Я утвердительно кивнула. Пора уже прекращать с ним спорить. Пока, все что сделал для меня Николас, было более чем результативно.
-Вот и прекрасно. Поскольку времени у нас еще вагон и маленькая тележка, займемся готовкой. Меню на столе. А я к себе пока смотаюсь. Да, и кстати, купи еще пару пирожных на ужин. Самых больших. А лучше четыре, и чтобы такого размера, чтобы если их сложить вместе, получился бы средних размеров торт. Да не тебе! Ты свое уже на месяц нажрала. Это мне. Уж больно вкусные, даже у нас таких не делают.
С ним так и разориться можно. Они, конечно, вкусные, но зараза дорогие...
- Ах, вот как! - Николас возмутился. - Не думал я, что ты такая жмотяра. Ну и не надо, ну, и обойдусь. - и испарился, даже не дав мне объясниться.
Вот, не зря говорят, язык мой-враг мой. Или мысли, как в моем случае. А он тоже хорош, даже не «дослушал». Я ведь, не со зла это «ляпнула». Просто подумалось. Старая привычка считать деньги. Еще с тех недавних пор, когда их катастрофически не хватало. А жалеть что-либо для Николаса было бы полнейшим свинством с моей стороны. Учитывая, сколько он для меня сделал. Да завтра его будет ждать не четыре пирожных, а два целых торта! С извиняющимися надписями. И конфеты, его любимые куплю. Он от «Птичьего молока» никогда не отказывался. Решено, куплю целый килограмм, он все равно не поправляется. Прямо сейчас пойду. И побежала в магазин.
ГЛАВА 11. В которой я узнаю, что некрасивых женщин не бывает
Я купила не только его любимое суфле, но и огромную открытку. Чтобы, уж наверняка. Вот выйдет утром на работу, получит отчет и увидит огромную вазу с вкусняшками. А рядом открытку с надписью «Прости засранку». И его ангельское сердце оттает. Да, и вообще, надо ввести правило покупать ему тортики каждый день, с меня не убудет, а ему приятно. Решено, так и сделаю. А, сейчас на кухню, готовиться к завтрашнего дню.
На завтрак мой шеф-повар придумал мне овсяно-овощные оладьи. С простейшими ингредиентами. Один большой кабачок, одна большая морковь, два яйца и пятьдесят грамм овсянки. Изучив рецепт, я мысленно поблагодарила Николаса за его любовь к кухонным гаджетам. Запарив овсянку в кипятке, буквально за полминуты перетерла овощи в кухонном комбайне, а затем, хорошенько отжав полученную смесь, чтобы избавиться от овощного сока, перемешала с полуготовой овсянкой. Тщательно все перемешав, для связки добавила два яйца и немного измельченного укропа. И соль по вкусу. Жарила не на сковороде, а на своем последнем приобретении, мультипекаре. Вещь просто гениальная! Если бы за инновации в области кухонных изобретений давали Нобелевскую премию, то ее создатель стал бы ее лауреатом. Кто бы мог подумать, что благодаря идее сменных панелей, можно приготовить почти любое блюдо без использования масла. Разве только, что смазать панель. А, учитывая количество этих самых сменных панелей, уже сорок на сегодняшний день, фантазии было куда разбежаться. Сегодня я использовала формы для круглых печений, которые идеально подходили для выпечки оладий. И через двадцать минут с тарелки на меня смотрели идеально ровные, поджаристые микроблинчики, какие не стыдно в ресторане подавать. С нежирным йогуртом - идеальное сочетание.
На перекус шел легкий фруктовый салатик из яблока, груши и апельсина. Согласно строгому правилу Николаса, любые фрукты только до обеда.
Первым обедом шел суп. Никогда не была любительницей жидких горячих блюд, но Николас в приказном порядке заставил меня их включить в свой ежедневный рацион. Мотивируя это тем, что супы помогают облегчить работу ЖКТ, который при низкоуглеводной диете может дать сбой в виде запора. И подобрал мне идеальный вариант, уже готовые суповые смеси. Все-таки, здоровая конкуренция- это классная штука. В погоне за покупателем производители научились «изобретать» вкусные блюда, требующие минимальных энергозатрат. Тридцать минут и готово. Или час, зависит от супа. Всего-то нужно, вскипятить воду и засыпать уже обработанные крупы и сушеные овощи. В конце варки добавить отварное мясо или курицу и, перед подачей посыпать зеленью. Все. Никакого геморроя, зато вкусно и полезно. Сегодня, например, мне достался суп-пюре из гороха с карри. Прекрасный выбор, учитывая тот факт, что горох у нас кладезь белка с минимальным количеством сложных углеводов, так необходимых для работы мозга и физических упражнений. Использовав всего пол упаковки, через час у меня было три порции вкусного супчика, в каждой порции которого было всего по двадцать граммов углеводов. И в жир не успеет отложиться, и сил для тренировки добавит.