Но это и не удивительно! Наш организм, основным инстинктом которого является инстинкт самосохранения, заботится не о моде, а о здоровье и хорошем функционировании!
Сидящие на диете знают, что потерять 1–2 кг веса можно довольно легко и быстро. Затем дело идет гораздо медленнее и требует гораздо больших усилий. Организм пытается защитить себя от голода и его деструктивных побочных эффектов регулированием метаболизма, усиленно пытаясь сохранить тот вес, в котором он нуждается для оптимального здоровья и функционирования.
Разумеется, организм защищает себя и от избыточного набора веса, но не так активно, потому что избыточный вес не представляет собой непосредственной и прямой угрозы его существованию, в отличие от недостатка веса. Таким образом, естественный вес — это вес, при котором человек чувствует себя здоровым.
Исследования показывают, что основная причина, по которой организм защищает себя от потери или набора веса, — это защита здоровья.
А. Шопенгауэр писал: «…Вообще 9/10 нашего счастья основано на здоровье. При нем все становится источником наслаждения, тогда как без него решительно никакое внешнее благо не может доставить удовольствия; даже субъективные блага: качества ума, души, темперамента при болезненном состоянии ослабевают и замирают. Отнюдь не лишено основания, что мы прежде всего спрашиваем друг друга о здоровье и желаем его друг другу: оно поистине главное условие человеческого счастья. Отсюда вывод тот, что величайшей глупостью было бы жертвовать своим здоровьем ради чего бы то ни было: ради богатства, карьеры, образования, славы, не говоря уже о чувственных и мимолетных наслаждениях; вернее, всем этим стоит пожертвовать ради здоровья…».
И нужно ли добавлять к этим мудрым словам, что уж тем более глупо было бы жертвовать здоровьем ради того, чтобы стать похожей на выдуманный ради чужого блага стандарт красоты!
Выбирайте цели правильно!
Кто хочет достигнуть того, чего желает, пусть желает достижимого…
Многие люди, потерпев очередное поражение в борьбе с собственным весом, говорят: «Если бы у меня только было больше силы воли, мне бы точно удалось сбросить вес!» Или: «Если бы у меня было больше силы воли, мне бы точно удалось удержать сброшенный вес».
Правильно ли связывать проблему потери и удержания веса с недостатком силы воли? Многие зарубежные специалисты в области здорового питания считают такую постановку вопроса некорректной.
Когда речь идет об элементарном инстинкте самосохранения и голоде и жажде, которые управляют процессом потребления пищи, то можно говорить о том, что они могут контролироваться силой воли только в течение ограниченного периода времени. Попытки человека бороться с собственной природой в этом случае в конечном итоге обречены на провал.
Тем более обречены на неудачу и попытки изменения пищевого поведения и уровня физической активности, скомбинированные с неправильным планом! Используя всю свою силу воли, вы вряд ли сможете сочетать жесточайшую ограничительную диету и достаточно высокий уровень физической активности в течение всей своей жизни!
Почему же многие так упорно продолжают держаться за программу, которая не работает? Видимо, дело не только в обещанной разработчиками диет программе потери веса. Дело в том, что с потерей веса многие люди связывают и грядущие положительные изменения в жизни. Потеря веса в их глазах неразрывно связана с повышением уровня самооценки со всеми вытекающими отсюда последствиями. Сюда можно отнести и обретение внешней привлекательности, с которой, в свою очередь, связаны надежды на улучшение взаимоотношений с партнером, на продвижение по службе, на улучшение жизни в целом.
Но многие ли при этом задаются вопросом: может быть, если программа не работает, дело в неправильном выборе цели?
Если вы действительно хотите добиться того, чего вы хотите, вы должны «всего-навсего» поставить перед собой правильную цель. Если вы решили добиться определенной потери веса, то для вас важно сфокусировать свое внимание на достижении определенных и устойчивых изменений в поведении, а изменение веса явится уже результатом изменений вашего поведения.
Часто желающие сесть на диету прибегают к услугам консультантов и получают рекомендации на предмет того, каков должен быть их оптимальный вес и какого режима питания и физической нагрузки им следует придерживаться. Неважно, подходят ли им советы консультанта или нет, проблема заключается в том, что все внимание при этом сосредоточено на конечном результате, а не на самом процессе.
Речь идет только о том, что существует проблема лишнего веса и как с ней бороться, в то время как следует все внимание обратить на другую сторону вопроса — почему и как человек приобрел лишний вес и что следует с этим делать.
Если вы сможете разобраться, почему у вас есть трудности с достижением оптимального веса и удержанием его, тогда вы сможете рассчитывать на успех. И на долгосрочную перспективу.
Не ставьте перед собой цель добиться определенного веса — это не то, к чему вам нужно стремиться! Как правило, цифры, которые должны стать вашим «конечным» результатом, базируются на данных таблиц или формул, которые совершенно не универсальны. Определить ваш здоровый и комфортный вес можете только вы сами в результате тщательного наблюдения за собой, соблюдения здорового образа жизни, в привычном для вас окружении повседневности.
К тому же, как уже говорилось ранее, в случае, когда человек ставит перед собой цель добиться определенного веса, внимание переносится на магические цифры, а не на достижение определенных изменений в поведении. Цифры потерянного веса — это не мера успеха!
И совершенно неправы те, которые пытаются убедить вас в обратном. Точно так же неправы и те, которые считают себя безвольными, не добившись успеха после изнурительного сидения на диете. Их «провал» — это провал создателей неработающих программ.
Д. Робинсон, специалист в области здорового питания из Центра превентивной медицины (Мичиган), в статье «Управление весом: изменение парадигмы» пишет, что определенная польза для здоровья может быть достигнута только через изменения в поведении независимо от изменений веса. Изменения веса не связаны с долгосрочной перспективой, и поэтому их нельзя считать индикатором успеха.
Многие забывают еще и о таком моменте, ставя перед собой цель в виде достижения определенного веса, — нет таких магических цифр, которых мы могли бы придерживаться в течение всей нашей взрослой жизни!
В самом деле, ведь многие женщины считают, что, если у них когда-то был вес, предположим, 50 кг, то несмотря на течение времени и несколько беременностей они могут не только добиться этих магических цифр, но и удерживать этот вес! Возможно, им и удастся добиться желаемого, но надолго ли? Ведь, отказавшись от диеты, они опять возвращаются к прежним привычкам и прежней модели поведения, и это неминуемо приводит к повторному набору веса.
Если вы хотите добиться пользы для здоровья, вам нужно работать над тем, что вы будете делать в течение длительного времени, — то есть выработать изменения в поведении, которые станут привычными.
Доверяй, но проверяй!
…Верхи полагаются на низшие круги во всем, что касается знания частностей; низшие же круги доверяют верхам во всем, что касается понимания всеобщего, и, таким образом, они взаимно вводят друг друга в заблуждение…
Представьте себе такую ситуацию: в ваш дом приходит человек, которого вы практически не знаете лично, но наслышаны о нем как о хорошем специалисте в области ведения домашнего хозяйства.