Морепродукты
Brett" s Wharf, 449 Kingsford Smith Drive, Hamilton. Тел.: (07) 3868–1717. Лицензирован. Основные блюда — 15 долл. На набережной. Бывшее складское помещение. Квинслендская кухня с легким азиатским акцентом. Фирменное блюдо — рыба с жареной картошкой.
Pier Nine Oyster Bar amp; Seafood Grill. Eagle St Pier. Тел.: (07) 3229–2194. Столики под открытым небо. Рядом река. На тарелке — свежие устрицы. В бокале — прохладное вино.
Японская кухня
Oshin, 1st Floor, Koala House, Cnr Adelaide amp; Creek Sts. Тел.: (07) 3229–0410. Пользуется успехом у японских бизнесменов и туристов. Суси-бар бесподобен. Гостеприимный персонал.
Вьетнамская кухня
Green Papaya, Cnr Milton Rd amp; Croydon St, Toowong. Тел.: (07) 3870–8850. ПСС. Основные блюда — 13–20 долл. Светлый, просторный зал. Есть столики на улице под тропическими пальмами. Оригинальное меню, в том числе салат из папайи, выпечка и пряные креветки в кокосовом остром соусе с лимонником и чесноком.
Нуса
Этот курортный город ныне стал одним из кулинарных центров Австралии. А все благодаря местным рыбакам и фермерам!
Artis, 8 Noosa Drive, Noosa Heads. Тел.: (074) 472–300. Уютный зал под высокой треугольной крышей на террасе с видом на главную улицу. Неоднократные призы за кухню и пятничный джаз-клуб. Заезжие шеф-повара проводят занятия по кулинарии.
Saltwater, 8 Hastings St, Noosa Heads. Тел.: (074) 472–234. Прежде чем делать заказ, полюбуйтесь на натюрморт из свежих морепродуктов перед входом. Ко всем блюдам подаются местные овощи и поджаренный на углях хлеб.
Malcolm" s of Maleny, 124 Mountain View Rd, Maleny. Тел.: (074) 942–825. Рядом с Нусой. Живописные виды на Оранжерейные горы. Лучшие квинслендские деликатесы: бриби-айлендские устрицы, мортонбейские «жуки» (разновидность рака), кенилуортский сыр и местная мушмула.
Крайний Северный Квинсленд
Кэрнс
Red Ochre Grill, 43 Shields St. Тел.: (070) 510–100. Основные блюда 16–22 долл. Филиал аделаидского ресторана традиционной австралийской кухни. Копченое кенгуриное филе и паштет из эму — пальчики оближешь!
В больших городских отелях вы найдете немало очень приличных ресторанов, в том числе даже суси-бары, а также массу кафе на маленьких улочках. Но поскольку этот туристический город, очень хороших — мало. На Спенс-стрит есть дешевые заведения: Hog" s Breath Cafe и, рядом с ним, Bahgkok Thai (62 Spence St), а также индийский ресторан Taj.
Самые интересные рестораны расположены в небольшом поселке Порт-Дуглас, в часе езды на север:
Catalina, 22 Wharf St, Port Douglas. Тел.: (070) 995–287. На открытой веранде ваш взор привлекут три древних манговых дерева. Существует уже 17 лет. Вид на причал.
Sassi" s, 2 Island Point Rd, Port Douglas. Тел.: (070) 995–323. Идеальное место полюбоваться на закат. Потрясающая карта вин.
Nautilus, 17 Murphy St. Тел.: (070) 995–330. Самое знаменитое в поселке заведение. Старомодный сервис, грандиозная входная дверь (скорее ворота) и кокосовые пальмы придают этому месту некоторую театральность.
Достопримечательности
Что посмотреть
Брисбен
Как и в других городах Австралии, в Брисбене вы найдете экскурсионный автобусный маршрут. Автобус «Сити-сайтс» в виде старого трамвая отправляется каждые полчаса от Пост-Оффис-сквер. Помимо коммерческих круизных рейсов по реке, компания «Брисбен-сити-ферриз» по воскресеньям предлагает 3-часовую речную прогулку. Прогулочные паромы отходят от причалов у Ботанического сада и Эдвард-стрит. Стоимость билета — 10 долл. Лучше забронировать билет заранее. Тел.: (07) 3399–4768.
Если вы захотите осмотреть архитектурные памятники Брисбена, приобретите брошюру "Heritage Trails", изданную брисбенским городским советом. Брошюры продаются в офисе Национального фонда в Старом доме правительства по адресу Джордж-стрит, 2. Тел.: (07) 3229–1788.
Муниципалитет (City Hall)
Хотя её и затмили выросшие рядом небоскребы, башня муниципалитета по-прежнему остается отправной точкой экскурсии по городу. Смотровая площадка открыта с 9.00 до 15.30. Дом, построенный в 1930 г., — одно из самых больших государственных зданий в Австралии. Здесь есть музей и художественная галерея на первом этаже.
Дом парламента (Parliament House)
На углу Элис — и Джордж-стрит, фасадом на Ботанический сад стоит Дом парламента, открытый в 1868 г. Этот выразительный образец стиля французского Ренессанса впоследствии был дополнен пристройкой, которая возвышается над старым корпусом. В дни, когда у парламента штата выходной, по зданию четырежды в день проводятся экскурсии.
Старая ветряная мельница и обсерватория (The Old Windmill and Observatory)
Расположенное на Уикхэм-террас, это одно из старейших зданий в Брисбене, датируемое 1829 г. Возведенное каторжниками, оно первоначально предполагалось быть ветряной мельницей, однако ошибка в проекте не позволила использовать новостройку по назначению. Впоследствии в здании разместилась станция связи, а потом — метеорологическая обсерватория.