Как это обычно бывает, решение проблемы пришло в голову неожиданно, и оно явно не было лишено здравого смысла. Нет, я не изобрела способ моментального засыпания. Просто стало очевидно, что уж если заснуть не удается, нужно использовать это время с пользой. И я решила перенести в компьютер всю записанную лекцию и по пунктам расписать все советы моего персонального диетолога. Открыв ноутбук, я быстро создала папку «Новая Я», затем подпапку «Основы правильного питания. О чем нужно помнить.» и...из меня поперло...
- Забыть о волшебных способах похудения, которыми пестрит интернет. Ягоды Годжи, таблетки от похудения, кефирные, яблочные и другие диеты - полный бред. В основе правильного, и самое главное, безвредного для здоровья сбрасывания веса лежит сбалансированное 5-6 разовое питание с перерывом от 2,5 до 3-х часов и регулярные физические нагрузки. Слово «диета» из лексикона должно пропасть раз и навсегда. При этом окончательный результат на 70% зависит именно от питания!
- Крайне нежелательно худеть больше, чем на 1 кг а неделю. Во-первых, это медицинская норма, во-вторых, бОльшая потеря повлечет за собой неизбежные проблемы со здоровьем. Минимум, обвисшая кожа и растяжки, максимум-гормональные нарушения, и как следствие, проблемы с кожей, нарушение менструального цикла, общий упадок сил и большая вероятность развития депрессии, которая в итоге доведет до ее заедания. И в итоге, вы откажетесь там же, где и раньше, но с дополнительными килограммами. Все сказки в интернете, где вас обещают за 7 дней избавить от 10 кг, или того хуже, на 21 кг за две недели - это не просто бред для наивных лохушек, а бред очень вредный для здоровья. Резкий сброс веса в кратчайшие сроки может привести к летальному исходу.
- Уяснить простейшую формулу сбрасывания веса => сжигать калорий больше, чем потребляешь. ВАЖНО внимательно следить за тем, что ты ешь. ОБЯЗАТЕЛЬНО ВЗВЕШИВАТЬ всю еду на кухонных весах. Это касается, как необработанного продукта, так и готовой еды. Никаких «на глаз».
- Научиться считать БЖУ (БЕЛКИ/ЖИРЫ/УГЛЕВОДЫ), которые в процентном соотношении в процессе похудении должны составлять 40/15/45. При этом углеводы должны быть СЛОЖНЫЕ, то есть требующие переваривания. Простые же углеводы должны быть ПОЛНОСТЬЮ ИСКЛЮЧЕНЫ из рациона! Белка много в мясе, особенно куриной грудке, яйцах, твороге, рыбе. Сложных углеводов в злаковых культурах, в основном крупах, за исключением белого риса. Идеальны в этом случае гречка и бурый рис. Также богато углеводами семейство бобовых: фасоль, горох, чечевица, которые, к тому же, также богаты белком. Клетчатка содержится в овощах и зелени, а также в овсяных хлопьях. Жиры есть везде, нужно просто контролировать их количество.
- Запомнить список простых углеводов и ЗАБЫТЬ ОБ ИХ СУЩЕСТВОВАНИИ, поскольку они не приносят никакой пользы. Они не требуют времени для переваривания и моментально откладываются в жир. Содержатся во всех хлебобулочных и кондитерских изделиях, макаронах, сладостях, картофеле, магазинных соках, любых газированных напитках, сахаре.
- Фастфуду -НЕТ! Без комментариев.
- Научиться «читать» продукты. Точнее считывать информацию с упаковки. Количество калорий и БЖУ. Особенно тщательной проверки требуют продукты с магическими словосочетаниями «диетический продукт» и «здоровое питание». Как раз в них зачастую повышенное содержание углеводов и сахара. Простые примеры. Фруктовый батончик на котором написано «Ваше здоровье» просто кладезь сахара и простых углеводов (70 %) И этот батончик-жир в чистом виде. Или «диетический» йогурт, в котором углеводов больше, чем в простом его аналоге, стоящим рядом на полке. Научившись разбираться в БЖУ, мы таким образом предотвращаем набор ненужных килограммов.
- Помнить, что ЛЮБОЙ хлеб вреден для фигуры. Белая булка и ржаной хлеб практически одинаковы в своем простом углеводном содержании. Также, как и их цельнозерновой аналог. Чтобы там ни говорили диетологи, ХЛЕБ-НЕЛЬЗЯ! НИКАКОЙ!
- Уяснить, что ФРУКТЫ-это сахар. А сахар-это ЖИР! То есть, никаких фруктов вечером. Опять-таки, вопреки советам доморощенных диетологов. Максимум, это свежевыжатый сок утром, или фруктовый салат в качестве второго завтрака. После 12.00 - никаких фруктов. Только белок и сложные углеводы.
- Пить воду. Минимум 2 литра в день. Или 8 стаканов, желательно равномерно, например, каждые полтора часа в течение дня. И во время тренировки минимум поллитра. А лучше литр. Жидкость в супах и напитках- не считается.
- Ввести в рацион свежевыжатые ОВОЩНЫЕ соки. Например, свекольно-морковный. Можно делать фруктово-овощные миксы. Во-первых, полезны для здоровья, во-вторых, благотворно влияют на пищеварение.