жировой клетчатки.