Gagudju Vista Lodge, Cooinda. Тел.: (08) 8979–0145. Рядом с болотами Йеллоу-Уотерс. Есть роскошные апартаменты и стандартные недорогие номера.
Ред-Сентер/Алис-Спрингс/Улуру (Айэрс-Рок)
Алис-Спрингс — довольно-таки невыразительный город, «обслуживающий» весь пустынный регион центральной Австралии. Улуру (Айэрс-Рок) находится в нескольких часах езды. Деревня Юлара — туристический поселок.
Дорогие (110–240 долл.)
Plaza Hotel Alice Springs, Barrett Dr, Alice Springs. Тел.: 908) 8952–8000, факс: (08) 8952–3822. Низкоэтажный роскошный отель с живописными видами на хребет Макдоннелл.
Sails in the Desert Hotel, Yulara Drive, Yulara. Тел.: (08) 8956–2200, факс: (08) 8956–2156. Первый дорогой отель в Айэрс-Рок. Знаменитые «паруса» (название отеля букв. значит: "паруса в пустыне") защищают территорию от палящего зноя пустыни.
Умеренные (80-180 долл.)
Alice Springs Pacific Resort, 34 Stott Tce, Alice Springs. Тел.: (08) 8952–6699, факс: (08) 8953–0995. В 5 минутах ходу от города, удобные номера, бассейн в тропическом оазисе, отменный ресторан.
Kings Canyon Frontier Lodge, Ernest Giles Rd, Kings Canyon Watarrka National Park. Тел.: (08) 8956–7442, факс: (08) 8956–7410. В 6 км от потрясающего каньона. Номера всех категорий.
Outback Pioneer Hotel and Lodge, Yulara Dr, Yulara. Тел.: (08) 8956–2170, факс: (08) 8956–2320. Рядом с Айэрс-Рок. Комфортабельные номера, а также постой в общежитии.
Glen Helen Homestead, Namatjira Dr, Glen Helen. Тел.: (08) 8956–7489, факс: (08) 8956–7495. Рядом с живописным ущельем Глен-Хелен. Номера разной категории.
Недорогие (55–85 долл.)
Desert Palms Resort, Barrett Dr, Alice Springs. Тел.: (08) 8952–5977, факс: (08) 8953–4176. В 1 км от города. Отдельные виллы с верандами. Бассейн в тропическом парке.
Old Alice Inn, Todd St, Alice Springs. Тел.: (08) 8952–1255. Размещение в бывшей пивной. По выходным полно народу, "живая музыка". В рабочие дни тишина и покой.
Общежития (10–20 долл. с чел.)
Pioneer Youth Hostel, at Parsons St amp; Leichhardt Terrace, Alice Springs. Тел.: (08) 8952–8855, факс: (08) 8952–4144. Типичное молодежное общежитие.
Где поесть
Рестораны
В Дарвине много ресторанов, и здешние азиатские иммигранты научили горожан всем прелестям своей национальной кухни. Австралийский мясной пирог больше не котируется. Продегустировать дарвинские азиатские блюда можно в четверг вечером на рынке Миндил-Бич или в субботу утром на рынке Парап.
Вечерами дарвинцы устремляются в порт, где можно отведать жареной рыбы с чипсами под пиво в одном из многочисленных кафе на набережной.
Современная австралийская кухня
Lindsay Street Сafe, 2 Lindsay St, Darwin. Тел.: (08) 8981–8631. ПСС. Основные блюда — 12 долл. обед, 18 долл. ужин. Много местных завсегдатаев. Средиземноморское меню с азиатским акцентом. На первом этаже старого дарвинского здания. Внутренний дворик с мозаичным полом, тропический сад.
Kate" s Bistro, Knotts Crossing Resort, at Giles amp; Cameron Sts, Katherine. Тел.: (08) 8972–2511. Основные блюда — от 9.50 до 18 долл. Расположен в великолепном оазисе: столики стоят в тропическом саду под кокосовыми пальмами. Фирменные блюда — рыба и морепродукты.
Традиционная австралийская кухня
Cornucopia Museum Cafe, Concher St, Fannie Bay, Darwin. Тел.: (08) 8981–1002. Лицензирован. Основные блюда — за обедом 12 долл., за ужином 16.50 долл. Тропический антураж, вегетарианское меню. Расположен рядом с Музеем Северной Территории, с видом на гавань.
Французская кухня
Siggi" s, Beaufort Hotel, The Esplanade, Darwin. Тел.: (08) 8982–9911. Лицензирован. Основные блюда — 25 долл. Знаменитый ресторан, безупречный сервис, торжественные банкеты. Французские рецепты с использованием местных продуктов.
Сингапурская кухня
Rendezvous Cafe, Star Village, 32 Smith Street Mall. Тел.: (08) 8981–9231. Лучшие блюда под соусом «карри». Непритязательная обстановка, спартанская мебель.
Азиатская кухня
Mindil Beach Sunset Market, Mindil Beach. Тел.: (08) 8981–3454. Блюда около 5 долл. Открыт с 17.00 по четвергам в период с апреля по октябрь. Оказавшись в Дарвине в четверг, непременно зайдите сюда, совместив покупки изделий народных промыслов с дегустацией азиатских деликатесов.
Тайская кухня
The Hanuman, 28 Mitchell St. Тел.: (08) 8941–3500. Лицензирован. Основные блюда — 17 долл. Уютный ресторанчик с фирменными деликатесами например, жареная баррамунди под имбирным соусом.
Китайская кухня
The Orchid Room, MGM Grand Drawin Casino, Gilruth Ave. Тел.: (08) 8981–1190. Лицензирован. Основные блюда — 20 долл. Восторженные отзывы как о "самом китайском" из китайских ресторанов в Дарвине, если не во всей Австралии. Фирменные блюда — из морепродуктов и соленая куропатка под соусом чилли.
Морепродукты
Christo" s on the Wharf, 28 Mitchell St. Тел.: (08) 8981–8658. Лицензирован и ПСС. Основные блюда — обед: 10–16 долл., ужин — 15–40 долл. Великолепный вид на порт. С открытой площадки вечером можно наблюдать за погрузкой-разгрузкой судов при фантастическом свете прожекторов. Помимо морепродуктов — кенгуриное филе-гриль и жареные морские «жуки» (разновидность раков) под соусом олландез.