Обрезку и сбор листьев производят в осенне-зимний период, когда листья становятся технически зрелыми и более ароматичными. С одного гектара промышленной плантации можно собрать до 40 центнеров лаврового листа.
Не следует хранить лавровый лист в большом количестве в жилом помещении — его аромат вызывает нередко тяжелую головную боль.
Летучие химические вещества лавра (фитонциды), как подтвердили исследования, изменяют биологические свойства туберкулезной палочки, подавляя ее развитие. Это драгоценное свойство делает его полезнейшим парковым растением курортной зоны.
В южном Крыму лавр хорошо растет на известняково-глинистых почвах. Растение выдерживает морозы до 13 градусов.
Лавр размножается семенами, реже — черенками. Наиболее успешный способ размножения — семенами. Но надо знать: семена лавра быстро теряют всхожесть. Поэтому их высевают с осени или же пересыпают песком и хранят в ящиках до весны. Лучшую всхожесть имеют те семена, у которых осенью до посева или закладки на хранение был удален околоплодник. При посеве семена заделывают на глубину 4—5 сантиметров.
Лавр начинает цвести и плодоносить на 4—6-й год. Начало цветения — чаще всего середина апреля, плоды созревают в сентябре — первой половине октября. Бывает, что цветение происходит и осенью.
Как фитонцидное и ароматическое растение лавр рекомендуется разводить и в комнатных условиях — в кадках.
КИПАРИС
Родиной кипариса вечнозеленого, или, как его еще называют, обыкновенного, принято считать Малую Азию, Афганистан, Северный Иран, острова Крит и Кипр на Средиземном море, где он произрастает на высоте до 1000 метров над уровнем моря. Принадлежит растение к обширному семейству кипарисовых.
В наших парках разводится несколько видов кипариса, а коллекция Никитского сада насчитывает до двух десятков названий. Среди них выделяется кипарис аризонский с широкогоризонтальной кроной и сизой смоляной хвоей на ветвях; кипарис лузитанский с сизовато-зеленой хвоей и свисающими концами ветвей на раскидистой кроне; кипарис гвадалупский с характерной кровяно-красной корой и сизовато-зеленой хвоей на тонких ветвях.
На Южном берегу Крыма чаще всего встречаются кипарис горизонтальный и кипарис пирамидальный.
Кипарис пирамидальный в диком виде не встречается, в культуре — с давних времен.
Древесина кипариса плотная, прочная. Обильная смолистость предохраняет ее от гниения и древоточцев и потому высоко ценится. Эфирное масло, добываемое из шишек и хвои кипариса, применяется в медицине.
Еще древним грекам было известно это замечательное дерево, и они создали трогательную легенду о том, как на земле появился кипарис. Вот как передает эту легенду древнеримский поэт Публий Овидий Насон, автор знаменитых «Метаморфоз». На одном из островов Эгейского моря жил
Ростом огромный олень; широко разветвляясь рогами,
Голову сам он свою глубокой окутывал тенью...
Страха не зная, олень, от обычной свободен боязни,
Обыкновенье имел и в дома заходить и для ласки
Шею свою подставлять без отказа руке незнакомой.
Но никто так не любил оленя, как прекрасный юноша Кипарис — сын царя с острова Кеос. Он подолгу бродил вместе с покорным и кротким оленем и, как девушку, украшал его рога яркими, душистыми цветами, выбирал для своего любимца самые сочные травы и чистую ключевую воду. И вот однажды, когда Кипарис охотился, а олень отдыхал под сенью деревьев, юноша случайно убил его. Горю Кипариса не было границ. В безутешной печали молил он бога Аполлона, чтобы стреловержец дал ему возможность «вечное время» оплакивать невозвратимую потерю. Аполлон внял мольбам убитого горем юноши и решил превратить его навеки в дерево.
Вот уже кровь у него от безмерного плача иссякла.
Начали члены его становиться зелеными, вскоре
И волосы, что вокруг белоснежного лба ниспадали,
Начали прямо торчать и, сделавшись жесткими, стали
В звездное небо смотреть возносящейся стройно вершиной.
Так волею Аполлона прекрасный юноша превратился в кипарис с тонкими, на удивление чуткими к малейшему дуновению ветра верхушками, всегда устремленными ввысь...
После включения Крыма в состав России, в 1783 году, князь Г. А. Потемкин снарядил экспедицию в Южную Турцию за экзотическими вечнозелеными растениями. Правитель Новороссии решил начать в Крыму «насаждения рая дерев», видя, что здесь «земля к размножению садов вполне пригодна». Теплолюбивые растения, в том числе и кипарисы, были высажены в районе Старого Крыма и в первую же суровую зиму вымерзли.