В зиму 54-53 гг. до н. э. Цезарь проводил карательные экспедиции против галльских общин, которые осаждали лагеря римских легионов. Весной его полководец Лабиен разбил триверов, напавших на его легионы. Цезарь вновь перешел за Рейн, чтобы наказать свевов, отправлявших к триверам свои вспомогательные отряды. Заем силами 9 легионов, разделенных на три колонны, он вторгся в страну мятежных эбуронов. Их область была полностью разграблена, и в этом приняли участие другие галльские племена.
В 52 г. до н.э. галлы воспользовались анархией, царившей в Риме, и отсутствием Цезаря. Ядром восстания стало прежде верное римлянам южногалльское племя арвернов. Особенно опасным было провозглашение царем непримиримого Верцингеторикса, к которому стекались сторонники со всей Галлии. Он отказался от фронтальных сражений и попытался отрезать римлян от источников продовольствия, стремясь расчленить римское войско на малые отряды. Галлы постановили уничтожать собственные города, если это будет необходимо для реализации их плана. Выгодно расположенные и укрепленные города Цезарю приходилось штурмовать в крайне тяжелых условиях. Постепенно практически все галльские племена втянулись в восстание.
Цезарю удалось объединить свои силы, нейтрализовать преимущество галлов в коннице путем привлечения в своё войско германских отрядов. Когда Верцингеторикс попытался атаковать колонну римского войска, кавалерийское сражение было им проиграно. Вслед за этой победой Цезарю удалось осадить Верцингеторикса, выстроив вокруг города Алезий пояс укреплений, обращенных к городу, а затем – обращенных вовне против собиравшегося на подмогу осажденным галльского ополчения. Войскам Цезаря удалось выдержать несколько одновременных штурмов. (По версии Плутарха, напротив, осажденные даже не заметили, как Цезарь разгромил подошедшее к ним на помощь ополчение). Не раз судьба римлян была на волоске. Цезарь появлялся на самых опасных участках, каждый раз добиваясь успеха. Атакующие были отброшены с огромными потерями, из их лагеря началось повальное бегство, галльская коалиция распалась на отдельные отряды. На следующий день сдался Верцингеторикс, чьи воины были измучены месячной осадой и голодом. Последние галльские восстания были подавлены к 50 г. до н. э.
Успешные войны прославили и обогатили Цезаря. Он без счета дарил своим сторонникам земли и деньги, все больше увеличивая свое влияния. Даже его старые враги Цицерон и Катулл признавали его полководческие заслуги.
Триумвират с Помпеем и Крассом позволил Цезарю продолжить свое триумфальное правление в Галлии, а его союзникам – сначала получить консульства, а потом проконсульства: Помпею – в Испании, Крассу – в Сирии. После гибели Красса и его сына в войнах на востоке, Помпей остался наиболее влиятельным лицом и был призван в Рим, чтобы подавить анархию, возникшую с отбытием триумвиров к своим армиям. Для восстановления порядка Помпей был выбран на 52 г. до н.э. консулом "без коллегии" (то есть, без второго консула). Фактически он единолично стал во главе Рима, будучи признанным сенатом и народом, имея под своим началом семь испанских легионов. Это побудило Цезаря требовать себе аналогичных привилегий, уравнивающих его статус со статусом Помпея.
Закон требовал от кандидатов на должность консула присутствия в Риме, что было равнозначно отказу от военной власти. Поэтому Цезарь требовал для себя разрешения быть выбранным консулом на 48 год, не вступая в течение 49 году в город. В 52 г. до н.э данная привилегия была дана Цезарю через плебисцит, и Помпей этому не противился. Но Помпею при этом до 45 г. до н.э. была продлена его власть в Испании. При этом возможности Цезаря были ограничены тем, что закон запретил после консульства сразу получить проконсульство и ввел пятилетний срок запрета на такую последовательность должностей. Наконец, привилегия Цезаря была прямо запрещена законом, не позволявшим добиваться консульства, находясь за пределами Рима. Намеренно запоздавшая поправка Помпея делала исключение для Цезаря, но могла быть оспорена как незаконная.
В 51 году очередной триумф дал Цезарю возможность выступить в сенате и просить продолжения проконсулата хотя бы в части провинции. Сенат отказал. В это время Помпей тяжело болел, и Цезарю не удалось лично уладить с ним отношения. В Риме началась жестокая политическая схватка между сторонниками Помпея и сторонниками Цезаря. Лидером «партии Цезаря» стал Курион, избранный на этот год трибуном. Консул Эмилий Павел был на стороне Цезаря, консул Гай Клавдий Марцелл Младший был противником Цезаря. Причиной борьбы Марцелла с Цезарем была попытка последнего в 54 г. до н. э. устроить развод Октавии Младшей, своей внучатой племянницы, с Марцеллом, чтобы выдать её замуж за Помпея. Эта брачно-политическая комбинация не удалась, а Марцелл стал врагом Цезаря. После вторжения Цезаря в Италию, он не участвовал в вооруженном сопротивлении и был прощен. После его смерти в 40 г. до н.э. Октавия вышла замуж за Марка Антония.