Ранним утром, как только рассветет, рыбы выходят в мелководную зону прибоя у далеко отстоящих от берега скал и камней мысов и каменных стенок. Можно наблюдать, как они кормятся, соскребая с камней ракушки и мелкие водоросли на глубине 5–7 метров, а то и меньшей. За едой зубарь теряет всякую осторожность и к нему можно подкрасться очень близко. Ранним утром правильнее вести активный поиск, ныряя и медленно переползая от камня к камню, внимательно осматриваясь вокруг. В какой-то момент вы увидите черный хвост зубаря, торчащий из водорослей, в которых он пасется, или, может, где-то вдали мелькнет силуэт: тогда, припав к камням и переползая по дну от укрытия к укрытию, выходим на позицию и тут же стреляем! И здесь тоже важно не работать ластами: их колебания передаются далеко, и рыба в прибое может почувствовать или увидеть охотника.
В любом случае, поставив себе задачу найти и подстрелить крупного зубаря, вы избираете достойного противника, и охота потребует от вас максимального напряжения сил.
Скорпена
Французы называют ее «раскасс», англичане и итальянцы — «скорпион фиш». Но лучше вспомните детскую сказку «Волшебник Изумрудного Города»: Чудище Великое и Ужасное — вот как можно было бы назвать эту необычную, странную и страшную на вид рыбу! Громадная голова, не меньше четверти от всего размера рыбы, покрыта колючками и шипами, большие глаза чуть навыкате, мощные грудные плавники и высокий, весь в колючках, спинной плавник. Раскраска грязно-коричневая, красновато-бурая, но иногда встречаются и настоящие модницы — красно-оранжевые или желто-коричневые рыбехи. Скорпена — гений маскировки! Неоднократно случалось встречать крупных скорпен глаза в глаза, когда, уже осмотрев очередной грот, бросаешь взгляд в место упора своей руки и видишь этакое чудо! Почему-то именно в этот момент рыба срывается с места и исчезает за поворотом пещеры… Внимательно вглядевшись в ковер водорослей или заглянув под камни, вы встретите мелких скорпен уже на первых метрах глубины. Правда, совсем небольших, не зачетных: ведь по-настоящему крупные ерши, а скорпена это и есть морской ерш, водятся чаще всего на довольно большой глубине, и встречи с ней не так часты, как хотелось бы, а вкусна она, шельма!..
Скорпена уверена в своей безопасности, и не без оснований! Со всех сторон чудище ощетинилось колючками и шипами, большинство из которых ядовиты, а яд, хотя и не смертелен, однако может отравить болью и неприятностями до 3–5 дней заслуженного отдыха. А как же ее тогда есть, ядовитую-то? Дело в том, что после температурной обработки, варки или жарки, яд разлагается и уже не опасен, а вот укол живой или недавно убитой рыбы грозит неприятностями.
Сразу становится ясно, что таскать скорпену на кукане, притороченном к поясу, — себя не любить. Только на буе! Если все же неприятность произошла, и вы укололись, самое простое и действенное средство — приложить к ране минут на 5-10 тряпку, смоченную очень горячей водой. Компресс должен быть настолько горяч, чтобы вы еле могли его терпеть: от температуры белковая составляющая яда сворачивается и разлагается, так что спустя пару часов вы и вовсе забудете об уколе. А вот как снять да на кукан посадить все еще живую рыбу? Да все очень просто: большой палец в рот, а указательный — под нижнюю губу, удерживаешь рыбу двумя пальцами за нижнюю челюсть — и делай с ней, что хошь! Иглу кукана в глаза (под жабры нельзя), да и вся недолга (жаберные щели у скорпены очень большие, и случалось, что кукан проскальзывал сквозь жабры).
Скорпена — засадная охотница и добычу свою сторожит, сидя на камушке или в щели, стало быть, как ни стреляй в рыбу, а все одно гарпун попадет в каменюку! Нашел скорпешку? Не поленись! Забуи местечко, поменяй оружие на то, что послабее, прижми рукой резинки (чтоб еще ослабить выстрел) да и бери родимую.
Скорпены — ночные хищники и часто сидят в темных щелях под камнями, но нужен хороший опыт и наметанный глаз, чтобы разглядеть и опознать притаившуюся там колючесть. Хорошо замаскировавшуюся в траве скорпену может заметить только очень опытный охотник. Бывает, лежа в засаде, видишь, как в метре от тебя в траве вдруг проявляется силуэт рыбы, и если только не сконцентрируешь внимание — рыба буквально растворяется в буром ковре водорослей.